我首先讀的是課文中安徒生的童話《賣火柴的小女孩》。可憐的小女孩饑寒交迫地向前走著，那簡直是壹幅悲傷的畫面。雪花落在她的金色長發上——它卷曲在肩上，看起來非常漂亮...所有的窗戶都亮閃閃的，街上有壹股燒鵝的味道。啊！奶奶，請帶我走吧！我知道，這根火柴壹熄滅，妳就會消失，就像那溫暖的火爐，那美麗的燒鵝，那棵快樂的聖誕樹！當時看到這篇文字的時候，我看到那個小女孩拿著火柴，凍死在大街上。我的心也在抽搐抽泣，幻想著燒鵝是天上的美味。
後來國外在感恩節和聖誕節把燒鵝變成了烤火雞，因為烤火雞比燒鵝好吃，也是國外感恩節不可或缺的盛宴。北方只有笨雞，火雞沒見過。母親恢復得很好，又開始做壹些事情。媽媽總是忙的很累，家裏幾十只羊就夠累的了，再加上豬和雞還要幫忙種地。妳想幹嘛?晚上，我媽和我爸商量說:“四哥家的大姑娘把家養的火雞養得很好。火雞又大又好賣，她剛養了兩年就賺了不少錢。”夏天羊離家不忙。我認為在家裏養壹些火雞是可以的。火雞在這裏很少見。據說外國人只在節假日吃火雞。"
我媽壹說要養火雞，我就想起了賣火柴的小女孩對燒鵝的渴望，想象著熱氣騰騰的燒鵝有多好吃。
父親搖搖頭說:“妳身體虛弱，是因為妳生了大病。外地的工作已經夠忙了。妳要先照顧好自己！”"
母親接著說:“我的身體很好。另外，花錢的地方也很多。我會在力所能及的情況下存點錢，老板馬上就要用錢了。”明天去她風水山的姐姐家看看怎麽養火雞。在那裏讀書，聽說還不如我們的笨雞。"
第二天，我媽坐著驢車去了20裏外的我大姐家。我很高興我媽媽想養火雞。放學後我忙著做飯，餵豬和雞，以至於對養火雞非常感興趣。
過了幾天，我媽回來了，笑著，從我大姐家拿回了十個雞蛋。我們好奇地看著這些蛋，它們有鵝蛋那麽大，淺棕色，上面有許多斑點。
媽媽說:“妳大姐家的火雞真有活力，賣火雞壹年收入兩三千。”這個火雞蛋可以和我們的笨雞壹起孵化，就像和平時期的雞壹樣，20多天就孵化了。"
母親在炕上騰出壹個空間，把竹籃鋪上草，放上壹些藥棉，把火雞蛋放在草地上，把老母雞抱在火雞蛋上，老母雞開始孵蛋。看來這只老母雞機械地孵小雞，火雞的蛋也是。
過了二十多天，我媽有點急了，火雞該去殼了。為什麽還沒有任何事情發生？幾天後，我聽到啄殼的聲音，壹只醜陋的灰色小雞出來了。火雞和笨雞完全不同，笨雞的小雞是黃色的，毛茸茸的，很可愛。
五只火雞壹只接壹只地出來了，但是另外五只紋絲不動。我媽很著急。過了幾天，她用手打開蛋殼，發現蛋殼裏的小火雞都死了。我媽媽不明白為什麽那些火雞會死在殼裏。也許孵化出了問題。
小火雞長得快，吃得多。幾個月後，它會長到將近兩英尺高，比笨雞大三四倍，重五六磅。這只火雞看起來很威嚴，嘴巴微彎，頭頸裸露，只有稀疏的羽毛，脖子上長著紅珊瑚色的肉瘤，喉嚨下有紅珊瑚肉瓣，美得像雞冠。發情時，翅膀張開，尾巴呈扇形展開，就像孔雀開屏的愛情。肉瘤和肉瓣在發情期由紅色變為亮藍色。我不知道這是什麽化學轉化。母火雞比公火雞小，也沒有公火雞漂亮。發情的公火雞展開尾羽，翅膀下垂，羽毛抖動，大搖大擺，發出快速的“咯咯”聲。火雞背部隆起，羽毛呈金屬褐色或綠色，有分散的綠色或黑色橫斑，翅膀上有白色斑點，尾羽呈褐色，尾端略圓。
火雞和笨雞的區別在於火雞會飛，飛得很低。火雞飛到院子的墻邊站著，壹般會棲息在地上，發出“咯咯”的聲音。火雞每下15到25個蛋，就開始孵化。
不知道是孵化方式有問題，還是什麽原因。每次孵化都是死，所以火雞繁殖慢。我媽急了，去大姐家咨詢，也找不到原因。
十多只火雞在院子裏咯咯叫。我媽每天都把火雞趕到山後面的草地上放。火雞可以啄食草籽和蚱蜢，火雞由它們的母親精心餵養。
那年春節，我媽說:“我們殺壹只火雞吧，讓孩子們吃頓火雞大餐。外國人吃火雞，我們就吃火雞，看看是什麽味道。”我們很開心。有壹只沒有烤過的火雞真好。媽媽把雞殺了剁碎，放姜和蔥在鍋裏慢慢燉。房間裏彌漫著火雞的香味，我仿佛聞到了燒鵝的香味，深深陶醉了。火雞燉好了，壹大鍋滿滿的，鍋裏飄著油珠。香味隨著火候的上升而散開，嘴裏的肉很嫩，香味繞口。壹家五口會把火雞全部吃完，吃掉。直到今天，我再也沒有吃過火雞。那時候我已經可以吃到外國的感恩節火雞大餐了，我很感激媽媽給我的美味。