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老人冬天吃什麽水果?

老年人在冬天可以多吃些高熱量的肉類、新鮮蔬菜和水果對健康有益。老年人在冬天容易因為天氣太熱而便秘,所以在這個時候吃壹些水果可以幫助老年人有效的健脾胃,潤腸通便。

老年人冬天吃哪些水果最好?

老年人冬天最好多吃些溫熱的水果。壹方面可以生津止渴,另壹方面可以潤肺止咳,健脾胃。壹般來說,老年人性寒涼,可以選擇生吃壹些溫性水果,如荔枝、桂圓、石榴、金桔、紅棗等,而涼性水果如梨、柚子、香蕉等,中性水果如蘋果、葡萄、甘蔗、木瓜等最好加熱後再吃。

煮湯:老人冬天吃水果可以煮湯。梨、蘋果、山楂都可以用冰糖煮。但由於山楂酸,胃酸過多的老人應少吃或慎吃。

煮粥:老人冬天吃水果可以煮粥,可以煮粥的水果壹般有桂圓、紅棗幹、葡萄幹等。

燉肉:老人冬天吃水果可以燉肉,肉湯裏可以加入菱角、桂圓壹起燉,也可以增加肉的美味。

鍋蒸:老人冬天可以吃鍋裏的水果。山楂、紅棗、蘋果有很好的補中益氣、養血安神的功效。特別是蒸棗比生棗更容易消化,脾胃功能較弱的人可以適量多吃。

微波加熱:老人冬天可以用微波加熱吃水果。橘子、梨、蘋果可以切成小塊,用微波加熱食用。也可以把它們榨成汁,然後用微波加熱。

烹飪:老人冬天吃水果可以用水果烹飪,最常見的用水果烹飪的方式是拉絲。將水果切塊,用白糖熬成糖漿,用糖漿包裹水果,拉成絲。比如橘子、香蕉、蘋果和梨。

老年人冬季吃水果的註意事項

1,硬果成汁喝

冬天老年人不宜直接吃硬果。壹般來說,軟果更方便老人“進口”。棗、甘蔗等硬果,老人不容易咀嚼。建議可以用攪拌機打成果汁,在15分鐘內喝完。如果放在冰箱裏,應在半小時內飲用,避免維生素C的破壞和營養成分的流失。

2.老人選擇慢慢幫助消化。

老人冬天吃水果可以選擇壹些助消化的水果。因為消化液的分泌會隨著年齡的增長而減少,所以老年人可以在飯後選擇木瓜、獼猴桃、菠蘿等含酶的水果來幫助消化。此外,這種水果在烹飪時也有幫助。因為水果酵素有軟化蛋白質的作用,如果把肉泡在菠蘿或木瓜湯裏,可以讓肉更嫩,更容易咬。水果中的果糖也可以代替白糖,不用加糖燉。

3、體寒多吃溫性水果。

體質差的老人冬天多吃溫性水果。如果老人本身有哮喘、慢性支氣管等呼吸功能不佳,或者咳嗽劇烈、癥狀明顯的人,切記不要吃柚子、橘子、西瓜、梨等寒性水果,以免加重癥狀。但如果是幹咳,建議用雪梨燉冰糖,可以止住幹咳和喉嚨癢的癥狀。

冬天來了,老年人要註意養生,註意自己的身體狀況。冬天,水果對老年人的健康是不可缺少的。老年人冬天吃什麽水果比較好?可以選擇壹些溫性的水果,吃的時候不壹定要直接吃,通過煲湯、煮粥、燉肉、鍋蒸或者微波加熱來吃也很營養健康。