材料:糯米粉150g。
糖100克
95克冷凍水
2個芒果
牛奶黃50克
方法:1。糯米粉加50g糖加凍水，揉成糯米皮。
2.芒果丁
3.將適量芒果奶黃餡裹入餃子皮中。
4.放入炒鍋中，用文火煎至酥脆。
備註:提示
餡料與糯米皮的最佳配比為1: 1。餡太多會太油膩。
問題二:芒果水餃的做法，芒果水餃怎麽做才好吃，芒果水餃配芒果奶黃水餃。
材料:糯米粉150g。
糖100克
95克冷凍水
2個芒果
牛奶黃50克
方法:1。糯米粉加50g糖加凍水，揉成糯米皮。
2.芒果丁
3.將適量芒果奶黃餡裹入餃子皮中。
4.放入炒鍋中，用文火煎至酥脆。
備註:提示
餡料與糯米皮的最佳配比為1: 1。餡太多會太油膩。
問題三:如何用黃乳制作芒果湯圓？
材料:糯米粉150g。
糖100克
95克冷凍水
2個芒果
牛奶黃50克
方法:1。糯米粉加50g糖加凍水，揉成糯米皮。
2.芒果丁
3.將適量芒果奶黃餡裹入餃子皮中。
4.放入炒鍋中，用文火煎至酥脆。
備註:提示
餡料與糯米皮的最佳配比為1: 1。餡太多會太油膩。
問題4:芒果餡的甜湯圓是什麽牌子的，有各種水果口味？10多塊錢壹袋，前幾天買了壹袋芒果味的嘗了嘗，味道真的壹般~
問題5:芒果糯米糊怎麽做——準備食材——
糯米粉150克
椰子粉17g
50克糖粉(我自己把糖放在研磨杯中)
40克生粉(玉米澱粉)
牛奶250毫升
色拉油25毫升
芒果1
椰子醬
-步驟-
1.將糯米粉、生粉、椰子粉、糖粉倒入大碗中，加入色拉油、牛奶；
2.慢慢攪拌至漿體無顆粒，入鍋蒸約13~15分鐘，漿體完全凝固。出鍋後會黏黏的，但放涼後就沒那麽黏了；
3.將芒果去皮，用挖球器挖出果肉。沒有挖球器，就用刀切成小塊；
4.準備好蒸熟冷卻的面團、芒果肉和椰蓉，開始餡料；
5.戴上壹次性手套，用勺子把壹塊面團放在手心裏，壓平，然後往四周捏；(如果沒有壹次性手套，就在手上蘸點涼開水，防止粘住。)
6.放入芒果餡；
7.像包餃子壹樣包起來，收口，包圓；
8.放入裝有椰奶的碗中，搖動碗，讓糯米糊均勻地貼上椰奶。
-提示-
馬上就可以吃了。如果不著急的話，放冰箱壹會兒會更好吃！
問題6:水果被困如何做水果元宵？
材料
佐料
糯米粉120g
45克玉米澱粉
280克豆醬
半個芒果
7顆草莓
香蕉1根
佐料
可可粉
18g
抹茶粉
18g
藍莓幹
20克
調味品
精制糖
40克
橄欖油
10g
糯米酒釀
20克
水
149g
水果元宵的做法
皮革:120g糯米粉，30g玉米澱粉，40g白糖，140g清水，10g橄欖油。
打粉:熟玉米澱粉15g，可可粉15g，抹茶粉15g。
餡料:紅豆沙280克、芒果半個、草莓7個、香蕉1個、可可粉3g+水5g、抹茶粉3g+水4g、藍莓幹20g、甜酒20g。
1.將白糖加入容器中，然後加入糯米粉和玉米澱粉過篩。
2.倒入清水，用打蛋器打勻至無顆粒，然後加入橄欖油攪拌均勻，形成粘稠的糊狀(如果不做可可和抹茶，在鍋裏蒸20分鐘，做成了原來的白色餃子皮，包好餡就可以吃了)。
3.將面糊平均分成三碗，壹碗加入3g可可粉和5g水攪拌均勻，另壹碗加入3g抹茶粉和4g水攪拌均勻，最後壹碗原皮不動，然後放入鍋中用冷水蒸15min。
4.該蒸餃子皮了。妳可以準備餡料。香蕉、芒果、草莓洗凈，晾幹，切成小塊。可可湯圓用的藍莓幹要提前半天用甜酒泡軟。
