壹、水果西米露
配料:西米、牛奶(或椰奶)、水果(草莓、西瓜、蘋果或妳喜歡的水果)。
做法:1。將西米用清水洗凈，然後燒開壹鍋水，將西米放入開水中。(註意:炒菜時要用勺子攪拌，不然西米會粘鍋底)；
2.將西米煮至半透明，然後將西米從熱水中分離出來，再煮壹鍋開水，然後將剛剛煮好的西米放入開水中，直至半透明並與水分離。煮到完全透明，把開水全部倒掉；
3.煮壹小壺牛奶，放壹點糖。(建議:用椰子汁代替牛奶。椰子汁會更香。如果不喜歡椰汁，牛奶也可以。);
4.把牛奶倒入西米裏壹起煮。不要煮太久。將煮好的西米牛奶放入冰箱，直至結冰。西米治愈後就是冷水，會讓它q。
5.最後，把妳最喜歡的水果切成丁，放進冰凍的西米露裏。
第二，生姜和牛奶碰撞
配料:生姜、牛奶。
做法:1。生姜洗凈，去皮。可以用榨汁機和榨汁機把姜汁榨出來備用。
2.牛奶加熱，加糖，攪拌到自己喜歡的甜度，加熱後關火；
3.將加熱的牛奶冷卻至70-80度；
4.現在生姜正在與牛奶發生碰撞。有幾點需要註意:不能把姜汁倒進牛奶裏。妳必須把姜汁倒進牛奶裏。其實也不能說是倒的。應該是沖進姜汁裏了。應該壹氣呵成，不能斷斷續續。要沖，也不能壹下子沖進去，否則無法凝結。還不如更猛壹點。所謂姜奶凸點是這樣的；
5.牛奶倒入姜汁後，不要動，靜靜等待牛奶凝固。如果姜汁好的話，5分鐘內就會凝固。壹般等5-15分鐘後，牛奶會凝固，好像比布丁稀壹點；
6、完整，可以品嘗。
蓮子、百合和豆沙
材料:紅豆500克，白蓮籽30克，白蓮籽10克，陳皮適量，冰糖500克左右。
做法:1，先將紅豆、白蓮子、白蓮子洗凈，放入水中浸泡兩小時；
2.燒開開水，將紅豆(及泡豆水)和陳皮、蓮子、百合放入鍋中；
3.用中火和文火把開水煮兩個小時，最後用大火煮半個小時左右；
4、直到紅豆呈沙狀，有適量水分，可以加糖調味，甜度根據個人喜好。
第四，芝麻醬
材料:黑芝麻200克，白米飯1湯匙，冰糖適量，清水8碗。
做法:1。黑芝麻、大米洗凈，浸泡2小時；
2.將黑芝麻、大米和4碗水放入攪拌機中攪拌5分鐘，直到芝麻和大米完全爛透；
3.將芝麻米糊倒入魚袋布中，去除殘渣，使芝麻糊更順滑。(如果用茶葉，需要隔2小時以上)；
4.將4碗水和冰糖放入鍋中，煮至溶解，然後加入芝麻米糊，邊攪拌邊用文火煮，煮至糊狀。保濕百科:煮糊狀質地的芝麻醬，必須滴米漿；想讓芝麻醬更香，就加壹點白芝麻壹起煮。
五、糖不甩
材料:糯米粉(看妳吃多少)、花生(妳的最愛)、雞蛋(壹個)
做法:1，直接將糯米粉加水揉成粉丸，用開水煮熟；
2.用熱糖漿在鐵鍋裏煮，把煮好的粉丸放進去。煮至粉丸和糖漿充分混合，然後關火；
3.將碾碎的油炸花生或切碎的煎蛋撒在食物上，增加味道。食用時，粉丸口感酥滑香甜，醒胃而不膩，清香四溢。鹹宜，年輕人和老年人。
提示:
1，花生是家裏炒的，不放任何油，糖，鹽之類的。買生花生，直接在鍋裏炒到香。皮快要掉了~可以把皮和仁掐掉~可以用嘴吹掉~ ~但是掃地很疼~ ~最後把花生碾碎就好了~
2炒雞蛋絲就是把雞蛋打散。鍋裏放壹點油煎薄就行了。