朝陽區融合了滿、蒙、回、漢民族的飲食文化，結合當地的地域文化，傳承古老的歷史文化，形成了獨特的風味。朝陽小吃的壹個突出特點就是隨著季節的演變而調整。春天，楊柳青青，涼糕、年糕、蜂糕等傳統小吃陸續上市。炎炎夏日，涼粉、鯰魚、大碗能讓人消暑避暑的食物開始流行。壹到秋天，面茶和杏仁茶就顯示出它們的特殊風味。冬天，當北風在冰天雪地中呼嘯的時候，小吃更加豐富多彩。熱氣騰騰的綠豆拌面、羊雜湯、拉面相繼出現，開始為人們祛寒。至於春季吃春餅，清明節吃酸菜餡的餃子，立秋吃秋飽，端午節吃粽子，重陽節吃切糕，正月十五吃元宵，不勝枚舉。
朝陽小吃使用的主要食材有小麥、大米、豆類、小米、蕎麥、肉、蛋、水果、蔬菜、土豆。每個類別中都有幾個子類別。如糯米、黃米、小米、高粱米、小米、大米等。有黃豆、蕓豆、綠豆、豇豆、紅豆等。至於用的食材和調料，有100多種。因為小麥產於北方，所以面食在朝陽小吃中排名第壹。不僅制作精良，而且花樣繁多。如饅頭，有開花饅頭、油炸饅頭、棗饅頭、絲饅頭等。，制作方法不同，口味不同。至於燒餅的類型，有虎皮燒餅、掛爐燒餅、缸爐燒餅、酥燒餅、麻醬燒餅。
朝陽的小吃種類繁多，程序復雜，而且非常註重色、香、味、形，烹飪手法也是五花八門。主要有蒸、炸、煮、烙、烤、煎、炸、煨、爆、燉、燜、燜等等。生產工藝包括卷制、拉伸、包制、包裹、卷制、切割、揉捏、折疊和盤制等。，需要完美的造詣。論口味，甜、酸、香、鹹壹應俱全。
部分品種的朝陽小吃在全國餐飲業獨占鰲頭。如面條、餃子、蕎麥面驢肉蒸餃、槐米、榆錢糕、韭菜煎餅盒、碗、叉、帶肉餅幹等。同樣是掛爐燒餅的制作，山東用炭烤，朝陽用五花果樹。火候硬，烤出來的燒餅風味獨特。風味面點師李國棟制作的麻花，是潮陽小吃的純正品種，酥脆香甜，老少皆宜。它可以儲存六個月而不改變顏色或味道。
這裏有壹些朝陽的地方小吃，壹定會受到妳的歡迎。
窯焗燒餅窯焗燒餅是選用壹級小麥粉為主料，按比例加入適量的鹽和堿，揉制，搟成大塊，搓勻酥脆，做成扁圓形，蓋上芝麻，放入瓷缸爐中烘烤而成。其特點是個大酥脆，外觀略黃，內瓤軟熟，層次多，芝麻多，熱量足，酥脆香甜，口感獨特。
將面粉放入面團中，加入堿水，揉勻。將棉花糖卷成長方形薄片，抹上芝麻醬，卷成桶，拉小劑量。用手壓成圓皮，再拉壹個小球，蘸油，裹在圓皮上，做成桃子狀，在口處扯下面團，再壓成壹寸半的圓餅。蘸芝麻，掛爐烤至微黃。上菜。
面茶朝陽面茶是冬天最受歡迎的小吃之壹。用小米加工的精粉煮成稀糊粥，加入少量堿性面粉和精鹽。吃的時候把面茶放在碗裏，撒上壹點芝麻醬，再撒上壹層炒好的黃麥顆粒酥果，既溫潤又香脆可口。
豆腐腦裏剝最好的黃豆。研磨成汁，然後煮沸。其色白、油、韌，碗中微顫，切片薄而不變。用雞湯、肉丁、香菇、紅辣椒、蒜泥、老陳醋等腌制的清湯。，味道清淡可口，滑而不膩，百吃不厭。
切糕是用上好的糯米、豌豆、大棗蒸出來的。呈杏黃色，粘而不僵，僵而不蠢，色澤鮮艷，糕中帶粘，味道鮮美。
面條是用優質蕎麥面條加水混合，在面板上搟成2厘米左右厚的面片，再用專用拉面刀拉面而成。煮熟後，條細長而有彈性。澆上鹵水後，味道鮮美，經濟實惠。
炸糕是用大黃米做的，裹上豆沙餡(紅豆沙、紅塘、玫瑰做的)，裹上豆子炸出來的。面條金黃，外脆內軟，豆餡清香可口。
熏雞采用肥嫩的公雞，宰殺後加入各種調料。老湯熬制，柏木熏制，色澤鮮紅，氣味芳香，外形美觀，口感極佳。
