壹、原料:面粉、全麥粉、肉藕制作:將面粉和全麥粉混合放入盆中，加入泡打粉，再加入適量的水；慢慢拌成光滑的面團，蓋好放在壹邊十分鐘；肉餡中加入適量的鹽、澱粉、姜粉、料酒，朝壹個方向攪拌，靜置幾分鐘；然後加入藕粉和少許鹽攪拌均勻；最後加入切好的小蔥拌勻；將烤好的面團分成大小相同的劑；卷成圓形片，裹在準備好的蓮子肉餡裏；用右手扭轉圓邊，向內折疊，直到最後封口；這樣就把炸好的包都包好了；將包好的小包放入鍋中，先加少許油，炒壹分鐘；倒入剛好低於包子底四分之壹的水，蓋上蓋子燜3分鐘；待水分完全揮發後，小火慢煎，將底部煎至金黃色。
二、三鮮煎餃原料:肉餡香菇冬筍面粉制作:1。發酵粉與溫水混合，面粉放入容器中；2.揉成光滑的面團，烤20分鐘；3.準備原料；4.肉餡中加入鹽、生粉、姜粉、蠔油、料酒等調料，單向攪拌；5.加入蘑菇丁和竹筍丁；6.朝剛才的方向攪拌，中間可以倒些水浸泡蘑菇；7.準備套餐時，加入蔥末拌勻；8.這時候面團也做好了；9.面團搟成長條狀，然後分成小份；10.“卷成圓形塊；11.包好餡料；12.這樣小炒包就完成了；13.將圖案放入鍋中，倒入適量的水和油；14.蓋上蓋子，先大火煎，看包子慢慢膨脹。裏面的水喝完了，小火煎；15.底部炸至金黃色時，加入蔥末；16.直接送達。
三、綠豆餡軟飲料原料:自發面粉綠豆餡制作:1。將自發的面粉放入盆中，加入適量的水，和成光滑的面團；2.蓋上面團，放入室溫發酵；3.用開水將鍋燒開，加入幾滴油和適量鹽，放入四季豆燒開；4.煮至四季豆八九成熟，撈出備用；5.肉餡中加入適量鹽、姜末、料酒、胡椒粉，單向攪拌；6.同時將煮熟的四季豆切成細粉備用；7.將四季豆放入肉餡中，再加入少許鹽和適量香油；8.混合均勻備用；
9.面團發酵至1.5-2倍大小，手指按壓不反彈；10.將面團放在案板上，揉勻，分成大小相同的面團，烤五分鐘；11.將面團搟成圓形，裹上準備好的綠豆餡；12.做成包子，壓平；13燒熱鍋放適量油，然後放入饅頭先炸；14.加入適量的水；15.蓋上蓋子，用蒸汽把饅頭煮3分鐘左右；16.再次打開蓋子。這時水分會慢慢蒸發完全，慢慢煎至兩面金黃。
四、麅子肉煎包原料:肉和麅子粉制作:1。將泡打粉放入30度左右的溫水中融化，然後加入面粉中和面粉；2.做成光滑的面團，蓋上蓋子，放在房間裏發酵；3.肉餡中加入適量的鹽、姜粉、花椒粉、料酒，單向攪拌；4.種成細絲，註意中間的果肉。5.加入適量鹽腌制；6.將腌好的絲擠出大部分水分，放入肉餡中；7.加入適量芝麻香和少許胡椒粉；8.朝剛才的方向攪拌，這樣肉餡就做好了；
9.面團發酵後，放在案板上，搓圓；10.揉成長條，切成同樣大小；11.卷成圓形片，包裹好準備好的餡料；12.左手拿著圓片，右手擰邊向內折，直到合上；13.所有的包子都是這樣包的；14.鍋燒熱，加壹點油，把包子放進去，註意中間留點空間，稍微煎壹下再加適量的水；15.蓋上蓋子煮兩三分鐘；16.再次打開鍋蓋，小火慢煎，直到水分完全蒸發，殼底金黃。