記者從遼寧省畜牧部門了解到，目前我國有鹿50萬至60萬頭，其中梅花鹿占85%至90%，其余為馬鹿。梅花鹿主要分布在遼寧、吉林、黑龍江等省。有雙陽，西豐梅花鹿，長白山品系。馬鹿主要分布在新疆，品種有天山、塔裏木、清原品系。現有養殖場約3500個，存欄100余頭，其中工商註冊養鹿企業1600余家。鹿茸產量為每年100噸，其中鹿茸80噸，鹿茸20噸。
據了解，中國養鹿歷史悠久，是世界上最大的鹿生產國之壹，也是最早將鹿產品用於醫療保健的國家。我國鹿產業發展迅速，在壹些研究領域處於國際領先水平。目前，我國養鹿業的現狀主要是:
-養鹿場管理系統
改革開放以來，國有鹿場的數量比例從過去的絕對優勢下降到不足1/3，集體單位鹿場和私營(個體)鹿場占2/3，其中集體鹿場約占總比例的1/2。隨著養鹿效益的不斷提高，個體發展迅速，從10 ~ 20只到1000多只。
-鹿飼料
基本上還是用傳統飼料。粗飼料主要包括各種樹葉、草、玉米稭稈、花生秧、紅薯藤等。濃縮飼料主要有豆餅、豆粕、葵花籽餅、棉籽餅、花生餅等。可用於養鹿的飼料種類繁多，發展鹿產業潛力巨大。
-鹿產品的加工和銷售。
鹿茸的加工方法由水煮後風幹烘烤，變為遠紅外微波烘烤，輔以水煮。加工過的鹿茸80%左右有血茸，20%沒有血茸。現在花二白，花三茶，馬鹿都有血茸。鹿茸的國內市場占30% ~ 40%，主要用作中草藥和民間保健品的原料。鹿茸的60% ~ 70%通過香港、深圳銷往東南亞國家。此外，整個鹿茸主要出口到韓國。
-鹿產品開發
近年來，我國鹿產品加工設備和技術取得了很大進步。敖東藥業集團生產的頤和春、安神補腦液等高科技鹿產品。此外，還有鹿血、鹿茸血口服液、各種血酒、散劑、膏劑、日化用品等多種鹿產品，市場潛力大，效益好。
-鹿業科研成果
中國鹿業擁有強大的科研隊伍，先進的技術，領先世界的科學研究和更多的研究成果。如中國農科院特產研究所的梅花鹿馴養放養技術獲得了全國科學大會獎，還取得了馬鹿雜交、雙陽梅花鹿、西豐梅花鹿、長白山梅花鹿、清遠馬鹿育種等多項重要科研成果。
-養鹿的好處
鹿群與鹿群質量和養鹿成本密切相關。現在國營和集體鹿場質量好，產值高，成本高。總體來說，養壹頭鹿平均產值2000 ~ 3000元。最高的年份，最好的鹿群壹頭鹿的年產值可達4000元。馬鹿比梅花鹿高。飼養成本國有鹿場壹頭鹿1，000元左右，集體鹿場壹頭鹿600 ~ 700元，國有和集體鹿場壹頭鹿1，500 ~ 2，500元/頭，個體鹿場1，000 ~ 2，000元/頭。
-養鹿的前景
梅花鹿是我國的特產，品種好，產絨量高，質量好，居世界第壹。隨著人民生活水平的不斷提高，對保健品的需求越來越大，鹿茸在保健品中的聲譽和威望也較高，國內市場潛力很大。此外，我國鹿茸在國際市場上享有較高的聲譽和較好的價格，尤其是韓國和東南亞國家對我國鹿茸有好感，出口競爭力較強。
(編輯:陸權軍)
來源:沈陽日報
回答讀者提問
1.最近很多讀者來信詢問:梅花鹿的養殖前景如何，可以投資嗎？
答:在全國許多地方都出現了飼養梅花鹿的熱潮，如山東、廣東和山西。目前增長勢頭越來越大，越來越差。繁殖數量的增加說明梅花鹿還是有錢賺的，這聽起來並不稀奇。然而，壹些特殊動物研究專家認為，梅花鹿的繁殖前景並不像最近幾天我們想象的那樣光明。
專家表示，目前鹿茸價格下跌，但養鹿熱情不減。壹個原因是很多人不了解鹿茸的市場情況。那麽這幾年鹿茸下滑的原因是什麽呢？
目前國內鹿茸市場還有待開發，韓國等需求國也沒有增加中國鹿茸進口的計劃。從1999開始，我國的梅花鹿數量每年以20%的速度遞增，造成了鹿茸供大於求的局面。在這種形勢下，養鹿的人越多，鹿茸越難賣出更高的價格，養殖戶將是最終的受害者。壹些懂市場的東北大型養鹿場對此看得很清楚。有的在減少庫存，有的幹脆低價賣鹿，準備倒閉。
大型養鹿場低價賣鹿，本身就說明了問題。我國的養鹿來源主要依靠這些大型國有養鹿場，它們率先降價，導致市場上的養鹿價格大幅下降。比如兩歲的公馬鹿，從往年的654.38+0.5萬元降到現在的5000元左右；鹿的價格也從3000元左右降到了1500元左右。在過去，壹些農民可能會擔心投資過多。這次降價相當於給梅花鹿加了壹把火。在許多地方，梅花鹿養殖被視為壹個很有前途的專項養殖項目而大力推廣，使梅花鹿養殖再次掀起高潮。專家提醒養殖戶，梅花鹿不能養，壹定要精心開發。
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鹿茸知識鹿是壹種經濟價值很高的動物，在國內外市場上廣泛銷售。鹿的商業價值主要是鹿茸，公鹿的角與牛羊的角不同。雄鹿的角是壹種實心角，其部分骨化的袋角即鹿茸成分復雜，是壹種名貴藥材。公鹿從3歲開始每年都能長出鹿茸。10後，雖然成長不旺，但如果精心飼養，還是能收獲不少。從經濟效益來看，壹般采收年齡可控制在14歲左右。
數百年的臨床實踐證明，鹿茸具有“壯陽、補氣血、益精、強筋骨”的功效。鹿茸是壹種很好的強身藥。