西瓜的功效和作用
1，解暑氣
盛夏，烈日炎炎，有的人感到胸悶不適，精神萎靡，乏力，頭暈，食欲不振，體重減輕，或低燒。隨著炎熱天氣的持續，癥狀加重，到了涼爽的秋季後逐漸恢復。次年可能反復，但各項檢查無器質性病變。這壹系列癥狀，俗稱夏天。中醫認為，夏季發病是由於夏季濕熱侵入人體，中焦脾胃之氣受抑所致。尤其是孩子飲酒過多，女性運動少，就容易得這種病。？夏夏？之後的壹個夏天，妳會減掉65，438+00多斤，夏天去秋來的時候會逐漸恢復。除了請醫生吃藥，患者還要用西瓜皮和花生、麥芽1、米仁1熬成濃湯，連續服用六七天，食欲大增。
2.治療中暑
夏天中暑，突然頭暈，如果沒有上吐下瀉，可以用西瓜刨汁，每天服用兩三杯，輕者可治愈。如果持續發熱，可用豆豉9克、香薷6克煲湯，也可將西瓜汁當飲料喝治。中暑的人如果突然暈倒或者上吐下瀉，要找醫生緊急處理，不適合使用。不過吃藥休息後用西瓜汁代替飲料也是合適的。
3.熱度越高。
西瓜汁和番茄汁各100 ml混合。經常飲用對夏季發熱、口渴易怒、食欲不振、小便赤赤等癥狀有明顯效果。
4.治療黃疸
黃疸初期，除醫生處方外，可常飲西瓜汁，或用西瓜皮、赤小豆、白茅根各50g，水煎服，每日3次。
5.喝醉了醒來
生吃西瓜，或者取西瓜汁經常喝，可以讓醉酒的人神清氣爽，清醒過來。
然而，西瓜雖然好吃，但並不適合所有人。腎功能不全的人不宜多吃，以免增加腎臟負擔。西瓜多糖，糖尿病患者不宜多吃。脾胃虛弱、寒濕嚴重的中老年人，胃腸功能不發達的兒童，切不可貪圖壹時之快，吃多了損傷脾胃。
夏天吃西瓜的禁忌
1，不要吃太多，否則會傷脾胃，引起咽炎。
西瓜是寒性產品，吃多了容易傷脾胃。因此，脾胃虛寒、消化不良、便溏者宜少食，而多食則會導致腹脹、腹瀉、食欲不振、寒濕積聚，導致疾病。壹次吃太多西瓜會稀釋胃液，引起消化不良，腸胃抵抗力下降。
2.感冒初期不要吃西瓜。
感冒初期不要吃西瓜，否則會加重感冒或延長治愈時間。無論是風寒感冒還是風熱感冒，在初期都屬於表證，要用發散的方法治療，從表解決致病因素。中醫認為表裏不攻，否則會使表邪入裏，病情加重。感冒初期，吃西瓜相當於吃了清熱內表的藥，會導致邪氣入裏，加重感冒或延長治愈時間。但當感冒加重，出現高燒、口渴、咽痛、尿黃等發熱癥狀時，可以在服用正常藥物的同時吃壹些西瓜，有助於感冒的恢復。
3.不要吃開了太久的西瓜。
氣溫高的時候，西瓜長時間打開後容易變質，滋生病菌，吃了會導致腸道傳染病。因此，在吃西瓜時，要註意選擇成熟的新鮮西瓜。
4、腎功能不全的人不宜食用。
短時間內大量吃西瓜，體內水分增加，超過人體生理承受能力。而腎功能不全的患者，腎臟調節水分的能力大大降低，過多進入體內的水分無法調節排出體外，導致血容量急劇增加，容易因急性心力衰竭而死亡。
5、口腔潰瘍不吃。
中醫認為，引起口腔潰瘍的主要原因是陰虛內熱，虛火上擾，燃燒血肉脈絡。西瓜有利尿作用。口腔潰瘍的人如果多吃西瓜，體內正常需要的水分會通過西瓜的利尿作用排出，加重陰道液不足的狀態。陰虛會增加內熱，加重口腔潰瘍。
6、糖尿病患者需要適量吃西瓜。
西瓜含糖量在5%左右，主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是說吃西瓜會使血糖升高。正常人能把血糖和尿糖保持在正常水平，是因為他們能及時分泌胰島素。糖尿病人就不壹樣了。短時間內吃太多西瓜，不僅血糖升高，還會因代謝紊亂導致酸中毒，甚至危及生命。糖尿病患者每天攝入的碳水化合物(碳水化合物)量需要嚴格控制。所以，如果壹天吃多次西瓜，就要相應減少正餐和面制品(碳水化合物)的量，以免加重病情。如果壹次吃25-50克西瓜，對糖尿病人影響不大，所以糖尿病人吃西瓜要註意適量。
如何挑選皮薄味甜的西瓜
首先看顏色。成熟的甜瓜是深綠色的。無論什麽品種，瓜皮紋路都是發散的，亮瓜就是好瓜。
第二，摸。熟瓜表皮光滑，生瓜有絨毛，摸起來有澀味。
第三，玩。把西瓜拿在手裏，用手指輕彈。敲門敲門。清脆的聲音，還有甜瓜的手感覺在顫抖。如果西瓜送出去呢？噗噗。低沈的聲音通常是煮過頭了。生瓜呢？當當？聲音。第四，看瓜頭。瓜頭凹進去，皮壹定要厚。瓜頭凸出來，皮薄肯定是有的。
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