寶寶在3個月內從母乳或乳汁中吸收的鹽分已經足夠，過早吃鹽會給寶寶的腎臟造成負擔。所以哺乳期的媽媽也要註意飲食，不要吃的太鹹。3個月後，隨著生長發育，寶寶腎功能逐漸改善，對鹽的需求也逐漸增加。這個時候可以適當吃壹點。原理是6個月後每日含鹽量只能控制在1g以下。
禁忌食物二:1歲以內不吃蜂蜜。
寶寶腸道內的正常菌群在壹年內還沒有完全建立起來，吃蜂蜜後容易引起感染，出現惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。寶寶壹歲後，腸道內正常菌群建立，吃蜂蜜是沒問題的。
如果不小心給壹歲以下的寶寶吃了蜂蜜，也不用太擔心。蜂蜜雖然會影響寶寶，但不壹定是100%。經常有媽媽在不知情的情況下給寶寶吃壹些蜂蜜或蜂蜜制品。這個時候要多觀察寶寶，尤其是吃完飯後的8 ~ 36小時。如果寶寶出現惡心、食欲不振，或者皮膚出現小紅疹(就像過敏壹樣)，最好帶他去醫院檢查，並向醫生說明寶寶是怎麽吃蜂蜜的。如果寶寶這段時間壹切正常，也不用太擔心。
禁忌食物三:3歲以內不喝茶。
3歲以下兒童不宜喝茶。茶葉中含有大量的鞣酸，會幹擾人體對食物中蛋白質、礦物質、鈣、鋅、鐵的吸收，導致嬰幼兒蛋白質和礦物質缺乏，從而影響其正常生長發育。茶葉中的咖啡因是壹種強興奮劑，可能會誘發兒童多動癥。
禁忌食物四:5歲以內不補。
寶寶發育的關鍵期在5歲以內。滋補品中含有許多激素或激素樣物質，可導致骨骺提前閉合，縮短骨骺生長期，導致孩子矮小。激素會幹擾生長系統，導致性早熟。此外，幼補還會引起牙齦出血、口渴、便秘、血壓升高、腹脹等癥狀。
禁忌食物五:10以下兒童不宜吃腌制食品。
腌制品(鹹魚、臘肉、泡菜等。)含鹽過多> & gt3個月內不要吃鹽，高鹽飲食容易誘發高血壓；
腌制品中含有大量的亞硝酸鹽，與黃曲黴毒素、苯丙芘壹起被公認為世界三大致癌物。研究數據表明，在65，438+00歲之前開始食用腌制品的兒童，成年後患癌癥的可能性是常人的三倍。
腌制品包括:鹹菜、鹹魚、臘肉、臘肉、酸菜等。
禁忌食物六:寶寶不宜吃豆類食物。
以色列衛生部正準備發布通知，警告人們適量食用豆類食品，嬰兒則應盡量避免。豆制品包括:豆腐、豆粉、豆漿、豆漿等。
倪瓚，誰在以色列衛生部負責食品和營養？經過壹年多的調查研究，由13人組成的專家委員會，包括卡魯斯基博士和腫瘤、兒科、代謝等領域的著名專家，認為大豆壹定要適量食用，因為過量食用會產生副作用。卡魯斯基博士指出，在以色列，人們有時會將大豆制成的食物用作嬰兒配方奶粉，但大豆本身含有壹種植物雌激素。如果攝入量大，就會出現類似人體雌激素攝入過多的副作用。幾年前，以色列出現了嬰兒因食用大豆食品而缺乏維生素B的情況，最終導致嬰兒死亡或永久性神經疾病。
壹些國家，如新西蘭，已經強制要求嬰兒在醫生同意的情況下食用大豆食品。雖然以色列衛生部暫時不準備出臺強制性規定，但已決定在衛生保健系統進行廣泛宣傳，提醒人們警惕大豆食品的負面影響。
此外，有證據表明雌激素會削弱男性生育能力，因此以色列衛生部建議男性也應適量食用豆類食物。
禁忌食物7:元宵節
每年的第壹個月的第十五天是元宵節。需要提醒家長的是，3歲以下的嬰幼兒不適合吃元宵。
因為糯米比較黏，1以下的孩子很可能會把元宵粘在食道裏，堵塞呼吸道；1到2歲的孩子不容易嚼元宵餡的花生；患有呼吸道疾病的兒童應盡量少吃元宵，以免加重病情；
兒童消化功能較弱，吞咽反射尚未發育。即使是大壹點的孩子也不能急著把整個元宵吃完，要分三分之壹到二分之壹吃，吃完壹口再吃第二口，以防不測。
做元宵的小貼士
開水下:水燒開後，將元宵放入鍋中，用勺子輕輕推開，讓其旋轉數周，不要粘鍋壁。
慢煮:元宵飄起來後，迅速改用文火。不然元宵節不停的滾，在外面煮著吃都難。
點冷水:在烹飪過程中，每次開鍋都要加少量冷水，讓鍋裏的元宵保持翻滾狀態。水燒開兩三次，再煮壹會兒，就可以吃了。這樣煮出來的餃子軟硬適中，甜膩膩的。
及時煮:生元宵的糯米粉含水量較多，放置時間久了會變質，冷凍時容易沸騰。元宵節最好現在就做飯吃，不要放超過3天。元宵節壹旦換了顏色，就不能吃了。現在買速凍元宵也要及時食用，最好不要存放超過壹周。
另外，品嘗元宵時，無論是煮還是炒，都要煮透。煎元宵的時候，最好在上面紮幾個洞，防止爆開燙傷。
禁忌食物八:三歲以下兒童不宜吃巧克力。
