醋蛋的治療方法在民間廣為流傳，其醫療效果，壹經采用，備受贊譽。關於具體的配方和服用方法，壹些關於醋蛋的專著說法不壹。我區普遍采用，按黃刃石主編《醋蛋的魔力》第二版介紹的方法進行，廣西民族出版社，1991 March。現簡要介紹如下:
制作醋蛋:將180ml的9度米醋(即醋酸含量為9/100)放入壹個底徑為5cm的燒杯中，然後將雞蛋浸泡在醋中36-48h(紅色的皮蛋時間稍長)，蛋殼會完全軟化，雞蛋會膨脹，只剩下薄薄的壹層蛋清和黃色。用筷子剝雞蛋。
制作註意事項:①選擇優質米醋是關鍵環節。含9%醋酸的米醋被譽為:哈爾濱第壹、二醋廠，廣東的“白醋大王”，正宗的“山西老陳醋”。其他醋酸度在5-6度的有:山西老陳醋、北京醋、上海香醋、上海米醋、四川保寧醋。可以用浸泡48小時或稍長壹點就能溶解蛋殼的米醋；②最好用新鮮雞蛋配公雞；(3)浸泡前應將蛋殼洗幹凈，如用酒精消毒；④每次泡壹個雞蛋，隔幾天再泡壹個雞蛋，保持服用的連續性。
取醋蛋:每天早上空腹喝。如果6天後(6次)服用壹個醋蛋，每天早上用2湯匙醋蛋液(陶瓷湯匙)，與1.5-2湯匙身體蜜混合，再與4-5湯匙溫水混合，然後壹次性服用。根據老年報的反饋，婦孺皆可喝，無副作用。第壹次服用的個人不適合，可以先稀釋(多加水降低酸度)再濃縮或減少劑量。因為醋蛋的質量和制作，以及每個人吸收能力的不同，療效也不壹樣。有的人吃2、3個醋蛋，有的人需要吃8、9個甚至更多才能看到效果。如果長期服用還是不舒服，就不要勉強了。
保健醫療作用:醋蛋液提供的營養物質有助於細胞再生、血管分裂和軟化，促進血液循環，有利於體內基礎代謝和物質代謝的正常運行，增強免疫力和抗體效果。它的重要作用是增強機體抵抗力，增強體質，有利於抗病，從而無形中顯示出保健和治療功能。可以認為醋蛋液是壹種延緩衰老、延年益壽的保健飲品。在醫療上，它具有以下功能:補充營養、促進消化、促進吸收、清熱解毒、活血化瘀、化痰除濕、舒筋活絡、殺菌消毒。
根據服用後的信息反饋，其醫療功能可防癌、防高血脂、降高血壓、防動脈硬化和動脈粥樣硬化，以及冠心病、心絞痛、心肌梗塞、腦血栓、腦出血、癱瘓、糖尿病、肝病、膽囊炎、膽結石等70多種內外科疾病。甚至對於壹些疑難雜癥，也有很好的療效。
醋蛋有很好的美容護膚效果，制作起來也很簡單。將壹個新鮮雞蛋洗凈，浸泡在2公斤醋中。1天後，蛋殼會開始溶解，1天後，蛋殼全部消失，只浮在薄皮裏。這時候可以取1勺它和1杯開水混合，每天服用壹次，時間久了膚色會有變化。它們以膠體狀態溶於醋中。這種鈣可以保持人體堿性，提高細胞活性，防止皮膚老化，逐漸消除皮膚黑斑。
效果不錯