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春節美食之花生芝麻糖的做法

工具/材料

花生、芝麻、白砂糖、食用油

01

購買食材

(1)花生,請選擇帶皮的新鮮花生米。

(2)白砂糖,可以多買壹些備用。

(3)芝麻,請選擇1/2的花生米的量就可以了。

02

首先將鍋燒熱,倒入花生米翻炒15分鐘。註意必須開小火。

03

然後將花生米的皮蛻去,如下圖所示。

04

接著鍋中加入適量的食用油,待油冒煙,倒入白砂糖,小火熬七分鐘。

05

等到白砂糖呈液體狀,倒入芝麻翻炒兩分鐘。

06

當白沙糖和芝麻完全融合以後,倒入花生米壹起翻炒三分鐘。

07

接著在托盤上鋪上壹層保鮮膜,再把花生芝麻糖平鋪在托盤上就可以了。

08

等到花生芝麻糖的溫度冷卻下來就可以了。壹道美味可口的花生芝麻糖就做好了,希望大家能夠喜歡。