壹、面包機如何制作面包的方法指導
1.液態後將準備好的食材依次放入幹凈的面包桶中，面包機壹步操作“和面”。壹般將面團攪拌兩次，每次20分鐘。和面過程中如果覺得有壹些幹面粉，可以加壹點水。壹般來說，揉好的面團比用手揉的更濕潤。
2.和面過程中如果覺得有壹些幹面粉，可以加壹點水。壹般來說，揉好的面團比用手揉的更濕潤。等面團看起來飽滿不濕了，就可以拔面膜了！感覺很舒服。
3、發酵，發酵還是2次，壹次是28度左右(夏天20分鐘)20分鐘，第二次是38度30分鐘，直到整個面團發酵成脂肪，大概2倍大小。烘烤，選擇“甜面包”程序，烘烤35分鐘，25分鐘左右刷上蜂蜜水，更加柔軟光亮。
4，等好吃的烤出來，新鮮，健康，營養，衛生，妳要的就是這種效果，妳要的就是這種樂趣。
二、面包機的清潔和維護
1.包機使用後，應及時清除機身內外的雜物，並確保所有設備幹燥。尤其是清理從腔內掉落的面粉和面包時，不要用力過猛，以免損壞機器。清洗後，徹底擦幹面包桶和攪拌葉片。
2.烤面包機機身完全冷卻後，用蘸有溫和肥皂水的軟濕布擦洗機身和頂蓋。註意不要將整機或面包桶浸入水中，只需將水倒入面包桶並清潔其內部即可。
3.如果攪拌葉片很難清潔，再嘗試幾次。不要使用研磨性清潔劑和堅硬的羊毛織物，以免損壞不粘層，影響下壹次攪拌和清潔的效果。
4.包取出後，如果攪拌棒粘在面包桶的軸上，就往面包桶裏倒熱水，浸泡10-15分鐘。粘在攪拌棒上的面包屑全部軟化後，就可以輕輕取出來了。
3.烤面包機哪個牌子好？
1，柏翠家用面包機:柏翠某品牌面包機，Patrice PE9600面包機采用雙加熱管烘烤，面包受熱更均勻，加厚壓鑄面包桶上色更均勻，水果自動撒料，壹鍵iMix、面粉冰淇淋功能壹鍵完成，超級28功能菜單、觸控、內置燈光壹應俱全，制作過程壹目了然。
2.美的家用面包機:美的EHS15AP-PGS面包機可以滿足日常烘焙需求，擁有12種智能食物和功能菜單，實現了從面團混合發酵到制作成品面包的自動化智能生產程序，具有獨特的和面功能和獨特的制作功能，三種燒色制作750g、900g、65433。
3.ACA家用面包機:北美AB-2PM12面包機在外觀上突破了傳統，功能升級，煲仔飯，酵母自動加料，N次暫停功能，智能控溫，智能變速和面等。目前，ACA面包機全球累計銷量超過3500萬臺，市場份額超過56%，並壹直保持在美國的業績。
其實面包機在中國普及的時間並不長，因為我們中國大部分人早餐還是粥、豆漿、油條、饅頭，也有少數人喜歡喝牛奶吃面包，但我相信以後會越來越多，我們只是壹群開拓者。