“山梔仁，苦寒，清心肺脾胃，治胸中懊憹而安眠臥。疏臍下血滯而利小便。瀉三焦之火，使屈曲下行。”（《本草害利》）
“梔子，清少陰之熱，則五內邪氣自去，胃中熱氣亦除。面赤酒皰皶鼻者，肺熱之候也，肺主清肅，酒熱客之，即見是證，於開竅之所延及於面也，肺得苦寒之氣，則酒熱自除而面鼻赤色皆退矣。其主赤白癩瘡瘍者，即諸痛瘡瘍皆屬心火之謂。療目赤熱痛及胸、心、大小腸大熱，心中煩悶者, 總除心、肺二經之火熱也。此藥味苦氣寒，瀉壹切有余之火，故能主如上諸證。”（《本草經疏》）
“梔子，主心煩懊憹不得眠，心神顛倒欲絕。利五淋，通小便。除胸中之熱甚，止胃脘之熱痛。留皮去熱於肌表，去皮劫熱於心胸。酒炒上行，鹽浸下降。”“加生姜陳皮，治嘔噦不止。加厚樸枳實，除腹滿而煩。加茵陳，治濕熱發黃。加甘草，治心氣虛滿。倘除煩躁於心內，須加香豉而建功，蓋煩者，氣也。躁者，血也。氣主肺，血主腎，故用梔子治肺煩，用香豉治腎躁也。若加生姜汁，尤治心腹久疼。上焦客熱善驅，五腫黃病竟解。去目赤作障，止霍亂轉筋。赤白癩瘡，酒皰皶鼻，五內邪氣，悉能除之。又能解熱郁，行結氣，其性屈曲下行，驅諸火邪從小便中出，解毒湯用此，取其引諸藥從膀胱中出也．研末吸鼻，能止衄血。炒黑入藥，能止吐血。”（《藥鑒》）
“梔子雖寒無毒，治胃中熱氣，既亡血、亡津液，腑臟無潤養，內生虛熱，非此物不可去。又治心經留熱，小便赤澀，用去皮山梔子、火煨大黃、連翹、甘草（炙），等份，末之，水煎三錢服，無不利也。”（《本草衍義》）
“梔子，若用佐使，治有不同：加茵陳除濕熱疸黃，加豆豉除心火煩躁，加厚樸、枳實可除煩滿，加生姜、陳皮可除嘔噦，同元胡破熱滯淤血腹痛。”（《本草正義》）
“山梔，得滑石治血淋溺閉，得良姜治寒熱腹痛，得柏皮治身熱發黃，配連翹治心經留熱（心熱則赤淋），佐柴胡、白芍治肝膽郁火，使生地、丹皮治吐衄不止。”（《得配本草》）
“梔子……治上宜生，治下宜炒宜黑。雖其上下皆入，而究則由自肺達下，故能旁及而皆治者也。此惟實邪實熱則宜，若使並非實熱，概為通用，恐不免有損食泄瀉之虞矣。生用瀉火，炒黑止血，姜汁炒止煩嘔．內熱用仁，表熱用皮。”（《本草求真》）
附註：
1、梔子，通常以個小、完整、仁飽滿、內外色紅者為佳，故常用小山梔之名。山梔產地較廣，壹般以江西所產者為通用正品，稱江山梔。本品生用清熱瀉火力強，善治氣分之火。臨床應用《傷寒論》梔子豉湯、《疫疹壹得》清瘟敗毒散及崔氏黃連解毒湯時，均可用生山梔配方。
2、因炮制方法不同，臨床應用本品時又有炒山梔、姜山梔、焦山梔、山梔炭之分。山梔子碾碎用文火炒至金黃色為度入藥者稱為炒山梔。其中用姜汁拌勻炒幹者稱為姜山梔；用武火炒至焦黃色為度者稱為焦山梔．古代醫家認為，生山梔性大寒，治熱病時服之有嘔吐之慮，故主張炒用以緩其寒性以免湧吐之弊。姜炒者尤能和胃止逆，加強除煩止嘔之功。至於焦山梔，大多認為偏入血分，善於清瀉血分郁熱。
梔子碾碎用武火炒至呈黑褐色存性入藥者，稱為山梔炭，亦稱黑山梔。本品擅入血分，能涼血止血，臨床常用於因熱毒實火，迫血妄行之吐血、衄血、尿血及婦科崩漏等證。《丹溪心法》咳血方中即伍用黑山梔，以治療肝火上逆、灼傷肺絡所致之咳嗽痰血。
