帶魚怎麽洗方法1:
1.準備壹個洗碗用的鋼絲小球(這家壹般都有)，剪壹個小球(用多少剪多少，用了就扔掉)。
2.帶魚放在盆裏解凍後，用鋼珠從頭到尾擦壹遍，很快白磷就會脫落。
3.然後將帶魚取出，切去內臟，洗凈。
方法二:
1，準備兩盆，壹盆熱水(80度左右)，壹盆冷水。
2.先將帶魚放入熱水中，浸泡45秒，然後迅速撈出，放入冷水中。壹定要快點做。
3.妳會發現很大壹部分魚鱗是自己脫落的。然後用手輕輕壹搓，剩下的鱗片就洗幹凈了。
方法三:
帶魚腥味很重，口感油膩，很難用清水洗凈。可以先用堿水泡帶魚，再用清水洗，這樣會比較好洗，沒有腥味。
工具:壹個長板，壹把剪刀，壹小段蛇皮帶，或者洗鍋用的清潔球(絲)。
1.敲掉表面的薄冰。
2.在洗凍帶魚的過程中，會有大量的水混入洗好的魚鱗中，非常臟。如果在面板上做，臟水就會流得到處都是，會把廚房弄得很臟。把凍好的魚放在長盤子裏，臟水不會流得到處都是。
然後用壹小段蛇皮帶或者刷鍋的清潔球(絲)刷魚。不要太用力，否則魚會被切斷。
3.魚洗幹凈後，用剪刀剪掉魚鰭。千萬不要在洗完魚後剪魚鰭，不然剪下來的魚鰭會很鋒利，會傷到自己。還有就是洗的時候要小心帶魚的牙齒，也是很鋒利的。
4.最後，處理帶魚的腹部、頭部和尾部。
5.帶魚的腹部有壹個小眼睛，很容易發現。它是黑色的。剪刀從那裏壹口氣把腹部和魚頭剪下來，然後清洗內臟和腹部裏面的黑膜。腹部靠近魚刺處還有壹條粗大的血管。用手指直接從頭到尾捋壹遍就行了。它貫穿魚體，只切除腹部的那壹部分。
6.最後，將洗好的魚放入幹凈的盆中，加入溫水，浸泡壹會兒...然後把洗好的帶魚沖洗壹下，感覺幹凈就OK了！
帶魚1和帶魚怎麽處理
帶魚被抓到海裏後，直接冷凍裝箱運回碼頭出售。
第二步:剪頭
帶魚頭尖，沒有肉，不吃。用剪刀直接點帶魚頭。
3.移除內臟
用剪刀直接剖開帶魚的肚子取出內臟。
4.深加工
清理第壹次沒有清理的部分。
5、加工
帶魚切下的頭和內臟放入垃圾桶，及時清理幹凈，避免開化後的腥味。
6、帶魚保鮮
沒有及時出售的帶魚應該放在冰箱裏。
帶魚的營養價值
帶魚含有豐富的脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等營養成分。帶魚性溫味甘，具有暖胃潤膚、補氣養血、強身健體、強心補腎、舒筋活血、消炎化痰、清腦止瀉、消除疲勞、養精的功效。
帶魚富含人體必需的多種礦物質元素和維生素。是老人、兒童、孕婦的理想滋補食品，特別適合氣短、久病體虛、血虛頭暈、食欲不振、營養不良、皮膚幹燥的人食用。另外，孕婦吃帶魚有利於胎兒腦組織的發育；孩子多吃帶魚有利於提高智力；多吃帶魚可以延緩腦萎縮，預防阿爾茨海默病。女性多吃帶魚，可以使皮膚光滑潤澤，長發烏黑，面容更美。
帶魚的DHA和EPA含量高於淡水魚。DHA是大腦需要的營養素，對提高記憶力和思維能力非常重要。此外，帶魚富含卵磷脂，比普通淡水魚更補腦。EPA，俗稱血管清道夫，有利於降血脂。帶魚中豐富的鎂對心血管系統也有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗塞等心血管疾病。
帶魚肉質細膩，沒有泥腥味。無論是鮮帶魚還是凍帶魚，都很容易加工，可以搭配多種食材。常見的做法有燉、蒸、炸、蒸、紅燒，還有幹鍋、火鍋和多種西餐、日式菜肴。魚易於消化，在鹹宜是壹種常見的食譜。