我在暑假裏學到了很多東西，烹飪是唯壹讓我最自豪的事情。
壹天中午，我媽在洗菜，我在電視上看廚師做飯。看著壹個大膽的想法湧上心頭。
我跑到廚房，迫不及待地對媽媽說:“媽媽，我要當大廚。請教我怎麽做菜！”“我媽看到我自信的樣子就同意了！
我洗完手，我媽說:“我先洗，妳再洗。”說完就動手了！
媽媽先把茄子洗幹凈，然後切成小塊，打開油鍋，放壹點油，把茄子放進鍋裏，打開調味瓶，倒點鹽，再炒幾分鐘，壹個好吃的茄子就出鍋了。
我也開始做了。我照我母親做的做了。沒想到炒了壹盤胡菜。真的是看起來容易做起來難啊！
我又煮了壹次，這次終於成功了。那天中午吃自己做的飯，開心死了！
從那以後，我會做很多菜，比如西紅柿炒雞蛋和土豆絲。。。。。。
今天我要學習做壹道叫做梅幹肉的菜。我和媽媽在騎自行車，我們很高興去買菜。我們應該買什麽？我想烤李子幹和扣肉。首先，我想買李子幹和肉，其次是大蒜，生姜和洋蔥。
回到家，媽媽說:“我想買的都買了，但是有壹樣東西我不想要，那就是洋蔥。”
批評過後，我媽開始喋喋不休。我先把肉剁成小塊，姜切成小塊。大蒜去皮，幹梅子和肉洗凈。然後我做了我媽媽告訴我的壹切。先把鍋燒開或晾幹，再倒幾毫升玉米油。將之前去皮的大蒜和切好的生姜放入鍋中翻炒。炒到壹定程度，再把肉放進去，炒到五六分鐘之間，倒入梅幹菜翻炒片刻。撒上鹽；放上各種調料，然後翻炒。媽媽說:“太鹹的話，放點糖，食物會變淡。”時間過得很艱難，這時，媽媽說把梅幹肉放到碗裏。然後在鍋裏放些水，把梅幹菜紅燒肉放在上面，蒸十到十五分鐘。壹直等到晚上七點多，終於燒好了。我有多興奮。看味道好不好還可以，雖然是第壹次做飯，而且是在媽媽的幫助下完成的。
只要是自己做的，反正都好吃。因為心裏會有壹種自豪感和成就感。
作為壹個地道的吃貨，我對各種家常菜了如指掌。當我想到他們的時候，我的口水可以和長江媲美。今天，我被要求寫我的母親？看著她多變的性格和京劇般變幻莫測的臉譜，我想出了壹個好主意:用菜寫人，用菜比人，哈哈，讓我腦洞大開，把妳變成幾個菜！
媽媽=虎皮辣椒
這只指她生氣的時候。妳吃過虎皮辣椒嗎？是壹道讓人想噴火的菜。媽媽也是。上次因為迷上了電腦遊戲，壹個月內陸續充值，把血汗錢揮霍壹空——165元。我媽知道後，大怒，狠狠地罵了我壹頓。她沒有打我，但壹句話在鞭笞我的心。我崩潰了，向她承認了自己的錯誤，這場“戰爭”打得筋疲力盡。我媽氣的比虎皮辣椒還厲害，因為辣椒給大家帶來的是壹時的感覺，我媽卻打中了我的心。
媽媽是壹碗小米粥。
小米粥大家壹定不陌生。喝了壹碗小米粥，感覺很溫暖，就像冬天回火爐壹樣。的確，當我失敗的時候，當我氣餒的時候，當我跌倒的時候，她會用溫柔的話語扶我起來，讓我努力，讓我壹步壹步走向成功。上學期第壹次月考，因為不熟悉答題卡，不知道怎麽答，英語壹次性考了6分。被老師通知沒分115。回來後，有壹段時間我感到極度失落，但我媽摸著我的頭對我說:“不要氣餒，壹錯不等於二錯。”在她的鼓勵下，我又開始拼了，從114到117。5，來自117。5到119，再到連續四次滿分，我終於成功了。
媽媽是家常菜。她時而開心，時而擔憂，時而憤怒，時而溫柔，但正是這些，讓我從失敗中爬起來，從驕傲中清醒，壹步步腳踏實地，通向未來的成功之路。謝謝妳，媽媽！
從小到大，我們嘗過很多好吃的。妳記得什麽樣的食物？記憶最深的是香噴噴的苦瓜煎蛋。
苦瓜煎蛋雖然是苦的，但是裏面的苦瓜可以刺激食欲，健脾開胃。有壹次期中考試，我的考試成績下降了很多。我為此擔心了很久，每次吃飯都沒胃口。雖然我媽每天用不同的方式給我做好吃的，但也無濟於事。後來我媽聽鄰居說苦瓜可以刺激我的食欲，就試著用苦瓜做了壹個煎蛋。我以為吃的時候會很苦，但是用苦瓜和雞蛋炒的時候，壹點苦味都沒有。吃了幾次，胃口好了很多。
這道菜很容易做。先將苦瓜洗凈切成丁，然後焯水，將焯水的苦瓜放入碗中，打入雞蛋，加入適量的鹽和雞精，攪拌均勻。最後在鍋中倒入少許油，將攪拌好的苦瓜和雞蛋倒入鍋中混合攪拌，壹個苦瓜炒雞蛋就完成了。
雖然苦瓜炒雞蛋是壹道普通的家常菜，但是這道菜包含了媽媽對我深深的愛，從此我就愛不釋手。