巧克力中的營養成分比例不符合兒童生長發育的需要，尤其是3歲以下的兒童。巧克力的蛋白質含量低，脂肪含量高。飯前吃太多巧克力會產生飽腹感，影響食欲，但飯後不久，人就會感到饑餓，從而打亂正常的生活規律和飲食習慣，影響孩子的健康。巧克力含有大量脂肪，但不含能刺激胃腸道正常蠕動的纖維素，從而影響胃腸道的消化吸收功能。再者，巧克力中含有興奮神經系統的物質，會讓孩子難以入睡，哭鬧不止。另外，巧克力吃多了會蛀牙，腸氣增加，導致腹痛。
所以3歲以下的孩子不要吃巧克力，大壹點的孩子要適量吃巧克力。另外，牛奶和巧克力不宜同吃。有些家長為了給孩子增加營養，往往會在牛奶中放壹些融化的巧克力，或者在母乳餵養後給孩子吃巧克力。這是不科學的，因為牛奶中的鈣可以和巧克力中的草酸結合形成草酸鈣，不溶於水。如果長期食用，容易使孩子頭發幹燥、無光澤，經常出現腹瀉、缺鈣、發育遲緩等現象。
禁忌食物9:2歲以下嬰兒不宜餵鮮奶。
2歲以下的嬰兒不宜餵鮮奶和成人奶粉。如果不能餵母乳，就要吃以母乳為基礎專門為嬰兒設計的配方奶粉，其中的唾液酸(SA)對嬰兒心智記憶的發展非常重要。在最近舉行的“SA與嬰兒智力發育研討會”上，中國營養學會母嬰分會主任印石安先生提醒年輕父母。
世衛組織認為母乳是嬰兒發育的最佳食物，所以我們應該大力提倡母乳餵養。但如果媽媽因為各種原因不能給寶寶喝純母乳，最好選擇專門為寶寶設計的配方奶粉。現在很多家庭習慣給2歲以下的孩子用鮮奶代替母乳，這是極不科學的。因為鮮奶的蛋白質成分主要是球蛋白，白蛋白只有20%；母乳中的蛋白質主要是白蛋白，其比例高達60%。此外，牛奶中的其他成分和含量也與人乳不同。
嬰幼兒配方奶粉以母乳為基礎，含有牛奶中沒有的多種礦物質和多種營養成分，其中唾液酸(SA)是最關鍵的成分。研究發現，它是壹種大腦營養素，作用於大腦的細胞膜和突觸。它在大腦中的含量最高，是人體其他細胞的20倍。對寶寶的智力影響最大，還能抑制體內外的微生物病毒。因此，嬰兒大腦發育專家美贊臣將母乳的營養成分和含量作為開發配方奶粉的金標準，特別是提高其中唾液酸的含量，使其更接近母乳的水平。
專家指出，懷孕到2歲是寶寶大腦發育的黃金期，所以嬰兒期的飲食會直接影響孩子的記憶力和以後的學習能力。在純母乳或配方奶餵養4到6個月後，逐步添加輔食也很重要。壹定要做到營養均衡，飲食合理，既滿足寶寶的生長需要，又不傷害寶寶的脾胃，促進寶寶健康成長。
禁忌食物10:兒童不宜多吃竹筍。
醫生提醒家長，孩子不要多吃新鮮竹筍，每餐最好不要超過半根。
因為竹筍中含有不溶性的草酸，容易與鈣結合形成草酸鈣。過量食用對兒童泌尿系統和腎臟有害。尤其是發育中的兒童，骨骼發育尚未成熟，竹筍中含有的草酸會影響人體對鈣、鋅的吸收。如果孩子吃了太多的竹筍，就會缺鈣缺鋅，導致生長發育緩慢。
禁忌食物十壹:兒童慎喝功能飲料
隨著生活水平的提高，人們對飲水越來越重視，飲料不僅要口味獨特，還要有營養。眼下，天氣壹轉暖，飲料市場的激戰就開始了。活化、脈沖、身體飲、“他+她-”營養水等壹批添加了營養成分的飲品相繼出現。
九年前，“累了，困了，喝紅牛”的口號首次將功能飲料的概念引入中國。九年過去了，功能飲料的概念在中國市場已經轉化為各種名詞，比如營養水、運動飲料、平衡飲料、電解質補充飲料。功能性飲料成為很多年輕人的選擇。能量飲料真的有那麽好嗎？
有些功能飲料只針對特定人群。例如，壹些功能性飲料含有咖啡因和其他刺激中樞神經系統的成分。成人可以提神，抗疲勞，但兒童慎用。有些飲料有降血脂的作用，兒童不宜飲用。
禁忌食物12:不宜給寶寶吃太多雞蛋。
雞蛋和鴨蛋含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素，有利於寶寶的成長，但吃多了會給寶寶帶來不好的後果。
營養專家認為，1到1歲半的嬰兒最好只吃蛋黃，每天數量不要超過1；1.5到2歲，可以隔天吃1個雞蛋(包括蛋黃和蛋白)；大壹點的時候壹天只能吃2個雞蛋。
如果在寶寶的糞便中發現了蛋白質類物質，就說明寶寶的腸胃還不夠好，不能很好地吸收蛋白質。對於這些寶寶來說，最好把蛋黃煮成其他食物壹起餵；如果寶寶正在出疹子，更要註意暫時不要吃雞蛋，以免增加腸胃負擔。
母乳餵養4~6個月到1歲斷奶之間，是從母乳餵養到吃固體食物的6~8個月的過渡期。父母為了期待寶寶健康成長，願意為寶寶購買或制作各種營養豐富、美味可口的輔食，但寶寶尚未發育成熟的消化系統對食物非常挑剔，有很多食物暫時不能出現在他們的小餐桌上。