材料：葡萄柚、柳橙、蘋果、菠蘿、水蜜桃、鴨梨、檸檬少許、紅茶包1包、冰糖幾塊，開水4杯。
制作方法：各種水果分別洗凈去皮切小丁放入透明小壺中，另外將紅茶包加開水煮成紅茶。熄火後加入冰糖拌勻（根據口味自酌，也可不加），再將水果倒入浸泡10分鐘，待水果香味飄出時即可倒入杯中飲用。
Tips：
1、選擇水果茶的原料以質地硬並能透出香氣為最適合。
2、由於新鮮水果大都富含vc，所以建議等到茶水不太燙時再放入水果丁以免降低香味及營養成分。
3、柑橘類、有皮的，要最後再放下去煮，不然會有苦澀味道。
4、夏天要想清涼，可將紅茶換成綠茶。
5、喝水果茶壹定要用透明的茶壺和透明的茶杯，才能盡情享受其中的色與香。透過透明玻璃，能看到花花綠綠的水果塊，高高舉起倒入透明杯中，果茶的芬芳會隨著高高的水註彌漫開來。
水果茶其實已有五千多年歷史,遠古的人會用有藥用價值的果實來替人治病強身,也會在日常生活中作香料使用.後來到了十六世紀,水果茶逐漸成為歐洲國家王室貴族的貢品.時至今日,水果茶已不只限於王室貴族或只流行於歐洲,世界各地已廣泛接受了這種健康飲品的選擇。
果茶雖稱為茶,但與壹般含咖啡因的中國茶或紅茶不同.這種源於歐洲地區的傳統飲料,主要以植物的果實直接或經風幹後沖泡而成.由於材料天然,不含咖啡因成分,因此不會引起心悸或不適等問題,屬於健康飲品。
曖過胃,當然還要溫暖妳的心,水果茶都含有豐富的維他命C.B2.葉酸.鐵.鈣等成分,具有綬和身心,松弛神經的功效,例如檸檬可以幫助消化.梨養聲潤肺,山楂則有去脂和健脾功效等
棗茶：用紅棗與茶同泡，常飲有明顯的防癌、抗癌、預防心血管疾病和健脾開胃的作用。紅棗與茶葉、甘草煎湯飲用，對貧血、血小板減少性紫癜、婦女更年期盜汗等均有改善作用。
梨茶：梨去皮切成小塊與茶葉同泡飲服，有保肝、助消化、促食欲的作用。以冰糖、茶葉與梨同燉，不僅可祛痰、治哮喘、健胃潤肺，而且對嗓子有良好的養護作用，很適合歌唱家和播音員飲用。
梨茶：梨性味甘寒，用梨泡茶有助於消化，並有保肝促食欲的作用，有的用冰糖和茶壹起燉梨，不僅可消痰降火，潤肺清心，還適宜於咳嗽、煩渴失音患者。
桔茶：色、香、味兼優的桔子有促進人體新陳代謝的作用，將桔肉和茶葉用開水泡制後飲用，對防癌有壹定效果，如果用新鮮幹凈的桔皮與白糖壹同沖開水喝，有理氣消脹、生津潤喉、清熱止咳的作用。
杏茶：杏果性甘酸、微溫，用杏幹和茶葉沖泡的杏果茶，有潤肺定喘、生津止渴、清熱祛毒的效果，對癌癥有壹定的防治作用。常飲杏茶，還可止咳、平喘、祛痰、潤腸、通便，但壹次勿多飲。
香蕉茶：將香蕉剝皮研碎後加入茶水中，再適量加些蜜糖飲用，可起到利尿、消腫、通便等作用。對治療高血壓、動脈硬化、消化性胃潰瘍、冠心病等癥有明顯的功效。
山楂茶：山楂性味酸甘微溫，有開胃消食、化滯消積、活血化淤的功效，制作時將鮮山楂洗凈後，去籽、切片，盛入杯中，加入茶葉壹起沖泡，制成山楂茶。常飲用山楂與茶葉泡成的山楂茶，有明顯的降低血清膽固醇、降血壓、利尿、鎮靜等功效。另外，還可消積食、清淤血、止腹瀉、解毒化痰以及輔助治療小兒疝氣。
金桔茶:桔子幹6個。柳橙1個 紅茶1包，蜂蜜壹匙桔子果醬壹匙。柳橙榨汁備用，將桔子幹放入鍋中將開水倒入煮開，在加入柳橙汁，果醬蜂蜜連續煮。 溶解在放入紅茶包攪動均勻即可.功效：開胃潤肺，生津止渴。茶杯：西式茶杯。 壺具：可愛壺或其他。
百香果茶:百香果3個，紅茶1包，菠蘿汁2匙，蜂蜜壹匙，水蜜桃原汁壹匙。做法：鍋中放入到8分滿，加入百香果煮開，除去泡沫 加入蜂蜜 蜜桃汁 菠蘿汁 紅茶攪動即可。功效：開胃提神，加強新成代謝。
椰子茶： 椰子醬壹匙，紅茶壹包，蜂蜜壹匙，奶精粉適量。做法：椰子醬加水後煮開加入紅茶，蜂蜜，奶精粉攪動均勻即可。功效：利尿、生津。
紅心茶： 紅茶壹包，砂糖20g，白蘭地酒15ml 櫻桃5個。做法：櫻桃加水煮開加入紅茶，白蘭地酒，砂糖攪動均勻即可。功效：補脾、生津。
草莓茶： 草莓原汁10ml加水300ml蜂蜜2匙，紅茶壹包。做法：草莓原汁加水煮開加紅茶包蜂蜜攪動均勻。功效：止熱、止瀉、止渴。
綜合果茶：菠蘿原汁200g 檸檬原汁壹匙，柳叮原汁壹匙多點，百香果原汁壹匙，蘋果原汁少許糖適量紅茶壹包。做法：將所有的材料放入鍋中加水煮開，在加紅茶攪動均勻即可。功效：補氣、增強抵抗力 。