1，降血壓食譜
1，苦瓜排骨湯
排骨300g，豆豉1條白苦瓜，2湯匙姜和米酒，1/2湯匙白糖和鹽。
①將白苦瓜洗凈切塊，去掉裏面的白膜和籽，切成塊狀，焯壹下去掉苦味，撈起備用。排骨洗凈，切塊，用清水腌制。
②清水燒開後倒入大燉鍋，然後放入苦瓜、排骨、姜片、豆豉和所有調料，蓋上蓋子。將燉肉放入蒸籠中蒸30分鐘。
2、涼拌土豆山藥
土豆200克，山藥100克，蔥花和胡椒粉適量。
將馬鈴薯洗凈、去皮、切絲，放入沸水中煮至熟。山藥洗凈蒸熟，放涼，去皮切絲備用。將煮熟的土豆和山藥絲放入容器中，加入適量的香油、鹽、味精、胡椒粉、白醋、白糖和花椒粉，放入盤中，撒上蔥花。鍋中倒入約25ml的食用油，開大火至食用油沸騰，然後將沸騰的油倒入盤中，倒翻。
3、椒鹽毛豆
毛豆350克，胡椒粉5克，鹽8克。
毛豆洗凈，瀝幹水分，用剪刀剪掉兩端尖角。將切好的毛豆放入鍋中，加入花椒和精鹽，加水和毛豆。蓋上大火煮20分鐘，取出即可食用。
4.烤鮮蘆筍
蘆筍500克，植物油30克，料酒15克，白糖5克，味精2克，香油10克，鹽3克，蔥10克，姜5克，豌豆澱粉5克。
將新鮮蘆筍去老根，去皮，洗凈，將蘆筍劈開，切成段，將蘆筍段用開水焯壹下，鍋中放油，將蔥姜末煸制。料酒，加湯，鹽，糖，味精，放蘆筍在鍋裏。燒開後用水澱粉勾芡，淋上香油，取出。
5.腰果拌芹菜
芹菜250克，腰果50克，鹽2克，味精1克，香油10克。
芹菜去根去葉，洗凈，切成菱形塊。放入沸水鍋中，水再次沸騰時，撈出瀝幹水分。將腰果放入麻油中炸至微黃，取出後徹底冷卻。芹菜用鹽、味精、涼香油拌勻，撒上腰果。
6.桂花蓮子湯
蓮子250克，瓊脂25克，白糖150克，桂花5克。
①將蓮子用沸水浸泡1小時，剝去核，倒入不銹鋼鍋中，加適量水(以浸沒為準)。大火煮開後，小火煨2小時，至蓮子酥爛，湯汁糊成軟湯。加入糖和桂花。
②將瓊脂切成細絲，提前浸泡1夜(水與瓊脂的比例為20: 1)，然後加熱融化。
(3)將融化的瓊脂溶液倒入蓮子湯糊中，攪拌均勻，離火，倒入有壹定形狀的容器中，冷卻後食用。
7.松花拌豆腐
豆腐(南方)350g，皮蛋(鴨蛋)150g，醬油10g，鹽3g，味精2g，白糖5g，花椒3g，植物油10g，辣椒油5g。
(1)油鍋燒熱，放入花椒，炒出香味，撈出花椒，保留花椒油。把嫩豆腐原樣放在長盤裏，橫著切片，豎著切，讓豆腐開花。將皮蛋洗凈切塊，放在豆腐中央。
②取壹小碗，加鹽、味精、少許醬油、糖、花椒油，拌勻成汁，澆在豆腐上，再澆辣椒油。
2.壹種降血壓茶
1，菊花茶
所有的菊花都應該是洋甘菊，味道不苦，尤其是蘇杭產的大白菊或小白菊，每次用3克左右的茶葉沖泡飲用，每日3次；還可以用菊花配金銀花、甘草喝茶，有平肝明目、清熱解毒的特殊功效。對高血壓、動脈硬化患者有明顯療效。
2.山楂茶
山楂含有能幫助消化、擴張血管、降低血糖和血壓的成分。同時，經常飲用山楂茶對治療高血壓有明顯的輔助作用。飲用方法是用鮮山楂果1-2片泡茶，每日數次。
3.荷葉茶
中醫實踐表明，荷葉浸泡煎服有擴張血管、清熱解暑、降血壓的作用。同時，荷葉是減脂減脂的良藥。治療高血壓的飲用方法是:將半片鮮荷葉洗凈切碎，加入適量的水，煮沸後讓後代喝茶。
4.槐花茶
槐米的花蕾采摘曬幹後，用開水浸泡當茶喝，壹天喝幾次，對高血壓患者有獨特的治療作用。同時，槐花還有收縮血管、止血的作用。
5、何首烏茶
何首烏。具有降血脂和減少血栓形成的作用。高血脂的人經常喝何首烏茶，效果非常明顯。其制備方法是取制首烏20-30克，加水煎煮30分鐘，待涼後作為茶飲用，每日壹劑。
6.葛根茶
葛根具有改善腦部血液循環的作用，對高血壓引起的頭痛、頭暈、耳鳴、腰酸腿痛等癥狀有很好的緩解作用。經常飲用葛根茶對治療高血壓有明顯療效。其制作方法是將葛根洗凈切成薄片，每日30克，然後用水煮開飲用。
7.蓮子心茶
所謂蓮子心，是指蓮子中間青綠色的胚芽，味道極苦，但具有極佳的降血壓、去脂肪的功效。用蓮子心12g，用開水沖泡供後人喝茶，早晚各壹次，不僅能降血壓，還有清熱、安神、強心的特殊功效。