世界上最貴的食用魚，現在人們越來越註重飲食，很多人會在飲食上花很多錢，也有很多人喜歡吃魚。魚的種類很多，對人的健康也有好處。讓我們分享世界上最昂貴的食用魚。讓我們來看看。
世界上最貴的食用魚1世界上最貴的魚:黃唇魚。
黃唇魚是壹種肉食性魚類，廣泛分布於中國東海和南海北部。17年，福建壹漁船捕獲壹條黃唇魚，重122斤。最終拍賣以347萬元的天價成交。平均壹斤肉能達到28500元。這壹斤肉能把壹般人半年的工資吃光！
黃唇魚為什麽這麽貴？
為什麽這條黃唇魚能賣這麽貴的價格？原來這條黃唇魚是有名的滋補品。特別是它的魚脂(魚膠)能滋補肝腎，止血效果非常明顯，尤其是對孕婦產後出血。這就是為什麽黃唇魚能賣這麽貴的價格。
美國壹家媒體在壹項調查中公布了世界上九種最貴的食物，其中黃唇魚赫然在列。黃唇魚旁邊的其他昂貴食物有:白松露、藏紅花、魚子醬、神戶牛肉、香草、金箔、鵝肝和麝香貓咖啡。
但在1988，黃唇魚被列為國家二級保護野生動物。捕魚和販賣是非法的。
其他珍貴魚類
金槍魚
金槍魚壹直是最昂貴的食用魚之壹，尤其是巨型藍鰭金槍魚。鮮肉因為味道鮮美，營養價值高；生長在深海，很難捕捉；數量稀少，所以價格壹直很高。
據日本媒體2018報道，在日本和歌山縣勝浦漁港，壹條重達900公斤、長2.74米的藍鰭金槍魚被捕獲。打破了17創下的446公斤紀錄。最終，這條金槍魚拍出了770萬日元(約合人民幣46萬元)的高價。
長江旗魚
長江刀魚的學名是鰹魚。它是壹種洄遊魚類。為了遷徙，它會積累豐富的脂肪，所以它的肉質細嫩，口感極其肥美，受到無數人的追捧。2012壹條325克的長江刀魚王拍賣價格最貴，達到59000元。換算成180元壹克。
世界上最貴的食用魚。食用魚的營養價值。
鱸魚:富含蛋白質、維生素A、維生素B、鈣、鎂、鋅、硒等營養物質；具有滋補肝腎、益脾胃、化痰止咳的功效，對肝腎不足的人有很好的滋補作用；鱸魚還可以治療胎動不安和缺乳。
鯉魚:味甘，性溫。具有利尿消腫、益氣健脾、通脈催乳的功效。適應癥:水腫、乳腺阻塞和胎氣不足。青魚:具有益氣養胃、燥濕利水、祛風除煩的作用。
吃它可以治療氣虛乏力、胃寒疼痛、腳氣、濕痹、瘧疾、頭痛等癥狀。鯡魚含有鋅、硒、鐵等微量元素，還具有防癌抗癌作用。
帶魚:能補益五臟，祛風殺蟲，尤其適用於脾胃虛弱、消化不良、皮膚幹燥者。可用於遷延性肝炎和慢性肝炎輔助治療。經常吃帶魚還可以滋潤皮膚，保持皮膚濕潤有彈性。
鯽魚:又名魷魚，味甘，性溫。具有利尿消腫、益氣健脾、通脈通乳、清熱解毒等功效。主要用於治療水腫、腹水、產後缺乳、胃下垂、脫肛等疾病。
黃花魚:含有豐富的微量元素硒，能清除人體新陳代謝產生的自由基，延緩衰老，防治各種癌癥。中醫認為，黃花魚具有健脾和胃、安神止痢、益氣填精的功效，對婦女貧血、失眠、頭暈、厭食、產後虛弱等有很好的療效。