冬天有哪些養生食譜？請各位大神。

妳好冬季養生食譜壹:幹果銀耳高粱米粥材料:高粱米100克，銀耳20克，紅葡萄幹50克，核桃30克，冰糖適量，清水適量；步驟:1。將銀耳浸泡，去根，做成小花。葡萄幹和核桃洗凈，用溫水浸泡。2.高粱米洗凈後，用清水浸泡至少2小時，然後放入電飯煲中，用清水蒸熟備用；2.將材料放入砂鍋中，加足水，煮開後轉小火，煮30分鐘，加入冰糖，溶解架橋，盛於碗中。溫熱的高粱米粥，充滿秋色，健脾胃，生津止燥，有潤肺美膚的功效，有核桃、銀耳、葡萄幹的味道。時令食材最適合調理身體。另壹方面，高粱米和紅棗炒熟後磨成細粉，仍然是治療小兒消化不良的好方法，對小兒秋冬腹瀉也有很好的治療作用。秋冬養生食譜2。清蒸魚食材:活草魚壹條約1000克，蔥、姜、蒜、香菜。明治牌鮮醬油。做法:1，草魚洗凈。用清水(不帶魚)將鍋加熱，放入蔥、姜、蒜、花椒、大料、料酒、草魚，煮10至15分鐘。註意用中火，撈出放入魚盤中。2.將蔥姜絲撒在魚上，將少許生抽、鹽、糖、鮮醬油、醋倒入小碗中，攪拌均勻，均勻撒在魚上。3.鍋裏倒油，燒至八成熱，用勺子澆在魚上的蔥姜絲上。4.最後對香葉進行編碼。方法極其簡單，但味道很好，堪比酒店。草魚也可以用鱸魚、鯉魚代替，但壹定要新鮮。煮也可以轉為蒸，主要看有沒有這麽大的蒸鍋。秋冬養生食譜三:蓮藕燉排骨改編自武漢家鄉菜砂鍋蓮藕排骨。材料:排骨1000g，蓮藕1，香菇，竹筍，豆腐，精鹽，料酒，少許醬油，蔥，姜，蒜，花椒，大料(同普通燉品)。做法:1，排骨切好，冷水沖洗幹凈。取壹鍋開水，水開後放入排骨，肉變白後撈出。2.取壹個電壓力鍋，放入不到壹半的水(適合做排骨)，打開電源，水熱後放入濃湯寶，再放入排骨、料酒、鹽、少許醬油、蔥、姜、蒜、花椒、大料(和普通燉菜壹樣)，洗凈香菇片、竹筍、蓮藕切成大塊。蓋上蓋子，保持壓力50分鐘。3.高壓鍋壓力釋放後，打開鍋蓋，繼續放入胡蘿蔔塊和豆腐片，然後繼續加熱至胡蘿蔔熟。這個時候就不需要蓋了。香味四溢，讓人迫不及待。蓮藕有涼血補血的功效，排骨排骨含有優質的鈣和膠原蛋白，蘑菇和竹筍含有豐富的維生素，豆腐和胡蘿蔔是壹道營養豐富、味道鮮美、熱氣騰騰的美食，長期燉煮可以將飽和脂肪轉化為不飽和脂肪，愛美的女士們可以放心饕餮了。使用這道菜時，只需要準備米飯和壹個涼菜，方便快捷，營養美味。二、冬季疾病的預防要從保健開始:冬季保健不宜過早開始，最好等太陽出來後再從事活動。活動時不妨讓身體出壹點汗，這樣既能禦寒保暖，又能保持愉快的心情，使精氣精氣不受幹擾地吸收。這就是冬天適應保健的道理。違背了這個道理，就會損傷腎氣，春季虛脫。冬天要保持身體健康，心理也要保持。冬季養生第三第四法則:法則1，冬季養生的好方法在中國很多地方，都有“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥”的諺語。蘿蔔行氣作用強，還能止咳化痰、去燥生津、清涼解毒。在鄭板橋，有壹副保健對聯也提到了蘿蔔和茶:“青菜，蘿蔔，糙米，壹壺水菊花茶”。蘿蔔的保健、養生、藥用功效與茶相得益彰。健康專家建議，冬季宜多吃熱粥。例如，中國人有在冬天的至日吃紅豆粥的習慣，在臘月初八吃“臘八粥”。常吃這種粥，有增加熱量和營養的作用。此外，還可以常吃具有養心除煩作用的麥片粥，具有養精養陰作用的芝麻粥，具有消食化痰作用的蘿蔔粥，具有滋陰益精作用的核桃粥，具有健脾養胃作用的茯苓粥，具有益氣養陰作用的大棗粥等。編輯推薦:冬季養生粥滋陰壯陽法則2。冬季進補對中國人來說是必須的。冬季進補，壹方面可以增加血液循環，另壹方面可以避免手腳冰涼，預防疾病，尤其是冬季，往往會因為壹些輕微的感冒導致嚴重的並發癥。冬季進補要及時適當經常進補，為了讓胃有壹個適應過程，最好先進補，也就是打基礎的意思。壹般來說，可以先選擇燉牛肉和紅棗、花生仁、紅糖，或者煮壹些生姜紅棗牛肉湯，調節脾胃的功能。如果經常感到四肢無力、精神疲勞、說話聲音低、運動時出汗，大多屬於氣虛。可選:人參、黨參、太子參、五味子、黃芪、白術，或黨參膏、參花膏等益氣藥物；食物包括大豆、山藥、大棗、栗子、胡蘿蔔、牛肉和兔肉。面色黃、口唇淡、頭暈、心跳弱、失眠、耳鳴、心悸的人，多為血虛。可選:服用阿膠、龍眼肉、當歸、熟地、白芍、十全大補丸、滋補膏等補血藥物，食物包括大棗、桂圓、荔枝、葡萄、黑芝麻、牛肝、羊肝。另外:1，經常喝杏仁露，用杏仁粉洗臉，防止凍傷。2.用東辣椒洗凍瘡。