卵磷脂可以給孩子吃嗎
青少年兒童發育不完全，用藥要註意，避免藥物造成壹定的傷害，影響終身健康。市場上有大豆卵磷脂出售，作為保健品輔助治療各種心腦血管疾病。那麽，卵磷脂軟膠囊裏的孩子和小孩可以吃黃豆嗎？
大豆卵磷脂因其良好的乳化作用，能有效防止膽固醇在血管壁上沈積，並去除部分沈澱物，可降低血液粘度、血清膽固醇，促進血液循環，預防心血管疾病。大豆卵磷脂卵磷脂能促進精神傳導，提高大腦活力。因此，經常食用含有大豆軟磷脂的產品，可以有效調節血脂和膽固醇，提高記憶力，改善大腦功能，預防各種疾病。
青少年兒童正處於生長發育期，神經系統、內分泌系統和許多器官發育不完善，肝腎的解毒排毒功能和血腦屏障功能不健全。不宜經常吃補品，攝取營養最重要的是平衡。任何壹種營養素攝入過多都會導致營養失衡。人參、蜂王漿等滋補品會導致孩子性早熟。要避免濫用人參、人參蜂王漿、冬蟲夏草等滋補品。但適當服用大豆卵磷脂有助於其身體發育。
營養功效
1.人體的營養需求
人體所需的外源性膽堿90%由卵磷脂提供。卵磷脂為膽堿提供兩大好處:壹是與遊離膽堿不同，在腸道內被微生物降解為甲胺；其次，膽堿是由肝臟和其他纖維組織中腦磷脂(PE)不斷甲基化而得到的，這個合成過程需要壹定的時間。因此，當膳食膽堿不足時，體內卵磷脂(PC)的內源性資源可以補充人體需要。
2.對血脂的調節作用
調節血脂水平就是降低膽固醇水平，保護肝臟，改善記憶力，增強免疫力和抗脂肪肝活性。
3.囊性纖維化對脂肪吸收的影響
囊性纖維化是壹種外分泌腺疾病，通常由體內脂質有限以及胰脂肪酶、膽汁鹽和碳酸氫鈉庫存不足引起。
結果脂肪的吸收受到嚴重影響。30%~60%的脂肪攝入被吸收不良，會引起脂肪性痢疾。溶血磷脂膽堿可以轉移攝入的脂肪，並在低熔點基質中結合單酸甘油酯和脂肪酸。在碳酸氫鈉離子和膽鹽的存在下，變得容易吸收。
4.健康的心臟
20世紀60年代，科學家發現卵磷脂可能具有保護心臟的功能。在進壹步的研究中，最終證實卵磷脂對心臟健康有積極作用。這是因為它能調節人體內膽固醇的含量，有效降低膽固醇、高血脂、冠心病的發病率。
5.對大腦有好處
腦神經細胞中卵磷脂的含量約占其質量的17%~20%。膽堿是大豆卵磷脂的基本成分，充足的卵磷脂供應保證了人體內充足的膽堿和乙酰基可以合成為乙酰膽堿，乙酰膽堿是大腦中的信息傳遞物質，從而提高腦細胞的活化程度，提高記憶力和智力水平。
卵磷脂具有乳化和分解油脂的作用，能改善血液循環，改善血脂，清除過氧化物，降低血液中膽固醇和中性脂肪的含量，減少脂肪在血管內壁的停留時間，促進動脈粥樣硬化斑塊的消散，防止膽固醇引起的內膜損傷。服用卵磷脂對高脂血癥和高膽固醇血癥有顯著療效，因此可防治動脈硬化(高血壓、心肌梗塞、腦出血)。
6.滋潤皮膚
卵磷脂是人體每個細胞不可缺少的物質。如果缺乏，會降低皮膚細胞的再生能力，導致皮膚粗糙、起皺。如果能適當攝入卵磷脂，就能保證皮膚再生活力。再加上卵磷脂良好的親水性和親油性，皮膚當然會有光澤。此外，卵磷脂中含有的肌醇是頭發的主要營養成分，能抑制脫發，使白發慢慢變黑。
延緩衰老
隨著年齡的增長，人的記憶力會下降，這與乙酰膽堿含量不足有關。腦內神經傳導物質(乙酰膽堿)減少是老年癡呆癥的主要原因，乙酰膽堿是神經系統中信息傳遞的必需化合物。而且“膽堿”是卵磷脂的基本成分，充足的卵磷脂供應會保證體內有足夠的膽堿與人體內的乙酰基結合形成“乙酰膽堿”，從而成為大腦充足的信息傳遞物質，大腦可以直接從血液中吸收卵磷脂和膽堿，並迅速轉化為乙酰膽堿。長期補充卵磷脂可以減緩記憶力下降的過程，預防或延緩老年癡呆癥的發生。
8調整心理
隨著社會競爭的日益激烈，人們往往會出現焦慮、急躁、易怒、失眠、耳鳴等癥狀，即植物神經紊亂，也就是常說的神經衰弱。經常補充卵磷脂可以使腦神經及時得到營養補充，保持健康的工作狀態，有助於消除疲勞，強化腦細胞，改善神經緊張引起的急躁、易怒、失眠等癥狀。
什麽食物富含卵磷脂？
卵磷脂作為人體內的第三種營養元素，存在於蛋黃、大豆、魚頭、鰻魚、動物肝臟、蘑菇、山藥等食物中。，其中蛋黃、大豆、動物肝臟的含量最高。如果想通過食物補充卵磷脂，就要註意了。由於卵磷脂不耐熱，為了避免卵磷脂的損失，食品中烹調食物的溫度主要控制在50℃以下，所以對烹調往往提出更高的要求。如果不擅長食物烹飪和溫度控制，可以根據需要服用卵磷脂“膠囊”或“顆粒”。
心臟病患者的註意事項
防熱
在炎熱的夏季，人體血液循環大大增加，可使交感神經興奮，心跳加速，增加心臟的額外負擔。因此，患者最好待在室內，不要外出，以免中暑和心臟病復發。
病人應該經常通氣。
心臟病患者應經常給客廳環境通風，當感到胸悶或心胸區域不適時，應立即緩慢深呼吸幾次。如果患者出現心絞痛，除了服用急救藥物外，應立即深呼吸，可緩解心絞痛，減少心肌細胞死亡。
控制重量
研究表明，體重增加10%，膽固醇平均增加18.5，冠心病風險增加38%。體重增加20%，患冠心病的風險增加86%，高血壓合並糖尿病患者的冠心病患病率比不合並糖尿病的高血壓患者高1倍。
改善生活環境
汙染嚴重、噪音強度大的地方可能誘發心臟病。因此，改善生活環境，擴大綠化面積，降低噪音，防止各種汙染。