蒸糕通用配方。
1，果蔬+山藥+雞蛋。
打漿時間:5分鐘；狀態:下降狀態。
2、果蔬+配方奶+低筋面粉+雞蛋。
打漿時間:5分鐘；狀態:濃稠的酸奶狀。
3、果蔬+配方奶+低筋面粉。
打漿時間:均勻；狀態:濃稠的酸奶狀。
4、果蔬+配方奶+玉米澱粉。
打漿時間:均勻；狀態:粘稠，輕輕壹彈就滴。
蒸餅成功小貼士。
最好用電子秤稱配料，這樣更容易成功。
2.最好刷壹層油，防止粘模。
3.對蛋清過敏的寶寶可以用2個蛋黃代替。
4.面糊不要倒的太滿，7-8分鐘就好。
5.溫度要控制在中火。
6.對於水分較多的果蔬，可以在稀面糊中加入10g玉米澱粉。
7.蒸的過程中不要開蓋。
8.剩下的放入密封的保鮮袋中冷凍保存。
香腸通用配方。
肉+蔬菜+雞蛋+澱粉/面粉。
詳細步驟:
1.將除澱粉/面粉外的所有材料加入料理機中，攪拌5分鐘。
2.加入澱粉/面粉，朝壹個方向攪拌。
3.放在紙袋裏，擠到油浸香腸模具裏。
4.冷水蒸20分鐘，燉5分鐘。
香腸成功秘訣
1.公式僅供參考。蔬菜的水分含量不壹樣，肉的粘度也不壹樣。比例要靈活調整。
2.肉需要提前腌制(用蔥姜或者檸檬汁)。
3.可以選擇水分少、澱粉含量高的蔬菜，如土豆、胡蘿蔔、紫薯等。
4.普通中筋面粉也可以代替低筋面粉。
5.蛋清過敏只能加蛋黃。
松餅的通用配方。
蔬菜/水果+配方奶+蛋黃/雞蛋+低面粉。
打蛋時間:打蛋5分鐘，攪拌均勻無蛋無顆粒。
攪打狀態:酸奶糊有氣泡流動。
松餅成功秘訣
1.用不粘鍋，先預熱。用勺子舀面糊松餅會更軟，不粘鍋不用上油。
2.小月齡和蛋清過敏的寶寶只能加蛋黃，不過敏的寶寶可以用全蛋，會比較軟。
3.面糊的最終形式必須是可流動的酸奶。
4.底部固定後立即翻轉松餅。
5.水分多的蔬菜/水果，增加面粉量，最後呈現酸奶糊。
紫薯山藥蒸餅。
準備材料:山藥、面粉、牛奶、紫薯。
分別放入料理機中，打成泥狀，放入紙袋中，用小火加熱攪拌至粘稠，放入紙袋中，快速擠入模具中定型。
爆漿藍莓蒸餅。
準備材料:紅棗、南瓜、雞蛋。
將所有材料加入料理機中攪拌均勻，然後放入紙袋中擠入模具中，輕輕抖出氣泡，放入冷水中蒸20分鐘，燜5分鐘。
西蘭花三文魚香腸。
準備材料:三文魚、雞蛋、西蘭花、玉米澱粉。
1.將西蘭花焯壹下，將所有材料放入料理機中。
2.打得很細，放入紙袋中。
3.模具上油，擠成糊狀。
4.燒開水蒸20分鐘，悶5分鐘。
西蘭花蒸餅。
準備材料:西蘭花、雞蛋、面粉。
西蘭花用清水去莖，所有食材放入料理機中打勻，然後倒入/裝入裱花袋中擠入模具中，然後倒入鍋中八分鐘，冷水蒸20分鐘，燉5分鐘。
牛奶南瓜松餅。
準備材料:胡蘿蔔、牛奶、面粉。
南瓜放鍋裏蒸熟，所有食材放入料理機裏打勻，放入紙袋裏，在模具裏塗上油，擠到面糊裏煮20分鐘，燉5分鐘。
牛奶味的蘋果松餅。
準備材料:蘋果、牛奶、面條、蛋黃。
所有材料放入科學機器中攪打均勻，金黃色酸奶狀，可以用風雙面加熱。平底刷油，小火預熱，用勺子滴入高處。