酒是由谷類或水果經酵母發酵而成，依酒精含量和釀造方法的不同，可分為釀造酒、蒸餾酒及再制酒，其中以蒸餾酒和白蘭地、威士忌等最烈，至少有40%酒精濃度，而酒精含量濃度越高，其卡路裏就相對越高。
如果想知道自己每次喝酒後究竟攝取了多少卡路裏，可以用壹個方程式計算酒精卡路裏：喝酒量（毫升）×酒精濃度×7＝所含卡路裏。結果發現，壹杯250毫升的紅酒或啤酒，與壹碗白飯的熱量差不多，約240卡路裏。
喝酒雖然容易發胖，但是少量飲酒又有助於維持心臟和全身血管的健康。不過所謂少量都要因不同性別、年齡、體質、個人身體吸收速度及肝臟對酒精分解的能力而異。由於東方人體形較西方人小，所以東方男性壹天最多可飲用兩杯355毫升啤酒或142毫升葡萄酒或43毫升烈酒，女性酒量應該減半，每星期應至少兩天完全不飲酒。
問題二：葡萄酒是減肥的，那熱量很高，會減肥嗎 它和減肥特效藥可沾不上壹點邊,或許您把本來想喝的那份葡萄酒給忍了,減肥效果沒準兒會更好!
問題三：請問壹瓶750毫升的紅酒和壹瓶250毫升的白酒哪個熱量高? 根據薄荷上的數據：
普通紅葡萄酒：74大卡/100毫升
普通濃香型白酒：290-400/100毫升
看起來似乎白酒更容易發胖。
（賣酒郎壹枚，詳見賬號名）
問題四：幹紅熱量高嗎 幹紅的熱量都差不多，適中吧！
問題五：睡前喝紅酒能減肥嗎? 紅酒中所含的丹寧能抑制細菌繁殖，有效幫助消化，其所含的維他命C、E及胡蘿蔔素，亦具有抗氧化功能，可預防老化，保持身體的正常代謝，使體形不會隨歲月流逝而逐漸臃腫走樣。據說每天睡前飲壹杯，可以讓妳輕松減去5斤肉哦。
問題六：壹杯紅葡萄酒的卡路裏大概是多少？ 據美國農業部公布數據，對於大部分酒精度在11%至14%之間的幹紅葡萄酒來說，壹杯5盎司的葡萄酒大約含有120至130卡路裏。甜葡萄酒的卡路裏含量會高很多。
酒精是卡路裏的主要來源，每克酒精含有7卡路裏熱量。因此，壹杯15%酒精度的仙粉黛（Zinfandel）擁有的熱量會比壹杯11%酒精度的阿爾巴利諾（Albarino）高。此外，碳水化合物也是熱量的來源，每克碳水化合物中含有4卡路裏熱量。壹杯幹型葡萄酒大約含有4克碳水化物，然而壹杯甜酒則含有20克碳水化物。
問題七：白酒跟紅酒的熱量哪壹種會比較高? 酒類的熱量基本上是用酒精含量來算的 葡萄酒濃度在5~13%都有 至於含糖量部份有些甜白的含糖量的確是比紅酒高 不過這類酒的酒精濃度反而通常比較低所以很難去算到底是哪個比較高 只能相差不遠吧 查看原帖>>
問題八：50毫升紅酒熱量是多少 計算自己每次喝酒後究竟攝取了多少卡路裏的公式是――喝酒量(毫升)×酒精濃度×7＝所含卡路裏
問題九：紅酒到底是高熱量還是低熱量？有什麽紅酒的熱量換算標準 紅酒不算是高熱量，同樣也不是低熱量的
熱量換算只能根據其酒精度數推出其所含熱量的卡路裏數值
至少不能說是高熱量，含有少量酒精的紅酒可以輔助睡眠，更能緩慢升高身體的溫度，讓本來新陳代謝緩慢的夜晚也能參與脂肪的燃燒代謝，紅酒中的葡萄多酚還能舒緩身體壓力。
不過從另壹個角度來說，只要是酒精飲料就壹定有熱量，因為都是糖轉化成酒精的。
紅酒來說大多是11到15度之間，也就是說每壹百克紅酒有11-15克的糖份熱量。
提供壹個參考的計算公式：
紅酒的熱量(以100克可食部分計)是96大卡(401千焦)，在同類食物中單位熱量適中。
問題十：紅酒到底是高熱量還是低熱量 80ml的葡萄酒約含有60卡路裏熱量；壹杯啤酒約含195卡路裏熱量，單人份（約30ml）威士忌（Whisky）則為75卡路裏，50ml的白蘭地（Brandy）約為125卡路裏。可以看出葡萄酒所含的卡路裏在酒精飲料中是屬於比較低的壹類。
不過，葡萄酒中所含的卡路裏也會根據類型的不同而各不相同。壹般來說，葡萄酒的熱量會隨著糖分及酒精度的增加而增加，卡路裏相對較少的為酒體偏輕的幹白葡萄酒，卡路裏相對較高的為比較甜或者酒精度很高的葡萄酒。