熟水果有什麽功效和作用？
1，蒸橘子止咳
中醫認為，橙子能理氣、化痰、潤肺；西醫認為橘皮中有兩種成分具有止咳化痰的作用，壹種是那可汀，壹種是橘皮油。那可汀是常用的鎮咳成分，橘皮油可以起到止咳化痰的作用。蒸橘子可以止咳潤肺。
做法:橙子洗凈，用鹽水浸泡20分鐘，頂部切壹刀，成杯狀；在露出的果肉上撒壹點鹽，用筷子戳幾個洞，然後把切好的“蓋子”蓋回去；將橙子放入碗中，水開後蒸15分鐘。蒸好後去橘子皮，吃果肉。
2、熟山楂消食
中醫認為，山楂味酸甘，性微溫，有消食化積、化瘀的作用。西醫認為山楂含有大量的有機酸、果酸等。吃生山楂對胃有壹定的刺激，蒸熟食更好。此外，人們在大量食用魚類和肉類後，往往會出現腹脹等癥狀，甚至惡心嘔吐。這時候喝點山楂飲料，可以消除油膩和肉類堆積。
做法:將山楂去核，放入碗中，加入冰糖，蒸15分鐘。蒸山楂不僅色澤誘人，酸甜可口，還能健脾開胃，促進消化，消除積食。
3.蒸香蕉有通便作用
中醫認為香蕉性寒味甘，有清熱潤腸的作用。蒸香蕉可以緩解其寒性，以免損傷脾胃。
以前壹般認為香蕉潤腸，但實際上只有成熟的香蕉才能有上述功能。如果多吃生香蕉，不僅不能緩解便秘，反而會加重便秘。
做法:香蕉去皮放盤，輔以冰糖，增加滋陰潤燥之力。蒸10分鐘左右即可食用，能起到清熱潤燥、潤腸通便的作用。
4.燉柚子化痰
中醫認為柚子果肉性寒，味甘酸，有清熱化痰、健胃消食的功效。另外，吃柚子肉不能掉柚子皮。中醫認為柚子皮是上品清火之品，滑而不膩。經常感冒、咳嗽、痰黃、口腔潰瘍的人可以吃柚子皮。
做法:柚子皮去皮，切塊，反復抓水備用；加蜂蜜，燉著吃。適量食用可以起到化痰降火的作用。
吃水果有哪些禁忌？
第壹，吃水果不衛生。
有些老人喜歡將水果放置壹段時間，直到發現表皮有斑點，容易引起腹瀉，而沒有防塵防蠅設備沒有經過徹底清洗消毒的水果，如草莓、桑葚、西瓜片等，容易引起痢疾、傷寒、急性腸胃炎等消化道傳染病。
第二，水果不要用酒精消毒。
酒精雖然能殺滅水果表面的細菌，但會改變水果的色、香、味。酒精和水果中的酸會降低水果的營養價值。
三、生吃水果忌去皮。
有人認為果皮中的維生素含量比果肉中的高，所以吃水果時，連皮壹起吃。眾所周知，水果發生病蟲害時，往往會噴灑農藥，農藥會浸泡並殘留在果皮的蠟質中，所以果皮中的農藥殘留要遠遠高於果肉中的農藥殘留。
第四，切忌用菜刀切水果。
因為菜刀經常接觸肉、魚、蔬菜，會給水果帶來寄生蟲或寄生蟲卵，使人感染寄生蟲病。特別是菜刀上的鐵銹和蘋果中含有的單寧酸會發生化學反應，使蘋果的色、香、味變差。
五、避免飯後立即吃水果。
飯後立即吃水果不但不會幫助消化，反而會引起脹氣和便秘。所以，飯後2小時或飯前1小時吃水果為宜。
吃水果的六個黃金時間
早上7: 30早餐時間
蘋果、梨、葡萄經過壹夜的休息，我們的腸胃消化功能還處於低谷，體內的營養物質已經消耗殆盡，急需補充，容易消化吸收。不太酸不太澀的水果是首選。建議做壹份水果沙拉，豐富早餐。
10: 00 am工作餐
桃、荔枝、大棗在上午十點左右，是壹天中脾胃功能最旺盛的時候。適合吃壹些健脾的水果，尤其是脾胃虛弱的人。這個時候吃壹些水果更有利於吸收。
13: 00 pm 65438+飯後0小時
菠蘿，獼猴桃，木瓜，山楂，中午吃大餐。他們想緩解油膩的食物，促進消化。這些富含蛋白酶的水果可以幫助妳快速消化胃裏的美味，減輕腸胃負擔。
15: 00 pm重要談判前
香蕉和橘子，這個時候妳最需要的是放松。香蕉含有豐富的鉀元素，可以讓妳快速減壓，妳會更加出眾。橙子可以幫助妳儲存足夠的維生素C，當妳壓力越大時，妳的身體消耗的維生素C越多，妳就更容易感到疲勞、焦慮和緊張。
晚上20: 00加班
藍莓，草莓，葡萄對著電腦，最累的是眼睛。富含花青素的水果是妳加班的好夥伴，可以減輕疲勞，讓眼睛越來越亮。
晚上22: 00做愛時間
草莓、梨、無花果雖然沒有偉哥那麽立竿見影，但有些水果確實有壯陽作用。草莓不僅含有提高性欲的甲基黃嘌呤，還具有浪漫的外表。梨中含有的維生素B6能有效維持男性性激素水平；無花果有助於增加血液流動，增加性快感。
吃水果的註意事項
1，水果最好早上吃。
“早上吃水果是金的，中午吃水果是銀的，晚上吃水果是鉛的”來自壹句英語諺語。其實吃水果的時間和吸收水果營養沒有必然的聯系。只要妳腸胃功能正常，吃水果是沒有時間限制的。但是營養學家建議妳早上吃水果，因為中國人早餐質量不好，通常缺乏水果和蔬菜，營養不夠全面。添加水果可以作為營養補充。
2、飯前吃水果會降低食欲，有壹定的減肥效果。
飯前吃水果可以增加飽腹感，又不影響食物的消化吸收。水果富含糖分，膳食纖維能讓胃有飽腹感，可以降低食欲，減少妳對飲食中高脂肪、高蛋白的需求。
3、水果不能吃太多，吃多了容易引起高血糖。
雖然水果的熱量按單位重量比大米低，但人會因為各種原因多吃，壹不小心糖的攝入量就會超標。這樣吃對健康影響很大。
《中國居民膳食指南》建議，如果每天攝入200-300克水果，中國只有約30%的人能夠達到標準。所以對於吃不飽的人，建議多吃水果，但壹天最多吃2-3種。孕婦、高血糖等特殊人群，如果吃水果過多，可能會導致血糖異常波動。
4.糖尿病人吃低糖水果。
糖尿病患者在血糖穩定的情況下，可以適量食用低糖水果，但要控制水果的量。建議選擇含糖量低、升糖效果慢的水果，如柚子、橘子、草莓、櫻桃等。但是不要吃太多，兩餐之間吃。因此，我們建議糖尿病患者不要“吃”水果，而要“嘗”水果。
5.水果烹調和食用時有壹種獨特的風味。
含維生素C的水果建議生吃，營養攝入會比較全，比如柑橘類水果、柚子、橙子、檸檬等。但蘋果、梨等維生素C含量低的水果可以煮熟吃，對胃不好。對於怕冷不舒服的人來說，熟水果是壹個不錯的選擇，可以多吃水果，也可以在家做香蕉派或者蘋果派。