冬季是補腎的最佳時機。日常生活中怎樣才能補腎？
很簡單，吃黑色食物~
根據中醫五行和藏象理論，黑色主水，入腎。所以很多黑色食物都有補腎的作用，尤其是以下這些——
黑芝麻
黑芝麻有“長壽之糧”的美譽。味甘、平，入肝腎經，益肝腎，潤腸通便，養精血。
《神農本草經》將黑芝麻列為上品:“主傷致虛，補五臟，益氣生肌，補腦。”“長期服用，就不會老。”
煮粥的時候撒壹把黑芝麻，好吃又健康。也可以撒在酸奶裏，或者炸碎做成芝麻醬。
黑米
黑米有“黑珍珠”、“米中之王”的美譽。
中醫認為黑米具有滋陰補腎、益氣活血、健脾開胃、養肝明目的作用。
從營養角度來說，黑米比普通大米更有營養。
黑米的蛋白質含量比粳米高10%~60%。鐵、鋅、硒、維生素B的含量都是普通白米的數倍，還含有白米所缺乏的維生素A和花青素。
所以做飯的時候加壹把黑米，營養更全面~
黑豆
說到補腎，怎麽能少吃黑豆？
黑豆善於調理腎虛陰虛和腎氣虛(表現為盜汗、多尿等癥狀)。此外，還具有活血明目的功效，非常適合整天盯著手機和電腦的上班族。
這三種黑色食物加在壹起可以煮壹頓補腎粥~
健康推薦:三黑粥
做法:黑米50克，黑豆20克，洗凈，提前泡壹夜，用黑芝麻15克煮粥。核桃仁、百合、冰糖等。可以根據個人口味添加。
功能:滋陰補腎，補血益氣，養肝明目，美容延年。
烏骨雞
烏雞能滋補肝腎，補益氣血，調經止帶，是秋冬進補佳品。
烏骨雞的毛色和肉色都是黑白相間的，唯壹的相似之處就是骨頭是黑色的，這也是它名字的由來。
如果是家常菜燉肉，妳可以選擇任何壹種。但是中醫有句話叫“骨頭都是黑的，藥比較好”。如果想要更高的藥用價值，那就選烏骨雞吧~
健康推薦:山藥燉烏雞
做法:將烏雞切塊，放入砂鍋中加水煮沸，加入米酒和少許鹽，燉至七成熟，加入去皮洗凈切塊的250克，壹起燉。
作用:烏雞、山藥有補腎的作用，適用於腎虛體弱、肺虛、咳嗽、心悸、失眠、月經不調的人群。
(可食用)黑木耳
黑木耳具有補腎養胃、通便潤肺的作用。而且是天然的抗凝血劑，可以補血活血，預防冠心病和動脈硬化。
中醫認為黑木耳能潤肺補氣血，通便補腎，太厲害了~
黑木耳含有豐富的膳食纖維，其所含的植物膠具有很強的吸附性，可以幫助人體排泄垃圾，起到清胃洗腸的作用。
但是，有壹點大家壹定要註意:
黑木耳無毒，但如果浸泡時間過長，室溫較高，可能會滋生壹種叫做“椰假單胞菌”的致病菌，它會產生壹種致命的毒素——米酵母酸。
前陣子黑龍江雞西市壹家九口人食物中毒死亡。罪魁禍首就是這種米酵酸。
更可怕的是，發酵後的米酸耐熱性很強，燙壹下炒壹下都滅不掉。目前沒有特效藥。壹旦中招就很危險了！
所以泡木耳的時候，壹定不能泡太久。壹般可以用冷水泡1~2小時左右。如果用熱水，時間會短壹些。