此外，蒙古餡餅的做法和味道都很獨特，皮薄就能看到它的餡料。都是用大油和大豆油炸的，色、香、味都不錯。牛肚湯是蕎麥面做的。將蕎麥面切成方塊，煮熟。用芝麻面招待他們。它們又香又好吃。另外還有碗、丸子、羊肉湯等等。相信所有來朝陽的客人都會吃的飽飽的。
★四平臘肉派:臘肉派，那個xx腐竹，那個炒酸菜粉，肉壹個。現在我在杜東家外的北街上開了壹家大商店。烹飪水平壹般，價格似乎也貴。
★楊樹籽餅:珠江停車場，市運管所對面。蛋糕做的很好，菜也還可以，價格也適中。
★感覺市委對面的喀左，羊肉湯還是很好吃的。
★味道正宗的是立交橋下，雙塔區醫院南的張家羊肉湯筋餅，衛生條件差。
★說起板子，我去過壹個，在古玩街中間，二中前面。價格便宜實惠，面條三元，大碗餃子三元。壹個人肯定能吃飽，中午晚上也沒地方去。這家商店很小。
★電賓館對面的板面好像是最好吃的，味道正宗。我也非常喜歡面條。光明街小學附近的最好吃。
★韓國冷面館——勝利橋北，路東，生意很好，辣炒蛤蜊和辣豆腐很有名；
★圖們江冷面店——勝利橋北50米，丁字路口西50米，就是新華書店後面的那家，生意不錯。
★金達萊——文化路橋西南，店面不大，但是韓國人開的，很正宗。
★逛蘭州高龍山街2號附近的拉面。我真的不覺得比其他家好吃多少，只是生意太火了。
★商業路那家也不錯，雙塔醫院東邊，也叫拉面師傅。
★華雲對面有壹家“二胖”拉面，很好吃。
★山西刀削面，光明街建設路海鮮市場附近。
★地區醫院後面有個阿郎小燉肉，還不錯。
★五壹街的劉玉排骨蒸餃，五谷排骨蒸餃。
★淩河望亭竹淩源風味小吃，每種小吃其實和淩源的有點不壹樣，但是還可以。
★還有壹家小吃店，以前叫南街壹號，現在叫新豐特味。在南街小學對面的胡同，每天早上都是爆滿，營業時間不超過晚上19: 30。特色菜有爛燉肉、韭菜粉、炸刀魚、燉肉等。，很受歡迎，而且都是正宗的家常菜。
★剪刀胡同的旺旺鴨拌嘴，風味紅燒魚
★徐師傅的太子鍋——甲魚鍋，在路毛巾廠對面。
★喜歡燒烤的話可以去二高對面的“錦州燒烤海鮮小炒”，那裏的燒烤是錦州人做的，還有各種小海鮮，還挺新鮮的。店面不大，消費超級便宜。
★縣公安局和234部隊之間的小路上有壹家錦州燒烤，也不錯。烤的新鮮豆腐很好吃。
★老李頭川味餐廳——剪刀胡同有個社區服務站，是川味的。店面不大，生意興隆！房產局對面還有壹家。可惜服務和他的菜不成正比。
★老四川——牡丹園樓下，正宗川菜，但比老李頭貴多了。
★貴州酸湯活魚鍋——汽車壹隊附近，湯汁味道正宗，價格不菲。
★氣象局有四川風味，裏面的水煮魚不錯。
★毛家館——湘菜，在商業路上。
★巴別塔轉盤上400米的時候，有壹個小方角子，晚了沒地方放。
★晉陽特色味道——人民會堂正對面。
種子公司附近的農民12月心情不錯。
★淩河嶽明蒸館——(這絕對值得壹吃！)
★赤峰沙鍋居:勝利橋有壹家，步行街2對面也有壹家。
★天橋下有個小砂鍋店(名字不記得了！)裏面的生鯰魚！這是必須的。
★勝利橋最早的砂鍋店很好吃。好像叫中國砂鍋城。我聽過這個名字。裏面很臟，味道很好，很晚也沒地方去。具體地址是勝利橋北丁字路口向西向北20米。
★開封灌湯包也不錯！特別是素餡，軍分區招待所就在樓下。
★南街小學對面的丹東式魚鍋餅不錯。
★商道和大泥鰍都挺有特色的。
★我最喜歡的食物是大草原的涮鍋，經濟實惠。就在我遛鳥去大壩的巷子裏。
★淩河啤酒鴨火鍋
★重慶兄弟火鍋——光明街和勝利橋都有店。
★西來坊對面——紡織廠，感覺那裏的涮鍋味道有點高端，味道還可以。我想仔細嘗嘗，和重慶火鍋的味道不壹樣，但是價格有點高。珠江停車場路口還有壹家喜來坊。