1，木耳
黑木耳含鐵豐富，比肉還高。它是壹種很好的天然補血食品，能有效預防和治療缺鐵性貧血。黑木耳除了補血，還能幫助身體排毒。
2.南瓜
南瓜含有鈷、鋅、鐵等有助於補血的營養物質，除了鐵是制造紅細胞的基本微量元素；鈷能激活人體新陳代謝，促進造血功能。
3.紫紅色
莧菜是補血的最佳蔬菜，尤其是在夏天。莧菜有增加血紅素和氧含量的作用。如果和小魚壹起煮，鐵會加倍。
4.萱草屬植物
黃花菜是壹種營養價值很高的蔬菜，含鐵量相當高，比大家熟悉的菠菜要好。是很好的補血食品。
5.葡萄和葡萄幹
葡萄含鐵豐富，對老人、婦女和貧血的人來說是很好的滋補品，尤其是葡萄幹。鐵含量是鮮葡萄的15倍。葡萄幹還含有多種礦物質、維生素和氨基酸，是貧血患者很好的健康零食。
6.赤小豆
紅豆含有豐富的維生素B1、鈣和鐵，可以改善貧血。紅豆還具有代謝水分、消除水腫的作用，特別適合水腫、水腫的孕婦作為補血食物。
7.枸杞
越來越多的人把枸杞放進蔬菜裏。枸杞含有多種營養成分，100g枸杞含鐵高達14.6mg，此外還有多種人體必需的氨基酸和銅、鋅等微量元素。
8、紅棗
中醫認為，紅棗可以補血，增加血液中紅細胞的含量，增強骨髓的造血功能，改善貧血。如果搭配桂圓，可以補血養顏。
9.龍眼肉
龍眼肉含有鐵、鋅營養成分，有助於紅細胞功能，改善貧血。它是壹種補血食品，適合成人和兒童，尤其是孕婦和產婦。但龍眼含鉀量高，腎功能和血糖高的人，不適合吃果肉。
10，人參
人參具有補氣血、促進新陳代謝、內分泌協調、生血生精、活血的功效。對防癌、抗衰老也有很好的效果，是滋補氣血的“百草之王”。補血的話，人參要和熟地黃、當歸等補血藥物壹起使用，而且最好用文火燉人參，能充分發揮藥效。另外需要註意的是，服用人參期間不能喝茶、吃蘿蔔，以免緩解藥效，影響藥效。
11，當歸
當歸是補血活血的良藥，尤其是對於常見的婦科疾病，如月經不調、痛經、閉經等。當歸性溫，味甘，滋補佳品。壹般人吃了對身體有益，但不適合熱盛出血者。此外，孕婦應遵醫囑服用。有壹種桂參豬心湯可以推薦:將黨參20克、當歸15克洗凈，放入水中浸泡半小時，然後濾去藥渣，再加水適量，加入姜、蔥、鹽等。，煮至豬心熟透。經常食用是補血的好方法。
12，黨參
黨參不僅有助於生血，還能補氣。當歸黃芪煎湯，補血效果明顯。至於黨參怎麽吃，可以燒開水泡茶，也可以做黨參生魚:1。準備:將黨參充分濕潤，切成小塊；胡蘿蔔洗凈，切塊；姜切片，蔥切段；香菜洗凈，切成小塊；處理生魚，洗凈。2.把生魚放油鍋裏炸，註意不要炸太久，然後撈出油備用。3.將炒鍋調至大火，放入姜、蔥爆香，再放入生魚，再放入料酒、黨參、胡蘿蔔等配料，煮熟後作為佐餐。經常食用可以補中焦，補血。如果需要加強療效，可以用人參代替黨參。
13，阿膠
阿膠性平，入肝補血，入腎滋陰填精。阿膠含有豐富的膠原蛋白，能促進紅細胞的合成，明顯補血。止血作用。同時也是女性健康美容的佳品。還推薦壹個食譜:取250g東阿阿膠，加入300ml黃酒，浸泡12天，再加入100ml冰糖或白糖和水，放入砂鍋中，加熱23小時左右，待完全溶解後取出。12壹天壹次，每次兩勺。堅持喝可以治療血虛，補血。
14，益母草
據說武則天之所以80多歲還在，是因為她經常使用益母草制成的美容產品。益母草和雞蛋壹起煮，可以補血調經。益母草怎麽補血吃味道好？燉益母草、皮蛋、枸杞、香菇等。合在壹起會是壹道非常美味的湯，有利於補腎活血，緩解經期疼痛；此外，烹飪益母草、枸杞、香菇、紅棗、魚肚、生姜等，可以消腫活血，美白養顏。是美女必嘗的美味湯。