阿膠怎麽做才不難吃？

1.阿膠糖液取阿膠塊6-10g，搗碎，放入碗中，加入開水至半碗。阿膠很難溶解，必須用筷子反復攪拌，直至融化，再加入白糖(冰糖或紅糖)或蜂蜜。攪拌均勻後服用。本方適用於缺鐵、營養性貧血、失血過多、久病耗血、月經不調。2.阿膠粥由大米或小米100g、粉碎的阿膠15g、冰糖50g制成。加入阿膠前，先用開水溶解，然後加入粥中，攪拌均勻，滾。不要真的把阿膠塊放進粥裏，容易糊鍋底。本方可以補血補腎，強身健體，延年益壽。3.阿膠梨蜂蜜湯取1–2個梨，切成小塊，加水煮沸，再加入12克阿膠小塊，用筷子反復攪拌使其溶解，加入白糖或冰糖、蜂蜜各50克。喝湯吃梨。本方滋陰潤肺，生津止渴，適用於肺燥咳嗽，久病痰多者。4.阿膠湯(即溶阿膠)由250g阿膠，搗碎，用250ml黃酒浸泡1–2天，加入250g冰糖和200g水，蒸1–2小時，加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻炒香，核桃仁碾成豆粒)，攪拌均勻，蒸0–2小時。每天早晚服用1勺。服用時，將1勺阿膠湯放入碗中，加入開水。吃了喝了，味道又香又甜。本方補血補腎，益智烏發，養顏益壽，潤腸通便。5.阿膠雞蛋湯取5–10g阿膠塊，放入壹碗1的開水中溶化。雞蛋攪拌均勻後，加入阿膠液煮至蛋液狀。吃阿膠的註意事項包括便秘或便血。大部分原因是服用新鮮阿膠引起的。根據中醫理論，新制成的阿膠不宜立即服用，應置於陰涼幹燥處三年以上，直至火毒完全消除。抗消化不良:阿膠油膩，容易引起消化不良等癥狀。所以，服用阿膠，尤其是脾胃功能不足的人，最好配合調理脾胃的藥物，這樣可以促進阿膠的消化吸收，效果自然倍增。中醫認為血虛常伴有氣虛癥狀，主要表現為面色蒼白、氣短、氣短、懶言懶語、倦怠乏力、易出汗。氣血可以相生，即氣可以生血，血可以養氣。所以在補血的同時還要補氣，這樣才能事半功倍。可與黃芪、黨參等補氣藥物同用。適用人群:阿膠尤其適用於貧血、腫瘤、放療、化療、體虛、月經不調、安胎、久病體虛、中老年婦女、腦力勞動者等。禁忌:患感冒、咳嗽、腹瀉等疾病或月經來潮時，應停用阿膠，待痊愈或更年期後繼續服用。另外，服用阿膠期間，需要忌食，如寒涼辛辣、蘿蔔、濃茶等。儲存:阿膠易受潮，不耐高溫。阿膠可以裝入可食用的包裝袋，紮緊，然後放入冰箱保存。家裏煮的膠糊子藥也需要密封保存在冰箱裏。現代醫學專家發現，阿膠擅長治療血虛引起的各種疾病。通過補血，滋潤肌膚，調經保胎，強身健體，改善睡眠，健腦益智，延緩衰老。阿膠1怎麽吃？阿膠黃酒。將阿膠250克、黃酒30毫升放入鍋內，隔水蒸約二至三小時，待全部溶解後取出。每日壹到兩次，每次兩勺，適用於壹般血虛。2.芝麻核桃膠糊。150g阿膠，搗碎，350ml黃酒，浸泡壹周。當阿膠呈海綿狀時，加水燉煮，加入適量黑芝麻和核桃仁，加入250克冰糖，蒸65438±0h，不斷攪拌，冷卻，得果凍。每天早晚用溫開水送服壹兩勺。此法對腰酸、感冒、耳鳴、陰虛或腎虛患者有特效。3.人參桂圓膠糊。阿膠150g，黃酒350ml，海綿浸泡，加水微燉，加入適量人參湯或人參粉，與龍眼肉混合，冰糖蒸1h。冷卻成果凍狀，每天早晚服用壹兩勺。適用於氣虛、乏力、虛弱、心悸、畏寒。4.蜂蜜，雞蛋和膠水糊。取阿膠、蜂蜜、雞蛋壹起，適量燉阿膠，加雞蛋壹個，蜂蜜壹勺，每日壹次，空腹服用，對因勞累引起的咳嗽效果較好。阿膠服用註意事項阿膠油膩，易傷胃。服用期間最好吃開胃小菜。同時，當患有感冒、咳嗽、腹瀉等疾病或月經來潮時，應停用阿膠，待痊愈或更年期後繼續服用；消化不良、出血血瘀者不宜服用。另外，按照傳統習慣，服用阿膠期間要忌食，如蘿蔔、濃茶等。