在中國廣東和香港，蘿蔔糕是壹種年糕。它通常由香腸、培根、蝦和其他材料制成。
清炒蘿蔔糕是南陽常見的壹道菜。把蘿蔔糕切成丁，和腌菜、大蒜、雞蛋壹起炒。
年糕的起源
吃年糕是中國人的習俗之壹。年糕是必不可少的節日食品，據說是從蘇州傳過來的。它的起源有這樣壹個傳說:
春秋戰國時期，蘇州是吳國的首都。當時諸侯稱霸，戰亂連年。為了防止吳國的入侵，闔閭命令伍子胥修築壹道堅固的城墻。長城建成後，國王喜出望外，稱之為“合呂之城”，許多官員大擺宴席慶祝。
這壹天，吳王擺下筵席慶祝。席間，大臣們縱酒作樂，以為有了堅固的城池，就可以高枕無憂了。看到這些，中國的宰相伍子胥非常擔心。他召來自己的隨從說:“滿清的文官們現在認為高墻可以保持吳國的和平。雖然城墻可以抵擋敵兵，但是裏面的人要想出去也會受到同樣的牽制。如果敵人圍而不戰，吳豈不是被困繭中？如果妳忘乎所以，妳會有麻煩的。如果我有個三長兩短，吳被困，糧草貧乏，妳可以去香門城挖地三尺取糧。”隨從以為伍子胥喝多了，卻沒當回事。
不久，齊王死了，夫差繼承了王位，聽信了貪心的話，給伍子胥自殺了。越王勾踐出兵攻打吳國，包圍了吳國都城，吳軍被困城中，街上婦孺痛哭。這時，服務員想起了伍子胥先前的指示，趕緊叫鄰居到香門外挖食。當他在城墻下挖了三尺深時，他發現城磚是用糯米粉做的。人們頓時激動不已，紛紛朝墻跪下，向伍子胥致謝。這些蠟粉救了全城的人。從此，家家戶戶都用糯米粉做“城磚”，在春節期間祭祀伍子胥。久而久之，就叫年糕了。
據說蘿蔔糕是抗日戰爭八年發明的，當時全中國人(除了漢奸)都恨日本人。
中國人也管日本人叫蘿蔔頭(來歷不明，但可能和武士頭有關)，所以我們的祖先把蘿蔔切、切、炒、炸。解決同胞的血海深仇。
於是，“蘿蔔圍棋”出現了。年糕的起源
吃年糕是中國人的習俗之壹。年糕是必不可少的節日食品，據說是從蘇州傳過來的。它的起源有這樣壹個傳說:
春秋戰國時期，蘇州是吳國的首都。當時諸侯稱霸，戰亂連年。為了防止吳國的入侵，闔閭命令伍子胥修築壹道堅固的城墻。長城建成後，國王喜出望外，稱之為“合呂之城”，許多官員大擺宴席慶祝。
這壹天，吳王擺下筵席慶祝。席間，大臣們縱酒作樂，以為有了堅固的城池，就可以高枕無憂了。看到這些，中國的宰相伍子胥非常擔心。他召來自己的隨從說:“滿清的文官們現在認為高墻可以保持吳國的和平。雖然城墻可以抵擋敵兵，但是裏面的人要想出去也會受到同樣的牽制。如果敵人圍而不戰，吳豈不是被困繭中？如果妳忘乎所以，妳會有麻煩的。如果我有個三長兩短，吳被困，糧草貧乏，妳可以去香門城挖地三尺取糧。”隨從以為伍子胥喝多了，卻沒當回事。
不久，齊王死了，夫差繼承了王位，聽信了貪心的話，給伍子胥自殺了。越王勾踐出兵攻打吳國，包圍了吳國都城，吳軍被困城中，街上婦孺痛哭。這時，服務員想起了伍子胥先前的指示，趕緊叫鄰居到香門外挖食。當他在城墻下挖了三尺深時，他發現城磚是用糯米粉做的。人們頓時激動不已，紛紛朝墻跪下，向伍子胥致謝。這些蠟粉救了全城的人。從此，家家戶戶都用糯米粉做“城磚”，在春節期間祭祀伍子胥。久而久之，就叫年糕了。蘿蔔糕
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廣式煎蘿蔔糕
蘿蔔糕是用蘿蔔絲拌米糊蒸成的菜。臺語也叫菜頭鍋。可以蒸著吃直接吃，炸到微焦蘸醬吃(橙醬就好)，也可以切成小塊和肉絲、香菜壹起煮。
在中國廣東和香港，蘿蔔糕是壹種年糕。它通常由香腸、培根、蝦和其他材料制成。
清炒蘿蔔糕是南陽常見的壹道菜。把蘿蔔糕切成丁，和腌菜、大蒜、雞蛋壹起炒。
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芋頭蘿蔔糕的制作方法
微波爐自制蘿蔔糕圖解方法
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摘自《zh。*** /w/index？標題= % E8 % 98% BF % E8 % 94% 94% E7 % B3 % 95 & amp；variant = zh——”
五大類:小食品作品|點心|過年食品|米食|中式糕點。
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