1.紅色肉類
說到紅肉，它包含的範圍很廣。人們常見的豬肉、牛肉、羊肉都屬於紅肉的範疇。因富含肌紅蛋白而得名。其中豐富的鐵元素使人體更好地吸收營養，是壹種比較理想的補血食物，但吃多了也會導致肥胖。
2.豬肝
豬肝是豬的壹個器官，餐館裏常見的炒豬肝、小炒豬肝等菜肴都是用這個器官制成的，而這道菜味道鮮香脆，是營養保健、養肝養血的最理想產品，在《千金史鷙》、《濉溪居飲食譜》等古籍中都有記載。
3.膜莢黃芪
黃芪是壹種可以入藥，也可以用來做鹵味的植物。出現在《神農百草經》、《藥歌》、《名醫別錄》、《本草綱目》等中醫書籍中。因其所含的膽堿、香豆素、核黃素等營養成分，具有補氣、補中、益氣的功效。
4.阿膠
大家平時買阿膠，壹般會想到同仁堂、東阿阿膠等品牌，很多人會直接買熬制的阿膠糕。而阿膠這種驢皮制成的膠塊，在中醫上有補血養陰、潤肺止血的功效。只是買阿膠的時候壹定要睜大眼睛選。
5.龍眼
桂圓又名龍眼。通常市面上常見的食材都是桂圓幹，有時候也會買新鮮的桂圓。無論哪壹種，十大補血水果之壹，都富含維生素和磷。雖然吃多了會上火，但只要食用得當，具有養心健脾、養血安神的治療作用。
6.紅棗
超市幹貨區經常能看到的十大補血食品之壹的大棗，相信大家都不陌生。不管是做成蜜棗，用來燉湯，還是直接和幹棗壹起吃，都非常好吃，而且維生素含量比較高，所以又叫天然維生素丸。大棗入藥後，有養血、養胃、健脾的功效。阿膠糕中常加入大棗。
7.川瓊
川穹是壹種植物，主產於四川、貴州、廣西、雲南等地。中醫常用其入藥，認為其具有活血化瘀、行氣祛風的功效。除入藥外，還可制成藥膳，對月經不調、風寒濕痹、四肢麻木等癥有壹定的治療作用。
8 .當歸
當歸是壹種比較常見的中草藥。燉肉燉的時候，很多人會習慣性的放幾片在壹起燉。產於中國的當歸以甘肅岷縣為最佳，此類藥材據各種古籍記載，具有補血活血、調經止痛、潤燥滑腸的功效。
9.葡萄
葡萄，壹種香甜、柔軟、美味的水果，廣受大家喜愛，而且這種世界聞名的水果還具有釀酒、幹果等經濟功效，而且這種水果富含葡萄糖和多種礦物質。每天使用適量的新鮮葡萄，有利於清潔血液，具有中醫補氣血、益肝腎的治療作用。
10.無極
烏骨雞是壹種以全肉全血而得名的雞，其所含的氨基酸遠高於普通家雞，還含有豐富的微量元素、常量元素、維生素C和類胡蘿蔔素，這也使得這種食物烹飪後具有壹定的治療作用，特別是對氣血虧損、虛損疾病。