材料:茭白150g，雞蛋2個，油適量，鹽適量，雞精適量，蔥適量。
練習:
1.茭白洗凈切絲，雞蛋打勻。
2、鍋裏油熱，放下白絲翻炒。
3.待白絲稍淡時，放入適量清水，煮沸5分鐘。
4.加入蛋液，煮沸。
5.用鹽、雞精和蔥花調味。
材料:雞蛋2個，草菇50g，豌豆100g，油適量，鹽適量，蒜末適量，胡椒粉適量，蔥花適量。
練習:
1，準備材料。
2、冷鍋，熱油，中火，煎蛋。
3.把雞蛋推到壹邊；炒豌豆和草菇。
4.鏟雞蛋，加鹽，壹起翻炒(壹般為了湯的味道，鹽放的比菜早)。
5.註入開水，蓋上蓋子，用中火煮10分鐘。
6.在碗裏放壹些蔥花和壹些胡椒粉。
7.煮熟的湯。
8.倒入碗中，壹碗簡單可口的湯就上桌了。
材料:排骨200克，幹海帶25克，黃豆35克，鹽和姜5克。
練習:
1，準備材料。
2.黃豆和海帶分別用清水浸泡。夏季黃豆的浸泡時間約為5-6小時，海帶約為2-3小時。冬天建議提前泡黃豆。
3.浸泡後的海帶光滑無皺。
4.泡好的黃豆比較大，大小和鮮的差不多。
5、海帶清洗法:用手搓，像用手洗衣服壹樣，可以洗去海帶上的灰塵和雜質。
6.海結制作方法:將海帶切成長10 ~ 15 cm，寬2 cm的條狀(較粗的海帶切成長15 cm的條狀)。
7.用手將海帶條打結。
8.兩邊均勻拉直，打結收緊，形成海結。
9.剩下的海帶打成結或者直接切片。
10，排骨焯壹下，撈起。
11.將所有加工好的食材倒入高壓鍋內膽，註滿清水。
12，加入少許鹽，關閉電壓力鍋的蓋子和閥門，插電30分鐘。
材料:排骨250克、黃花菜30克、香菇50克、鹽適量。
練習:
1，排骨洗凈切碎。
2.鍋中加水，倒入排骨。
3.蓋上蓋子，煮大約5分鐘。
4、清洗幹凈待用。
5.將蘑菇和黃花菜浸泡1小時。
6.將黃花菜的內芯去掉，洗幾遍，邊洗邊擠出雜質和水分。
7.在湯鍋裏加入適量的水。
8.倒入蘑菇和黃花菜。
9.加肋排。
10，大火蓋湯，再用鹽燜1.5小時即可食用。
食材:生菜250g，口蘑100g，油、鹽、蔬菜、雞蛋1。
練習:
1，準備材料。
2、生菜去皮切絲。
3.將蘑菇和蔬菜切片。
4、雞蛋煎好後上桌。
5.在油鍋裏炒生菜。
6.加入蔬菜。
7.放下水，把火燒開。
8.當生菜稍微變軟時，加入蘑菇和雞蛋。
9.最後加鹽調味。
材料:1絲瓜，豆腐2塊，香油適量，鹽適量，小蔥適量，雞湯適量，小番茄2個。
練習:
1，準備材料。
2、絲瓜去皮切滾刀塊。
3.切蔥。
4.豆腐洗凈，切成小塊。
5.將西紅柿切片。
6.將雞湯倒入奶鍋，煮沸。
7.放入豆腐塊。
8.豆腐煮3-5分鐘後，加入絲瓜。
9.絲瓜煮好後，加入西紅柿，煮1分鐘左右。
10，加入蔥花關火。
11，加入適量的鹽。
12，鍋中加入適量香油。
材料:紅小豆80g，蓮藕100g，冰糖適量，清水適量。
練習:
1，準備材料。
2.準備冰糖。
3、紅豆泡壹晚。
4.將蓮藕切成大塊。
5.在電壓力鍋裏加入適量的水，加入泡好的紅小豆和蓮藕。
6.加冰糖。
7.按下煮粥鍵，20多分鐘就煮好了。