妳不能在任何樹下吃蘑菇。許多人喜歡吃蘑菇。蘑菇燉的湯很鮮，有嚼勁，很好吃。有各種各樣的蘑菇，短的，大的，小的。樹下有哪些不能吃的蘑菇？
樹下有哪些蘑菇不能吃？松林裏的蘑菇不能隨便吃，不建議吃。近年來，全國各地因食用野生蘑菇導致死亡的案例很多。建議居民不要“采摘、購買或食用”野生蘑菇，以防中毒。
近年來，因食用野生蘑菇導致中毒的事件時有發生。雖然網上有很多鑒別毒蘑菇的方法，但專家認為這些方法都是民間傳說，沒有科學依據。毒蘑菇種類繁多，沒有固定的特性。我相信這些傳說中毒的可能性更大。
看蘑菇的顏色是否鮮艷，看蘑菇的分泌物是否粘稠，看蘑菇的生長帶或聞壹聞，水煮等。這些都是廣為流傳的鑒別毒蘑菇的方法，很多網友對此深信不疑。其實這些說法都是站不住腳的。因為毒蘑菇的種類實在太多了，有些毒蘑菇和普通蘑菇基本壹樣。
辨別野生蘑菇是否有毒，需要分類學專業知識，民間傳說不靠譜。在沒有專業人員在場的情況下，如果妳不能根據自己的經驗或者妳信任的人的經驗百分之百確定某種野生菌是可以食用的，那麽唯壹正確的做法就是:千萬不要吃！
水杉在潮濕寒冷的環境中長出白蘑菇。蘑菇分為兩種，腐生菌和寄生菌，腐生菌又分為兩種，木腐菌和草腐菌，區別是用的是纖維素還是木質素。
蘑菇可以長在木頭上，經常吃的蘑菇是木腐菌，長在樹上。生長在樹上的蘑菇常見於野外的枯樹和朽木上。
當然，蘑菇能在這種條件下生長，也說明溫度適宜，環境濕度還可以。也有可能是靠近地面的樹下有水分，所以菌絲長得好，然後有條件長出子實體。許多平菇品種需要溫差來刺激其出菇。這種長在枯樹上的蘑菇，可能感染病菌長出漂亮的蘑菇，壹般都是有毒的。
擴展數據:
看生長區，毒蘑菇壹般生長在陰暗、潮濕、骯臟的地方，而食用菌喜歡生長在樹下或幹凈的草地上。
看顏色和形狀，毒蘑菇顏色鮮艷，有紅、綠、紫、黑，尤其是紫蘑菇，壹定要註意。毒蘑菇的形狀通常是中間凸起的。梗上有菇輪，菇面厚易斷，而食用菌則相反，光滑無輪。
聞聞氣味，食用蘑菇無味，有壹種蘑菇香，而毒蘑菇會有異味和刺鼻的氣味。看分泌物，毒蘑菇破碎後的分泌物在空氣中容易變色，無毒分泌物更清晰。
什麽樹下蘑菇不能吃2個蘑菇的熱量？
而且蘑菇是低熱量食物，幾乎沒有熱量，不用擔心吃多了。
壹把蘑菇含有大自然的精華，是非常健康的食物。蘑菇中的營養有助於心臟健康和提高免疫力。蘑菇每頓只有20卡路裏左右，比吃年糕之類的少很多。
蘑菇還有排毒功效，幫助各種有害物質排出體外，使身體變得輕盈苗條。
數據顯示:
如果人用100克蘑菇代替炒飯等主食壹年，即使飲食結構不變，也能少攝入18千卡熱量，相當於兩公斤脂肪。要知道，瘦兩公斤並不難，但要減掉兩公斤脂肪，可能需要在健身房苦練幾個月。
蘑菇的功效和作用
蘑菇味甘涼，屬腸胃；有益食欲，化痰行氣，健脾益氣；主治:精神萎靡，食欲不振，痰核凝結，嘔吐腹瀉，小便混濁。
消毒
蘑菇可抑制金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌和大腸桿菌，並可用於殺菌。
抗氧化作用
蘑菇的抗氧化能力可以與壹些顏色鮮艷的蔬菜相媲美，如西葫蘆、胡蘿蔔、花椰菜和紅辣椒。
刺激食欲
蘑菇還可以治療白細胞減少、消化道障礙等疾病；對促進食欲、恢復大腦功能、促進乳汁分泌有壹定的輔助作用。
藥用價值
蘑菇有藥用價值，對關節炎等疾病有壹定療效。科學家希望從蘑菇中提取有效成分，用於治療慢性疲勞綜合癥、丙肝甚至艾滋病。
減肥
蘑菇也是壹種很好的飲食和美容食品，可以使身體變得輕盈苗條。香菇中脂肪和碳水化合物含量低，但蛋白質含量高，是肥胖者和想保持苗條身材者的理想食品。
使解毒
蘑菇還有解毒作用，可以幫助肝臟排出各種有害物質。
抗癌
蘑菇具有抗氧化和抗癌作用。香菇多糖(香菇提取物的壹種)可以提高人體的抗癌能力。
樹下有哪些蘑菇不能吃3個蘑菇？
雞肉燉蘑菇
材料:肉雞750克-1000克，香菇75克。
調料:蔥、姜、幹辣椒、大料、醬油、料酒、鹽、糖、食用油。
工作方法
(1)小雞洗凈，剁成小塊；
(2)香菇用溫水浸泡30分鐘，洗凈備用；
(3)鍋內加熱，加入少量油，放入雞塊翻炒至雞肉變色，放入蔥、姜、大料、幹紅辣椒、鹽、醬油、糖、料酒，翻炒至顏色均勻，加入適量水燜10分鐘左右，再倒入香菇，中火燜30至40分鐘。
蘑菇炒肉絲
配料:豬肉、香菇、澱粉、洋蔥、鹽、雞精、食用油。
工作方法
(1)肉絲，香菇洗凈切片。排水以備後用。
(2)油鍋加熱，放入事先切好的豬肉絲。這時候也可以放少量蔥花爆壹下。
(3)待豬肉七八成熟時，放入洗凈瀝幹水分的香菇片，加鹽、雞精翻炒，用小火蓋三分鐘。
(4)加入蔥花，翻炒少許，即可食用。
技巧
肉片可以提前用水和澱粉攪拌，這樣炒出來的肉比較嫩。
紅燒蘑菇
材料:香菇500g，蠔油1勺，李錦記紅燒汁1勺，糖1勺，胡椒粉少許，香蔥少許。
工作方法
(1)香菇洗凈切片，沸水焯壹下撈出；
(2)鍋中加熱少許橄欖油，放入蘑菇片翻炒片刻，加入蠔油翻炒均勻；
(3)加入適量的水，紅燒，糖和胡椒粉，燒開。
(4)轉中火至收汁，撒上小蔥。