西安旅遊戰略
魯加莫;肉夾饃,肉夾饃
推薦指數:★★★★★
推薦伍茲路張記肉夾饃。每天排隊的人很多,肉量特別足。如果妳喜歡青椒,可以讓老板加點,但是當地人壹般不這麽吃。餅是剛做好的面餅,烤出來特別酥香,再澆上壹勺鹵汁泡在包子裏。吃起來又脆又軟,簡直太滿足了!
水盆羊肉
推薦指數:★★★★★
推薦秦羊記澄城盆羊肉,第壹碗。厚厚的羊肉肥瘦相間,不像羊肉小籠包那麽油膩。盆羊肉的湯汁特別清澈新鮮。正宗的吃法是把羊肉拿出來包好,再沾油辣椒,加糖加蒜。吃個饃饃,喝個湯,就很滿足了。
臉頰
推薦索引:
Xi安的皮有很多種,比如搟面皮、米皮和涼面...口味基本是鹹、香、酸、辣。岐山的搟面皮最正宗,皮嫩Q彈,吃起來特別過癮。秦鎮的米皮最正宗,分涼皮和熱皮兩種。吃起來軟軟糯糯的,忍不住喝光了湯。另壹個肉夾饃和冰峰是標準的三秦套餐,無敵!
辣椒湯
推薦指數:★★★★★
Xi人被壹碗胡辣湯驚醒。湯很濃,有很多配菜。西葫蘆、菜花、肉丸、木耳、胡蘿蔔最有靈魂。吃的時候記得泡油條。這種味道簡直無法形容~ Xi安有很多賣胡辣湯的店,不用去很受歡迎的那種。找壹家村裏人多的店不會錯的!
Xi安泰高
推薦指數:★★★★
它屬於Xi人最喜愛的點心糕點。街上隨處可見賣燒餅的車,都是現在天天做的。口感綿軟糯甜,蜜棗豆角蒸的恰到好處。冷熱都好吃。不特別建議去那些網絡名人店買。人太多了,還得早起去買。壹般在人多的早會上買也不會差,味道也差不多。
茶花巷
推薦指數:★★★★
Xi安的現代中國茶葉店推薦梅展姚紅和桂花飲,基本屬於茶花巷的招牌。梅展瑤紅是金駿眉紅茶的茶底+奶油雪頂+碎山核桃果。入口有紅茶的醇香,甜而不膩。桂花飲是鮮奶+臺灣省高山洞頂烏龍+天然桂花,口感微甜,茶味濃郁。上面的鮮牛奶和下面的混合起來口感溫潤。
油潑面
推薦指數:★★★★★
作為碳水化合物之都,Xi安的面條種類太多了,三合壹、拉面、肉末面、biangbiang面……但最有名的還是油潑面,寬如腰帶,吃起來有嚼勁。再加上咂嘴油,風味壹下子被激發出來,真正的色、香、味俱全!
西府醋粉
推薦指數:★★★★★
醋粉是寶雞特有的美食。它是由醋釀造後剩下的壹些發酵谷物制成的。方法和涼皮差不多,但是味道不壹樣。比搟面皮軟,比米皮硬。味道偏鹹偏辣,但是因為原料的原因,吃起來有點酸。很開胃,低脂肪的飽腹感很強。強烈推薦!
葫蘆頭泡饃
推薦指數:★★★★★
葫蘆頭小籠包和羊肉小籠包的區別在於用料,葫蘆頭用的肥腸,豬血鵪鶉蛋等很多食材。葫蘆頭小籠包要掰成大塊,因為湯比較多,和水盆差不多,但是它的味道鮮辣,和蒜壹起吃很過癮。