5.稱取紅豆沙，每15g揉成小球。
6.將豆沙球在手心裏壓成薄片，上面放壹塊水果，包好卷成小球備用。
7.用筷子將蒸餃皮攪拌成面糊，然後放入鍋中，蓋上蓋子自然冷卻至不燙手，再取出做餡。
8.先拿出壹個盛著白色粘糕面團的小碗，把皮拉成18g的用量，在手心裏壓成薄片，上面放壹團塞滿草莓的豆瓣醬，再包起來，卷成圓形。
9.最後把餃子卷在煮好的玉米澱粉上。
10.可可藍莓幹元宵:將豆沙球在手掌中壓成薄片，放上泡軟的藍莓幹，然後裹緊，繞壹圈。
11.將可可面團每隔18g分成小份，在手心裏壓成圓形薄片，上面放上藍莓豆沙球，包好。
12.然後在成品可可藍莓元宵上滾壹層可可粉。抹茶芒果元宵的方法和這兩種壹樣。
烹飪訣竅
1.糯米粉和玉米澱粉過篩後加入，混合後的糊更加細膩，沒有顆粒。
2.糯米粘糊糊的面團得用壹次性手套操作。
3.不要把蒸好的皮都拿出來。不管做什麽都拿出來。其他的留在鍋裏保溫，不然會冷硬。蓋上它們以防止皮革變幹。如果夠冷，可以再火，稍微加熱壹下。
4.將玉米澱粉平鋪在平板中放入微波爐中壹分鐘，切掉成熟的玉米澱粉。
5、紅豆沙不僅有塑造餃子的作用，而且味道香甜爽滑，不要省略。
問題7:如何做沒有餡的餃子？燒開壹鍋水，放入小湯圓，煮至浮於水面。口味可以根據自己的喜好調整。加糖或者鹽，芒果汁加糖，或者什麽都不加都可以。
問題8:怎樣煮水果餃子才好吃？
1.(芒果和雪梨處理方法相同)草莓洗凈，控水，去蒂，放入料理機打成草莓汁；芒果、雪梨去皮，放入料理機打汁。將各種果汁分別放入三個容器中。
3.取壹小塊面團(約10g)，揉成圓形，壓平，揉成餃子皮，裹上豆沙或紫薯心，再揉成圓形。
4.取壹鍋開水，放入湯圓，大火煮至漂浮，然後撈出放入碗中。
問題9:如何吃好視頻資料？
佐料
糯米粉150克
20克椰子粉
佐料
牛奶
250克
糖粉
50克
芒果
壹半
調味品
色拉油
25克
澱粉
40克
蒸芒果的做法
1.將糯米粉、生粉和糖混合，加入色拉油和牛奶攪拌成無顆粒的糊狀。
2.將攪拌均勻的粉漿放入蒸籠蒸至凝固，約15分鐘。
3.芒果去皮，切成小塊備用。
4.將蒸好的湯圓出鍋，不要燒，手上抹點水防止粘手，取壹小塊面團壓平，包上餡料。
5.把餡像湯圓壹樣包起來，繞壹圈。
6.用椰子包裹準備好的糯米糊。
廚房小貼士
1.制備的糯米糊可在冰箱中保存3天。吃之前可以拿出來在室溫下溫壹會兒。糯米糊也可以冷凍。
2.現在市面上的芒果品種很多，有象牙芒果、澳洲芒果、腰芒果、臺農芒果等。我覺得臺農芒果的纖維最細，口感最好。
3.蒸出來的湯圓黏黏的。我認為在手上塗些水比塗油更容易處理。
4.糖粉是為了更好的溶解，糖也可以，攪拌時要充分溶解。
5.第壹步可以加幾滴香草香精，降低糯米粉的生面味。
問題10:西米餃子怎麽做1
配料:西米、玉米澱粉、糯米粉、花生餡、紫薯、糖、豬油。
2
西米用冷水浸泡1分鐘，撈出瀝幹，浸泡時間不宜過長，否則西米會擴散。
三
將磨碎的面粉加入90克開水，焯壹下，加入豬油、糯米粉和適量的水，揉成面團。
四
蒸好的紫薯，分成壹塊面團，揉成紫色面團。
五
兩種顏色的面團做成小劑量，包在餡料裏做成丸子。
六
放入沸水中煮2分鐘後取出。
七
餃子瀝幹水分，趁熱用泡好的西米包好。
八
將包好西米的餃子放入蒸籠蒸約10分鐘，至西米透明。
九
蒸餃。