第壹，雞蛋炒香菇比較好。
二、配料:
配料:蘑菇、韭菜和雞蛋
輔料:料酒、雞精鹽
三、步驟:
1.香菇和小蔥洗凈。切成小塊
2.在雞蛋碗裏加入料酒，冷開水(約10 ml)，加鹽攪拌均勻。
3.鍋裏放油，七成熱，倒入蛋液，鏟子迅速滑開。基本形狀定好了，就拿出來用。
4.鍋裏留油，燒熱，放入蔥花，炒香菇2分鐘。加入雞蛋和蔥。翻炒，加入雞精和鹽。炒勻後出鍋。
四、成品展示:
有哪些加蘑菇的菜很好吃？
香菇，俗稱“小人”菜，可以搭配各種食材，有其他食材的味道，尤其是搭配肉炒燉。
既然有“小人”菜，就有“君子”菜，苦瓜就是君子菜。苦瓜有苦味，但苦瓜不會把苦味傳遞給其他食材。
蘑菇和油炸在壹起的最佳搭配是什麽菜？
小吃辣椒蘑菇
成分:
四個大蘑菇
辛辣的胡椒
壹點蒜末
消耗壹湯匙油。
壹點鹽
壹點糖
味精，少許食物。
壹點芝麻油
食譜做法:
1.將蘑菇洗凈，切成小塊。去除尖角的種子，切成較大的丁。
2.鍋裏放壹點油燒熱，油燒熱後放入蒜末，使其有香味。
3.倒入蘑菇翻炒。香菇軟了出水，加入壹湯匙耗油，翻炒均勻，再加入辣椒丁翻炒。
4.加壹點糖調味，加壹點鹽(因為油耗本身就很鹹，所以鹽壹定要適量)攪拌均勻。
5.翻炒至辣椒略軟，鍋內湯汁已變濃。關掉暖氣。
6.最後加入少許味精和香油，拌勻出鍋。
蘑菇和什麽菜？
這要看是什麽蘑菇了！平菇等鮮菇可以用韭菜、山藥、香菜炒，松茸可以用雞肉、肉燉，或者用山藥、香菜、白菜粉條炒，都不錯！但是肉是不可或缺的！
蘑菇可以和什麽菜壹起炒？
蘑菇可以和各種蔬菜壹起炒。比如蒜薹、黃瓜、芹菜、西紅柿、絲瓜等。
蘑菇和什麽菜壹起炒好吃？
香菇和青椒壹起炒最理想，其次是紅椒。當然，最好先放點肉，倒點水澱粉，再拿出勺子。
蘑菇可以和什麽菜壹起炒？
蘑菇和綠色蔬菜
材料:鮮蘑菇250克，青菜500克。
做法:將香菇、青菜洗凈，切片，另起油鍋翻炒，食用前加入鹽、味精等調料。能清熱、平肝、降血脂、降血壓。適用於高血脂、高血壓、冠心病。
烤蘑菇:
原材料:
各種蘑菇，洋蔥，黃油，香葉，幹白，番茄醬，羅勒，奶油，鹽。
練習:
1，各種蘑菇切件，洋蔥切件
2.先用黃油炒洋蔥和香葉，再放入蘑菇，炒至蘑菇裏的水分變幹。
3.加入壹些幹白，煮大約1分鐘。
4、然後加入壹些番茄醬，翻炒，加入壹些雞水，加入少許羅勒。
5.煮短時間後，加入奶油，鹽，調口。
雞肉蘑菇湯
材料:黃油、面粉、牛奶、淡煉乳、雞肉丁、火腿丁、胡蘿蔔丁、蘑菇丁、鹽和胡椒。
做法:將黃油煮沸，加入適量的幹面粉攪拌均勻，倒入少許淡奶油和250克牛奶煮沸，然後將雞丁、火腿丁、胡蘿蔔丁和蘑菇丁放下，煮5分鐘。如果感覺很幹，就加適量開水，菜熟了就加鹽和胡椒粉調味。
蘑菇燉雞
最佳答案
材料:肉雞750g-1000g，香菇75g。
調料:蔥、姜、幹辣椒、大料、醬油、料酒、鹽、糖、食用油。
練習:
1.小雞洗凈，剁成小塊；
2.香菇用溫水浸泡30分鐘，洗凈備用；
3.鍋內加熱，加入少量油，放入雞塊翻炒至雞肉變色，放入蔥、姜、大料、幹紅辣椒、鹽、醬油、糖、料酒，翻炒至顏色均勻，加入適量水燜10分鐘左右，再倒入香菇，中火燜30至40分鐘。
特點:鹹、鮮、脆、爛。
香菇和炒面什麽菜好？
我喜歡用豆芽、大白菜、胡蘿蔔和蘑菇炒菜。
不僅好吃，而且對人有吸引力，，，
不過味道還是挺有個性的。妳通常喜歡那樣，所以使用它！
蘑菇和什麽菜不能壹起吃？
蘑菇不宜與驢肉同食。
吃完南瓜可以吃蘑菇。南瓜性溫，胃熱者少吃；南瓜性滯，氣滯滿身者慎食。
用這個蘑菇我能做什麽？需要提前泡嗎？還是溺水？
妳可以煮湯，可以炒肉，
不用泡頭發，直接洗幹凈切片。
味道不錯，又軟又嫩。