西洋參的功效與禁忌西洋參的另壹別名也叫西洋參，是鹹宜老少皆宜的壹種高檔保健品。它也有很多功能。以下是西洋參的作用和禁忌。
西洋參的功效及禁忌1浸泡西洋參的保健作用
第壹，增強免疫力
西洋參是補氣養生的首選保健食品。含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸、多糖、微量元素、核酸和多肽，能促進蛋白質的合成，提高免疫力。同時，西洋參中還含有人參皂甙，這是壹種能增強人體免疫力的重要物質。所以，體弱者、老年人、重病者可以用西洋參泡水，可以增強身體的抗病能力，對提高身體免疫力非常有利。
第二，抗疲勞
人參中所含的人參皂甙能增強中樞神經系統的功能，有助於緩解疲勞，還能緩解疲勞、肢體疼痛等癥狀。
第三，提高記憶能力
西洋參中含有許多能增強記憶力和中樞神經系統功能的有益成分，如蛋白質、氨基酸、維生素、人參皂甙等。喝西洋參水可以有效緩解記憶力下降，預防阿爾茨海默病。
第四，保護血管
西洋參中含有的人參皂甙和多糖能擴張血管，減少凝血，促進血液循環，有助於降低血壓，預防動脈硬化等心血管疾病。
五、控制血糖
現代醫學研究發現，西洋參中的人參皂苷、多肽、多糖等成分可以調節血糖濃度，具有壹定的降血糖作用。用水浸泡西洋參對糖尿病患者的穩定很有幫助
第六，護肝護肝。
西洋參能降低血清丙氨酸氨基轉移酶活性，提高谷胱甘肽過氧化物酶活性，增加肝糖原含量，具有抗肝炎作用，人參皂甙對肝臟有良好的保護作用。
用水浸泡西洋參的禁忌
西洋參泡水的量要控制好，過量飲用容易引起口幹、興奮性失眠等癥狀。
西洋參是涼性保健品，能滋陰益氣，但不適合寒濕或體虛怕冷者食用。
女性在經期或孕期不宜飲用泡水西洋參。
西洋參是滋陰補氣的藥材。正常人長期喝西洋參水，會導致陰陽失調。
西洋參性寒，易損傷脾陽，食欲不振，便秘等。如果脾胃濕熱，就不適合喝西洋參泡水。
西洋參的功效與禁忌2。西洋參的功效和作用
1，抗疲勞
西洋參中所含的人參皂甙能增強中樞神經系統的功能，有助於緩解疲勞，還能緩解疲勞和四肢酸痛。
2.提高免疫力
西洋參是極好的補氣保健藥材，能促進人體所需的蛋白質合成，提高人體免疫力。還能抑制癌細胞的生長，有壹定的抗癌作用。
3.促進血液活力
長期服用西洋參可降低凝血，抑制血小板聚集，抗動脈粥樣硬化，促進紅細胞生長，增加血紅蛋白。
4.增強記憶力
西洋參中含有許多能增強記憶力和中樞神經系統功能的有益成分，如蛋白質、氨基酸、維生素、人參皂甙等。用水浸泡西洋參有助於緩解記憶力下降，預防阿爾茨海默病。
5、保護肝臟。
西洋參能降低血清丙氨酸氨基轉移酶的活性，提高谷胱甘肽過氧化物酶的活性，增加肝糖原的含量，其所含的人參皂甙還能抗肝炎，有很好的保肝作用。
西洋參的禁忌
1，脾胃虛寒，不吃西洋參。西洋參是壹種性涼的補品，顯然不適合脾胃虛弱的人。如果食用，會損傷脾胃，導致水濕停滯，疾病眾多。
2.茶葉中含有大量的單寧酸，會破壞西洋參中的有效成分。服用西洋參2 ~ 3天後壹定要喝茶，最好不要喝咖啡。咖啡對西洋參也有壹定的作用。
3、西洋參性涼，有陽虛癥狀的人不宜服用。陽虛表現為手腳不溫，怕冷，易出汗，大便稀，小便長，口淡無味，食欲不振，舌淡，苔白濕，脈弱。
4.痛經的女性不宜吃西洋參。如果有痛經，就不要吃西洋參。西洋參性寒，會進壹步加重痛經。如果長期服用，會給子宮帶來麻煩。
西洋參的功效與禁忌3。西洋參的功效和作用
中樞神經系統的調節功能
西洋參中的皂甙能有效強化中樞神經系統，達到靜心、消除疲勞、增強記憶的作用，可應用於失眠、易怒、記憶力減退、老年癡呆癥。
保護心血管系統
經常服用西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、增強心肌收縮力。冠心病患者出現氣陰兩虛、心悸氣短的癥狀，可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的作用還在於它能調節血壓，有效降低暫時性和持續性血壓，有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。
提高免疫力和抗腫瘤
西洋參作為補氣首選，能促進血清蛋白、骨髓蛋白、器官蛋白的合成，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抗癌。
促進血液活力
長期服用西洋參可降低凝血，抑制血小板聚集，抗動脈粥樣硬化，促進紅細胞生長，增加血紅蛋白。
糖尿病的輔助治療
西洋參能降低血糖，調節胰島素分泌，促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有壹定的輔助作用。
用水浸泡西洋參的禁忌
第壹，不能和蘿蔔壹起吃。
不僅西洋參不能和蘿蔔同吃，例如人參、紅參、中藥等。不喝蘿蔔壹起吃。因為西洋參的主要作用是溫補元氣，而蘿蔔有解氣的作用，這兩種藥材和成分相互牽制，不僅不能使身體吸收營養，反而可能引起過敏或中毒。
西洋參和很多滋補品差不多。生病、感冒、有水泡的時候建議不要吃蘿蔔，不利於健康。
第二，不能和濃茶壹起服用。
服用西洋參前、後、期間最好不要喝濃茶，因為濃茶中含有大量的鞣酸，與西洋參接觸後會破壞滋補品中所含的營養成分。如果要喝茶，最好在服用西洋參三天後服用，這樣可以更好的促進身體吸收營養。
第三，不要喝咖啡壹起喝
咖啡中所含的壹些物質也會在身體後破壞身體，不利於身體對營養物質的吸收，所以建議不要喝咖啡。
第四，註意不良反應。
不是所有人都適合服用西洋參。有些人服用後會出現食欲不振、腹痛、腹瀉、體溫過低等不良情況，有些女性還會出現痛經、月經推遲等情況。這個時候就要停藥，等身體恢復後根據自己的身體狀況來決定。
第五，對癥下藥。
上面我們說了，西洋參性涼，所以在發燒的時候是最好的選擇。如果體內有陰證，最好不要用水浸泡西洋參。比如咳嗽有痰，唾液增多，水腫等都要避免，否則容易導致病情加重。
第六，註意西洋參泡水的時間。
為了讓身體最大限度地吸收對身體有益的營養物質，選擇服用西洋參的時間也是非常重要的。氣候潮濕時，不利於身體的吸收。建議在春夏兩個幹燥的季節，用西洋參調理身體。