各種好吃的面
番茄雞蛋面
麻醬酸湯面
老北京炸醬面
酸辣涼拌面
青椒雞蛋面
荷包蛋燜面
百吃不厭的麻將酸湯面!連湯汁都不剩!
今天給朋友們分享壹道醬油汁酸湯面!香飄四澄的麻醬搭配勁道十足的面條,簡直不要太好吃了!
所有食材
面條適量,生菜壹顆,花生米適量,蒜末、辣椒粉、辣椒碎各壹勺,白芝麻兩勺,生抽壹勺,蠔油壹勺,陳醋兩勺,芝麻醬三勺
操作步驟
1、將蒜沫,辣椒粉、。辣椒碎,白芝麻各壹勺,放入碗中,起鍋燒適量的食用油,油溫至8成熱倒碗中攪拌均勻!
2、然後放入,生抽壹勺,陳醋壹勺,蠔油壹勺鹽壹小勺,白糖壹小勺,芝麻醬2勺,攪拌均勻。
3、鍋中燒水水開下面煮熟撈出,生菜焯水半分鐘撈出,取適量面湯倒入碗中攪拌均勻,把面條生菜花生米放入調好的醬汁碗中,攪拌均勻即可開
開胃又解膩的酸辣涼拌面!5分鐘就能搞定!今天給朋友們分享壹道超過癮的酸辣涼拌面!開胃又解膩!吃上壹碗,好吃到起飛!
所有食材
西掛面適量,黃瓜半根,花生米香菜適量
操作步驟
1、調制萬能醬汁:芝麻兩勺,辣椒粉兩勺,蒜末壹勺,香蔥壹勺,淋入熱油,加入生抽兩勺,陳醋三勺,白糖壹小勺,鹽壹小勺
2、鍋中燒水,水開下入掛面,煮熟撈出過涼水
3、把醬汁倒入大碗中,放掛面,黃瓜絲,香菜,花生米攪拌均勻即可開吃。
老北京炸醬面
所有食材:
面條適量,黃瓜絲適量,豬肉半斤g,蔥末適量。崇背操作步驟:
1、調醬汁:兩勺黃豆醬,壹勺甜面醬,兩勺生抽,壹勺老抽,壹勺勺蠔油,壹小勺勺糖,適量五香粉攪拌均勻。
2、起鍋燒油,放豬肉末炒變色,下蔥末翻炒均勻,倒入調好的醬汁再倒入半碗溫開水,煮至略粘稠即可。
3、面條煮熟撈出,過涼水,放上肉醬擺上黃瓜絲,拌勻即可開吃。
今天給朋友們分享壹道超簡單超美味的荷包蛋燜面!面條與雞蛋包裹著湯汁!全家人都愛吃!真的是面食黨的福音!
所有食材
面條壹把,雞蛋兩顆,生抽兩勺,蠔油壹勺,老抽半勺,鹽壹小勺,蔥花蒜末小米辣適量。
操作步驟
1、起鍋燒油,煎兩個雞蛋,煎熟盛出備用。蔥花蒜末小米辣切好備用。
2、調醬汁:生抽兩勺,老抽半勺,蠔油壹勺,白糖壹小勺,加壹碗清水攪拌均勻備用。
3、起鍋燒油,爆香蔥花蒜末小米辣,倒入醬汁,下入面條和雞蛋,(醬汁要沒過面條和雞蛋,水不夠可適量添加)蓋上鍋蓋,中小火燜煮5分鐘後,出鍋撒適量蔥花小米辣點綴即可。
西紅柿雞蛋面
所有食材
番茄兩個,雞蛋兩顆,細掛面適量,小蔥壹棵
操作步驟
1、西紅柿洗凈切成塊,雞蛋打散鍋中燒油,雞蛋攤成塊盛出備用。
2、鍋中放油,放入西紅柿塊熬出湯汁,放入小半碗水,加入生抽壹勺,蠔油壹勺,番茄醬壹勺,鹽壹小勺,雞精半小勺,白糖壹小勺翻炒均勻,大火燒開,加入雞蛋塊,翻拌均勻備用
3、鍋中燒水,水中放入掛面煮熟撈出過水放入碗中,把番茄雞蛋醬倒在掛面上,翻拌均勻開吃。
青椒雞蛋面
所有食材
青椒壹個,掛面適量,雞蛋兩個,蒜末適量
操作步驟
1、調醬汁:生抽壹勺,老抽壹勺,蠔油壹勺,黃豆醬兩勺,五香粉適量加入適量水攪拌均勻
2、起鍋燒油放入雞蛋液,攤成雞蛋塊兒盛出備用,鍋中放油爆香蒜末,接著放入青椒絲翻炒幾下,倒入醬汁大火燒開
3、鍋中燒水水開下入掛面,煮熟撈出過涼水放入碗中,把青椒雞蛋醬倒在面上,攪拌均勻即可開傳