怎麽抓派克？
馬口魚，溪中垂釣的壹種。作為壹種分布廣泛的魚類，在我國除西北沙漠地區和青藏高原以外的所有有山有溪的水域都有，所以俗稱爬坑魚、快魚、跑魚、大嘴、大嘴蘭刀、花巾、大嘴鯊、紅、紅眼等。頭尖嘴大，體銀白色，背灰黑色，最大個體約20厘米。我喜歡住在河流、湖泊、水庫和山溪的出口處，尤其是小溪和山溪。站在不斷擴大的溪流旁，可以看到它們成群結隊地在水體上層上下遊動，索要誘餌吃。馬口魚雖小，卻是肉食性魚類，專門捕食水生昆蟲和小幼魚。家裏養的魚苗遊得很慢，菜肴往往成為它們的美味大餐。因此，水庫的養魚戶把它視為壹種有害的魚，歡迎垂釣者免費釣到鰩魚，還會給它們茶水和便餐。
馬口魚早上、中午、晚上都有覓食，尤其是西山傍晚的日落時分。在山澗釣魚使用以下釣魚方法。
第壹種是隨水漂釣。站在小溪拐彎處凸出的岬角上，把魚鉤往下遊拋，讓魚餌順流而下，馬口魚就會來搶食。如果看到單個浮標下沈，或者分散的浮標慢慢減少，可以提竿撈魚。如果魚比較少，可以在小溪旁邊撿壹些草和混凝土撒到小溪裏，這樣血盆大口的魚就會聚集在壹起。或者穿上靴子，站在被水浸泡過的泥灘上。釣到幾條魚後，會踩腳，把腳底的泥擠到水裏，溪水就變得混在壹起了。馬口魚還會再來找吃的，拋鉤釣魚，速度很快。湖南、貴州、廣西的人稱之為灘釣。
二是跟蹤釣魚。溪水小而淺，馬口魚的遊動範圍小。如果太淺，它不肯走，於是漁夫就扛著竿去追魚。當妳看到溪窪的水很深，有血盆大口的魚在遊動時，妳就可以在無形中拋下魚鉤，釣魚。如果這裏的水域沒有魚，或者魚受到驚嚇遊走了，那就沿著小溪走，找到有魚的地方。值得註意的是，馬口魚在晴朗無風的天氣下，咬鉤率較高，在陰雨大風的天氣下，不壹定要去釣魚。因為它在上層水活動，岸上的顏色對它的進食影響很大，所以漁民應該穿綠色、灰色、青色等深色衣服，而不是白色、黃色或紅色。
鯰魚也可以在河流、湖泊、水庫和溪流的交界處被捕撈。站在山根的流水口上方，將餌料拋向溪流中央，即順流而下流向水庫、河流。聚集在流水口下的血盆大口魚會爭搶食物，很容易抓到。
什麽時候是抓梭子魚的最佳時間？
無論南方還是北方，每年3-4月桃花水從山裏來後，在水庫、池塘、河流、山溪裏蟄伏了壹個冬天的血盆大口魚就會成群結隊地出水，順流而遊，或迅速成群結隊地在溪流與河流、水庫的交匯處覓食，兇猛地進食，為初夏的生殖交配儲備營養。每年3月(東北、華北晚至4月)至11年底(東北、華北早至1)均可捕撈，尤其是3-6月。因為魚小而兇，釣上來的大多是50 ~ 150g，所以只要輕輕的處理2 ~ 4m長，線稍微粗壹點就可以了。用的是3號尼龍絲，掛鉤是中小型的，有刺和無刺的都可以。滴重2 ~ 5g。浮標可以是單個的，也可以是分散的。需要更松散的種子，10~12，這樣在溪流中視野明顯。餌料優選紅蚯蚓或蛆。
馬口魚的食用方法
1，糖醋魚肚
材料:魚肚400克，油、鹽、醋、醬油、糖、蔥、面粉、澱粉、姜各適量。
做法①將鰩魚挑洗幹凈，用醋和鹽混合均勻腌制15分鐘。②用醋、醬油、糖、鹽、蔥姜末準備糖醋汁。③將面團與面粉、澱粉和水混合。(4)將肚魚糊，放入五六成油鍋炸至熟，瀝幹水分。⑤將鍋裏的糖醋汁燒開，然後將魚放入鍋裏，輕輕晃動鍋。⑥魚可以均勻的裹上糖醋汁。
2、椒鹽魚肚
材料:魚肚350g，油適量，鹽適量，料酒適量，胡椒粉適量，鹽和胡椒粉適量。
做法1將魚肚挑選洗凈，加鹽、胡椒粉、料酒，均勻腌制20分鐘。②用油加熱鍋。③魚鰾在鍋裏炸。(4)煎至兩面金黃，瀝幹油，撒些椒鹽粉即可享用。
3.脆皮魚肚
材料:魚肚500克，蔥、姜、蒜、鹽、糖、醋、料酒、生抽。
做法①鰩魚直接減去頭部和內臟的位置，然後去鱗清洗幹凈再入水，然後兩邊切開(略密，切掉棘)。②將蔥、姜、蒜切碎，加鹽、糖、料酒、醬油、雞精、醋打成汁。(3)鍋內放油七成熱，將肚魚蘸上薄面粉，放入鍋內炸至酥脆。(4)炒，撈出，魚直接入汁，泡兩三分鐘，撈出裝盤。