港式甜品1，港式冰淇淋紅豆冰
材料
熟紅豆罐頭150g，喜鵲窩三花稀釋牛奶50g，果糖20g，冰塊100g，牛奶和巧克力彩針適量。
工作方法
拿壹個杯子。
2將煮熟的紅豆、冰塊、淡奶、果糖、牛奶依次加入杯中至7分滿。
最後，在杯子裏加入壹個喜歡的冰淇淋球，撒上少量的巧克力彩針，就可以做出美味的食物了。
港式甜品2、楊誌甘露
材料
所有材料:西米50克，芒果2個，柚子1/5，牛奶250毫升，白糖30克，清水100毫升。
工作方法
將100ml水倒入鍋中，加入10g白糖煮沸。加入50g西米，繼續煮，關火，加蓋燜20分鐘至西米透明。用篩子篩掉，冷卻備用。
芒果去核，切成丁，柚子去皮，切絲備用。
將250毫升牛奶、20克白糖和2/3芒果肉註入攪拌機，打成芒果奶。
取壹個容器，將剩余的1/3芒果肉與適量熟西米混合，加入芒果奶，撒上柚子肉。
港式甜品3、芋頭甜品
材料
芋頭、紫薯、紅心紅薯、紅薯澱粉、土豆澱粉、糖
工作方法
1.紫薯去皮切丁，芋頭切丁，紅薯切丁，隔水蒸熟。
2.紅心紅薯、芋頭、紫薯去皮蒸之前都是300g。紅薯澱粉每個150g，土豆澱粉* * * 100g。使用時，將它們均勻混合成3份。
3.取壹袋紅薯澱粉150g，將其2/3放入盆中，攪拌均勻約30g土豆澱粉。
4.蒸紅薯芋頭
5.先做紅心風味的紅薯，紅心紅薯搗碎。
6.將開水倒入澱粉中。澱粉煮出來就幹了(紅心紅薯含水量大，更需要控制水分)，用筷子快速攪拌。
7.揉成壹團不壹定要光滑。
8.加入紅薯泥
9.稍微揉壹下。
10.加糖
11.這時面團會碰到妳的手，慢慢加入剩余的1/3紅薯澱粉進行揉搓。
12.揉到面團光滑不粘手。不要偷懶。。。多揉揉，芋頭丸子就q哈了。
13.洗盆，然後做紫薯，紫薯搗成泥。
14.再取壹份紅薯澱粉150g，同樣的方法，放2/3，拌入30g左右的土豆澱粉，加入少許開水，揉成面團。
15.放紫薯糊，會幹的，不用太擔心。
16.揉勻，慢慢加入剩余的1/3紅薯澱粉，至表面光滑不粘手，紫薯幹。可能150克紅薯澱粉用不完。這取決於妳。
18.用同樣的方法做芋頭。芋頭比較黏，做的時候要有耐心。
19.三個面團準備好了
20.也許面團裏會有芋頭顆粒，紫薯顆粒，沒關系，吃起來會更有味道。
21.將面團揉成長條，切成小塊。
22.用同樣的方法制作紫薯和紅心紅薯。
23.熟芋頭丸子和紅薯丸子
24.把煮好的芋頭放在水裏煮，註意。可以先放芋頭和紅心紅薯，因為紫薯會變色。出鍋後立即用勺子和鏟子去底，以免粘鍋底。
25.大火煮至所有芋頭球浮起，繼續煮2-3分鐘。根據妳烹飪的大小，妳可以嘗壹嘗，咬開裏面，徹底煮熟。
港式甜品4、蘿蔔絲酥
材料
蘿蔔絲300g、肉末100g、紅椒少許、香菇3朵、蝦皮20g、蒜末20g、蔥花100g、姜末15g、醬油適量、糖少許、鹽少許、胡椒粉少許、白芝麻適量。
工作方法
1.熱鍋放油，爆香蔥、蒜、姜，放入所有原料，翻炒至熟，瀝幹油備用。
2.油包酥脆，卷成酥皮，再裹上餡料。
3.刷蛋液，包好後在上面粘點芝麻。
4.烤箱預熱至180℃，烤20分鐘至芝麻呈金黃色。
港式甜品5、牛奶布丁
材料
雞蛋、牛奶、糖
工作方法
1.首先，攪拌雞蛋，然後煮牛奶，讓它冷卻。
2.將牛奶倒入雞蛋中，快速攪拌，直到完全混合，然後加入糖調味。
3、然後拿出來蒸5-10分鐘左右，就像蒸雞蛋壹樣。
4.蒸好後馬上吃也可以，冷凍吃也可以。如果覺得太單調，可以蘸著酸果醬吃，切成小塊配水果、面包等。