小米是中國北方最常吃的谷物,也被認為是最有營養的谷物之壹。每當人們大病初愈或生孩子時,都會喝小米粥。小米富含蛋白質、碳水化合物、維生素B1、鈣、磷、鉀、鐵、硒。並且含有色氨酸,對睡眠有幫助。小米粥易於消化吸收,對腸胃蠕動緩慢、身體瘦弱、脾胃虛弱的老人、病人、產婦非常有益。
就胃腸功能而言:
小米粥的養胃作用主要體現在腸胃功能較弱的人群,但對於腸胃功能正常或較強的人群來說,並不能視為單純的養胃。這是因為對於腸胃消化功能較強的人來說,如果經常在沒有食物的情況下研磨小米粥進行擴張,會減弱胃的緊張收縮,逐漸降低胃腔內的壓力,減弱胃的能動性,減弱腸胃的蠕動功能。
就營養價值而言:
所以小米粥養胃是有針對性的。另外,如果主食以小為主,很容易缺乏其他營養素。這是因為小米中蛋白質氨基酸中賴氨酸含量過低,而亮氨酸含量過高,蛋白質的營養價值不足。所以吃小米的時候要註意搭配,早餐可以搭配豆漿,尤其是小米粥。壹定要合理搭配,切不可單純喝小米粥,否則營養更少。
營養師提醒
不能因為小米有養胃的作用,就局限於喝小米粥。食物多樣化,搭配合理,才能發揮優勢,避免營養缺乏。
小米粥是壹種常見的粥,以小米和水為主要原料制成。小米粥營養豐富,簡單易行,非常適合老人和小孩。
小米通常不需要精制,屬於雜糧的壹種。它含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養價值很高。每100g小米含蛋白質9.7g,脂肪3.5g,不低於大米和小麥。壹般谷物中不含胡蘿蔔素,但小米的含量為每100 g含0.12 mg,維生素B1的含量居所有谷物之首。
小米含糖量比較高,產生的熱量比普通大米高很多。對於老年人,或身體虛弱的人,以及胃不好的人來說,小米是壹種理想的滋補食品。
《本草綱目》記載小米“治惡心痢疾,煮粥,益丹田,補虛損,開胃”。中醫也說小米“暖胃”,認為小米味甘、鹹、涼,入腎、脾、胃經,有清熱止渴、健胃除濕、寧胃的功效。內熱、脾胃虛弱者更適合食用。所以胃口不好的人,吃小米後可以刺激食欲,養胃,有健胃、促進消化、防止惡心嘔吐的作用。
小米粥可以養胃,因為小米營養豐富,是溫性食物。小米粥營養非常豐富。但本著雜糧的原則,可以在小米粥中加入山藥、土豆、紅薯、大棗、蓮子、百合,可以改善小米粥單調的口感,平衡其營養。
妳好!可以,但是不是所有胃病的人都適合吃。小米粥含有多種營養成分,質地軟糯。適合脾胃虛弱的人食用。它還可以幫助保護胃腸粘膜,中和胃酸,緩解胃痛癥狀。但有反流性食管炎或嚴重胃腸潰瘍的人,不建議多吃小米粥,否則可能會加重不適。希望以上回答對妳有幫助,祝妳早日康復!
胃炎或急性腸胃炎患者晚餐可以吃小米粥,可以作為輔助治療。因為小米粥含有大量澱粉,也容易吸收,有助於消化系統功能的恢復。
但是說小米粥最養胃就有點誇張了。如果每天拿小米粥來養胃,蛋白質含量低,幾乎沒有脂肪,無法為身體提供足夠的營養。如果妳的身體跟不上營養,妳的胃自然會變差。
其實養胃最好的方法就是保持營養均衡全面,三餐定時定量。
人是雜食動物,不可能吃得太單調。肉類、蔬菜等要科學食用。
有些營養素是人體自身無法合成的,必須從外界的多種食物中攝取。肉制品中蛋白質和氨基酸,包括壹些微量元素含量較高,有助於胃黏膜的更新和修復。
據世衛組織統計,我國胃腸病患者人數高達654.38+0.2億,消化道潰瘍發病率為654.38+0%,慢性胃炎發病率為30%。
為什麽現在胃病多了?
這和人的生活不規律有關,比如忙的時候壹頓飯都不吃,熬夜,不吃早餐,暴飲暴食等等。
胃酸的分泌有自己的規律。吃飯的時候,胃裏什麽都沒有。大量胃酸刺激引起胃黏膜損傷,保護功能減弱,導致胃痛、胃潰瘍及各種胃炎,甚至幽門螺桿菌感染。在不該吃的時候吃,沒有消化液分泌,就會消化不良。
所以,養胃最好的方法就是定時定量三餐,配合體內胃酸分泌的規律,不給腸胃造成負擔損害。
正常人,沒有癥狀,不用“養胃”!
對於正常人來說,沒必要養胃。平時養成良好的生活飲食習慣是可以的。是睡覺和吃飯的時候了。請記住:
其實胃黏膜這種上皮細胞,自我修復能力特別強。如果是長期生活、工作中的壓力、焦慮導致的繼發性胃腸功能障礙,疏通情緒後相關癥狀也會明顯改善。
妳好,很高興回答妳的問題!
很多人更喜歡喝小米粥,有養胃護胃的作用。小米粥真的養胃嗎?怎麽吃比較好?
中醫認為,小米味甘鹹,有健脾和胃、清熱止渴、健胃除濕、和胃安神的功效。《本草綱目》記載小米確有“治因惡心而腹瀉,煮粥益腹,補虛開胃”的作用,可見小米粥有健胃消食養胃的功效。
此外,小米粥中含有維生素、脂肪、碳水化合物等營養成分,如維生素B1、B12等,可預防消化不良、口舌生瘡。用小米煮粥可以抑制胃酸分泌,防止惡心嘔吐,睡前服用容易使人入睡。
哪些人不適合喝小米粥?
小米粥雖然有很好的養胃護胃作用,但並不是每個人都適合。在某些人面前,小米粥也可能變成“毒藥”。
1,虛寒體質的人
小米粥是壹種清涼的食物。手腳冰涼、背部少雷、便溏等寒性體質的人不適合喝小米粥。如果要喝的話,建議搭配其他比較溫熱的食物,比如生姜。
2.胃酸分泌過多的人
小米粥能刺激胃酸分泌,容易刺激胃黏膜和潰瘍面,不利於胃病的恢復。所以腸胃不好的人不宜經常喝小米粥,尤其是胃酸過多,容易反酸的人,容易加重病情。
3.氣滯體質的人
氣滯體質的人由於長期抑郁、胸悶、情緒波動大,容易出現腹痛、腹瀉等癥狀,不建議這類人經常喝小米粥。
4.糖尿病患者
糖尿病人,喝小米粥容易導致血糖升高,不利於血糖控制。
還要明白,胃至少分為虛寒胃和熱胃;妳也壹定知道小米味甘、鹹、微寒。這樣就可以判斷自己的胃是否適合。如果不能判斷,咨詢專業醫生後就知道了。而不是相信別人說的,反而會吃虧。
是
當然不是。壹定要吃高蛋白有營養的東西來修復腸胃損傷。養胃靠消化酶。說白了就是多吃多嚼,多分泌唾液,消化酶充足,食物消化好了才能養胃。吃大饅頭加純堿比吃粥好。
是的,如果妳胃不好,我建議妳多餐少食。妳必須在溫度降到9.00度之前吃早餐。這壹點非常重要。妳的胃要慢慢養。
是