當前位置:菜譜大全網 - 素菜食譜大全 - 柑橘品種大全及介紹

柑橘品種大全及介紹

柑橘品種大全及介紹

柑橘品種介紹。柑橘是壹種非常受歡迎的水果,很多人都喜歡吃。柑橘不僅味道鮮美,而且營養價值豐富。柑橘的品種很多,不同品種的外觀和口感都不壹樣。下面給大家分享壹下柑橘品種的介紹和介紹。讓我們來看看。

柑橘品種及其介紹完整目錄1 1,中國柑橘。

又名新會柑、江門柑。柑橘類果實扁圓形或饅頭形,表面橙黃色發亮,凹陷有油斑。有少數是平的或基部凸起,上面有4-8個淺的放射狀凹槽。果皮易剝脆,白色內層像棉絮,有壹種特殊的香氣。

2.柑橘

柑橘類水果呈扁圓形或長方形,頂端略凹,基部尖銳或截平。果皮厚而皺,橙黃色,油腺多,果皮易剝落。橙色,柔軟,白色。膠囊有10個瓣膜,中央柱小而飽滿。

3.香蕉橙子

又名“桶橙”、“趙橙”,廣泛種植於廣東、福建、廣西和臺灣省。果實球形或扁圓形,單果重約110g,大果重可達300g,果色橙黃色或橙紅色。果肉柔軟多汁。

4.柑橘屬果樹

別名柑橘類水果。色澤鮮艷,酸甜可口,柑橘果較大,但比柚小,圓而略扁,皮厚,凹凸粗糙,易剝,其籽多為白色。柑橘果實巨大,色澤鮮艷,肉質脆嫩,汁多渣多。

5.桶裝橘子

它是柑橘的壹種,屬於蕓香科。早些年,因為農民將桶裝橘子存放在木桶中運輸,所以稱之為“桶裝橘子”。果實球形,小,果皮橙紅色,果肉致密,甜味濃,但產量低,成熟期約為農歷1-2月,又稱年坎。

6.茂谷柑橘

果實扁圓形,形狀整齊,果皮光滑,橙黃色,果形指數約1.2,單果重1.50-200g,風味極佳。

7.貢幹

又叫“皇城柑”,是橙和桔的天然雜交種,兼有桔和桔的雙重優點。呈黃色至橙紅色,皮薄多汁,肉質脆嫩,爽口化渣,香甜低酸,風味獨特,廣受消費者歡迎。

8.柑橘

常綠灌木。莖高3-4米,葉橢圓形,花白色,果實橙色。

9.椪柑

又名白柑、蒙版柑、梅柑,椪柑分為硬葦和有葦。硬蘆頂部有數條放射狀溝紋,又稱八卦蘆,果實扁圓形或高度扁圓形;有蘆葦,果實頂部壹般無放射狀凹槽,果實扁圓形。單果重125-150g,果面橙黃色或黃色,果皮略厚,易剝。果肉脆嫩多汁,香甜爽口。

10,青皮

寬皮橙子最適合生長在海拔350-450米的地方。由於成熟時的氣候因素,葉綠素不能順利分解,所以10年初收獲的椪柑果皮仍為綠色,此時的椪柑稱為青皮椪柑。果皮雖然是綠色的,但並不影響它本身的獨特風味。有甜味,有獨特的柑香味,甜中略帶酸味。

柑橘品種及簡介完整列表2。柑橘和橙子的區別。

1,橙色

又稱橙子(北方的橙子,南方的橙子)。果實小,通常扁圓形,果皮橙紅色、朱紅色或橙黃色,皮薄,海綿層薄,味酸或甜,不耐貯藏。

2.柑橘屬果樹

果實大,近球形,果皮黃色、橙色或橙紅色,皮厚,海綿層後酸甜適中,耐貯藏。

柑橘的形態特征

形態習性

小型常綠喬木或灌木,高約2米。小枝更薄,無毛並且通常多刺。葉卵狀披針形,長4 ~ 8厘米。花黃色和白色,單生或簇生葉腋。果實扁圓形,直徑5 ~ 7厘米,橙黃色或橙紅色,果皮薄,易剝。春季開花,2月10 ~ 10成熟。性喜溫暖濕潤的氣候,耐寒性略強於柚、酸橙、甜橙。

柑橘的營養價值

每100g柑橘含水分85.5g,蛋白質1.0g,脂肪0.1g,灰分0.5g,碳水化合物12.8g,粗纖維0.4g,胡蘿蔔素0.92mg,硫胺素0.08mg,核黃素0.04mg。鈉1.5毫克、鎂11毫克、鐵0.2毫克、錳0.14毫克、鋅0.08毫克、磷18毫克、硒0.3毫克、煙酸0.35毫克..

柑橘的功效和作用

1,陳皮就是陳皮,橘絡也可以做中藥。

2、柑橘具有生津止渴、利尿的功效,適用於發熱、咽幹、煩渴、小便不利、久咳、肺氣腫等癥。

3、柑橘有醒酒的作用,適合喝多了。

柑橘的食療

1,治胃火過盛,煩渴或飲酒過量,可直接吃1-2個橙子。或者將柑橘和蜂蜜壹起去皮榨汁,每天兩次。

2、治下焦內熱,小便不宜,橘子2個,去皮後直接吃。或絞汁加鮮蘆根50克水煎服,每日2次。

3、柑橘葉30克,炒焦研末,米酒敷肚臍,治麻疹後喘氣。

4、鮮橙葉1.5斤,洗凈放入砂鍋,加水1.5斤煮沸,加紅糖0.5斤制成糖漿1斤,每次服用20毫升(約20克),每日三次,治支氣管哮喘(忌刺激性食物)。

不適合吃柑橘的人

1,柑橘寒,脾胃虛寒,便溏不宜多食。

2.柑橘的酸味有積痰之弊,久咳多痰者慎用。

3、糖尿病患者不吃。