有謂梔子炒後入藥，既能入於血分，以清血分之熱，又能出於氣分，以清氣分之熱，可謂氣血兩清兼擅。而余見梔子涼心肝時不可炒用，以梔子豉湯清宣胸膈郁熱時宜用生者，慮其致吐勿過劑可也。
淡豆豉
功效：解表，除煩。
主治：感冒發熱，頭痛，虛煩，失眠。
①《綱目》：黑豆性平，作豉則溫。既經蒸署，故能升能散；得蔥則發汗，得鹽則能吐，得酒則治風，得薤則治痢，得蒜則止血；炒熟則又能止汗，亦麻黃根節之義也。
②《本草經疏》：豉，惟江右談者治病。《經》雲，味苦寒無毒，然詳其用，氣應微溫。蓋黑豆性本寒，得蒸曬之氣必溫，非苦溫則不能發汗、開腠理、治傷寒頭痛、寒熱及瘴氣惡毒也。苦以湧吐，故能治煩躁滿悶，以熱郁胸中，非宣劑無以除之，如傷寒短氣煩躁，胸中懊憹，餓不欲食，虛煩不得眠者，用梔子豉湯吐之是也。又能下氣調中辟寒，故主虛勞、喘吸，兩腳疼冷。
③《本草匯言》：淡豆豉，治天行時疾，疫癘瘟瘴之藥也。王紹隆曰：此藥乃宣郁之上劑也。凡病壹切有形無形，壅脹滿悶，停結不化，不能發越致疾者，無不宣之，故統治陰陽互結，寒熱選侵，暑濕交感，食飲不運，以致傷寒寒熱頭痛，或汗吐下後虛煩不得眠，甚至反復顛倒，心中澳憹，壹切時災瘟瘴，瘧痢斑毒，伏痧惡氣，及雜病科痰飲，寒熱，頭痛，嘔逆，胸結，腹脹，逆氣，喘吸，腳氣，黃疸，黃汗，壹切沈滯濁氣搏聚胸胃者，鹹能治之。倘非關氣化寒熱時瘴，而轉屆形藏實熱，致成痞滿燥實堅者，此當卻而謝之也。
④《本經疏證》：豆豉治煩躁滿悶，非特由於傷寒頭痛寒熱者可用，即由於瘴氣惡毒者亦可用也。蓋煩者陽盛，躁者陰逆，陽盛而不得下交，陰逆而不能上濟，是以神不安於內，形不安於外，最是仲景形容之妙，曰反復顛倒，心中澳憹。惟其反復顛倒，心中懊憹，正可以見上以熱盛，不受陰之滋，下因陰逆，不受陽之降，治之不以他藥，止以豆豉梔子成湯，以梔子能泄熱下行，即可知豆豉能散陰上逆矣。
⑤《別錄》：主傷寒頭痛寒熱，瘴氣惡毒，煩滿悶，虛勞喘吸，兩腳疼冷。
⑥《藥性論》：治時疾熱病發汗；熬末，能止盜汗，除煩；生搗為丸服，治寒熱風，胸中生瘡；煮服，治血痢腹痛。
⑦《日華子本草》：治中毒藥，瘧疾，骨蒸；並治犬咬。
⑧《珍珠囊》：去心中懊憹，傷寒頭痛，煩躁。
⑨《綱目》：下氣，調中。治傷寒溫毒發癍，嘔逆。
⑩《本經逢原》：以水浸絞汁，治誤食鳥獸肝中毒。
⑾《會約醫鏡》：安胎孕。
關於淡豆豉之功，歷來存在爭議，有謂“發汗”者，有謂“湧吐”者，有謂“升散、宣散”者，如張鏡人先生家幾代人最為推崇豆豉透表之功，臨證邪在衛表，配蔥白；外邪入裏，配梔子；邪入營血，配生地。認為傷寒熱病，“過衛入氣的階段”必用豆豉，以清泄膈熱，透達解肌。不論普通感冒還是流行性感冒之發熱者，均宜施用，尤其用於治療外感初熱，凡以銀翹散或荊防之類熱不退，而心下郁煩不適者，投之應手取效。裘吉生先生對銀翹散中豆豉壹味十分贊賞，謂其“微辛微溫，發汗而不傷陰，辛涼劑中參此，又無涼遏之弊，誠為佳品。” 而李老孔定師獨具卓識，指出豆豉僅有滋陰之功，而無發汗、催吐之用，於《李孔定論醫集》中論曰：“豆豉甘涼，功能滋腎寧心，開胃消食。雖其滋陰之力不及地黃、麥冬，但無麥、地呆滯礙胃之副作用。用於內熱尚盛，陰未大虛者與梔子配合應用，頗為合拍；外熱尚盛，微見陰虛者，與蔥白、銀翹等配合應用，亦甚相宜。”從梓潼走進京城的國醫狀元、著名中醫學者何紹奇先生對此甚為贊嘆。
經方藥辨——香豉