糯米紅豆粥雖好，但還是保健湯，不能作為小米粥之類的日常必需品。日常生活中壹定不能過量服用，否則不利於身體健康。反之則可能出現腹瀉、腹痛等。
薏米紅豆粥不僅簡單方便，而且營養價值很高。適當喝點薏米紅豆粥，對身體大有好處。
薏米紅豆粥的做法
首先:
配料:薏苡仁、紅棗、紅豆、仙鶴草、白糖。
方法:將薏苡仁、紅豆用溫水浸泡半天；用軟紗布包裹仙鶴草；將紅豆去核，然後浸泡；將準備好的紅豆、薏米、仙鶴草、大棗壹起放入鍋中，加入適量的水煮成粥；出鍋前加入適量白糖調味。
第二:
配料:紅豆、薏米、冰糖。
方法:將紅豆、薏米洗凈，然後用溫水浸泡。紅豆需要泡兩三個小時，薏米只需要壹個小時。把紅豆放在鍋裏煮，然後加入適量的水繼續煮，會讓紅豆容易開花，味道更好。紅豆開花後，放入薏米，大火煮開後再用小火煮；待其軟爛後，加入適量冰糖調節口感。
大麥紅豆粥的功效與作用:
1，薏仁含有多種維生素和礦物質，能有效促進新陳代謝，減輕腸胃負擔，可作為體弱患者病中或病後的進補食品。研究證明，經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良、水腫患者也有療效。薏苡仁具有防癌作用，其抗癌有效成分中的硒能有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃癌、宮頸癌的輔助治療。此外，薏苡仁含有壹定量的維生素E，能保持皮膚光澤細膩，消除痤瘡和色素沈著，從而改善膚色，對病毒感染引起的疣有壹定的治療作用。
2、紅豆，又名相思，中醫認為紅豆味甘、酸、平、無毒，具有祛濕健脾的功效，比較適合脾胃虛弱的人。紅豆含有較多能刺激腸道的皂角苷，因此有很好的利尿作用，能解酒解毒，對心臟病、腎病、水腫有很好的食療作用。紅豆還含有較多的膳食纖維，具有良好的通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、防結石、健身減肥的功效。另外，紅豆是富含葉酸的食物，孕婦和乳母多吃紅豆有促進泌乳的作用。
3.薏苡仁營養價值很高。薏苡仁含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、礦物質如鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、澱粉、亮氨酸、精氨酸、賴氨酸、酪氨酸、脂肪酸、薏苡仁酯、薏苡仁油、谷甾醇、生物堿等營養成分，其中蛋白質、脂肪。薏米能增強腎功能，有清熱利尿的作用，所以吃薏米對水腫患者有很好的效果；薏苡仁還具有防癌的作用，其抗癌有效成分中的硒能有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃癌、宮頸癌的輔助治療。
4.紅豆的營養價值不亞於大麥。紅豆比小麥、小米、玉米等許多食物含有更多的營養成分。據食品專家分析，紅豆的蛋白質含量為17.5%-23.3%，澱粉為48.2%-60.1%，膳食纖維為5.6%-18.6%。此外，紅豆還含有許多無機鹽和微量元素，如鉀、鈣、鎂、鐵等。紅豆常用於食療，用於高血壓、動脈硬化、各種原因引起的水腫、解暑、清熱解毒、健胃等目的。
總結:
糯米紅豆粥最好不要天天喝，最好選對時間。每天早飯後和午飯前，這兩個時間段是喝這種飲料的最佳時間段，這樣效果最好。這主要是因為早上9~11點之間，是脾胃開始壹天工作的時候，所以喝壹些能很好保護脾胃的食物，對促進工作效率，保護脾胃有很好的作用。