吃柿子有什麽好處？
1.維生素補充劑
柿子含有豐富的多糖和維生素，不僅有助於提高機體的免疫功能，還能增強抵抗力，有助於消除細菌和病毒，為機體補充營養和維生素。如果壹天吃壹個柿子，維生素C的攝入量基本可以滿足妳壹天需求量的壹半。
2、生津潤燥
秋季燥邪當令，易傷肺。壹不小心就會出現打噴嚏、流鼻涕等癥狀，甚至誘發支氣管炎。柿子味甘澀，性寒涼，有清肺熱、潤肺燥、生津止咳的作用。此時吃壹個香甜可口的柿子，可以防止燥邪傷肺，吃柿子還可以緩解津液不足、嘴唇幹裂的情況。所以才有人說“秋天吃柿子不會流鼻涕”。
3.美麗美麗
新鮮柿子富含-胡蘿蔔素，是壹種很強的抗氧化劑。它不僅能抵抗自由基對體內蛋白質、脂質和核酸的破壞，還能增加體內超氧化物歧化酶和谷胱甘肽過氧化物酶的含量，從而有助於延緩細胞和機體的衰老。此外，-胡蘿蔔素還能緩解秋冬天氣導致的皮膚幹燥粗糙。
4、潤腸通便
相信生活中很多人都被便秘所困擾。在這個高科技時代的影響下，越來越多的人變得懶惰。他們白天整天坐在辦公室裏，晚上會躺在床上或者在沙發上玩遊戲。長期久坐會使腸胃蠕動變慢，加重便秘。
便秘的人不妨每天堅持吃1~2個柿子，有助於改善便秘。柿子中含有豐富的膳食纖維，可以加速腸胃中的蠕動，促進糞便的快速排泄。
5、宿醉
古人很早就發現柿子有預防醉酒、消除宿醉的功效，常將其作為醒酒食品。
首先，柿子中的有機酸和鞣質可以促進消化，加速酒精的分解，從而減少酒精對肝臟的損害。
其次，柿子汁豐富，含有大量的葡萄糖、果糖和礦物質鉀，具有利尿作用，可以幫助人體排出酒精，減少酒精對身體的危害。
再次，柿子中豐富的維生素C還能增加肝功能，保護肝臟。
所以，酒後吃兩個柿子，不僅可以減少酒精對人體的危害，還可以緩解酒後頭痛，清醒頭腦。
6.保護妳的視力
柿子中所含的-胡蘿蔔素在體內可轉化為維生素A，是視網膜視桿細胞合成視紫紅質不可缺少的原料。適當補充-胡蘿蔔素，有助於促進視紫紅質的合成，提高暗視覺的適應能力，預防夜盲癥。所以經常吃柿子可以幫助我們提高視力，緩解慢性眼疾。
吃柿子有哪些禁忌？
1.柿子不宜空腹吃。
相信吃過柿子的人對柿子的澀味都有印象。柿子的澀味源於其單寧酸。單寧酸，又稱單寧酸、單寧、單寧酸等。有收斂作用。空腹時，它們會在胃酸的作用下與蛋白質結合，形成大小不壹的不溶性沈積物，在胃腸道內無法分解。如果這些沈澱物不能自然排出，就會與果膠、纖維等成分混合形成“胃柿石”，引起消化道梗阻和腹痛。所以最好不要空腹吃柿子。
2.糖尿病人不宜吃柿子。
柿子中含有大量的糖類物質，主要是蔗糖、果糖和葡萄糖，容易被人體吸收和利用，引起血糖升高
前面說過，柿子中鞣酸的含量比較高，鞣酸主要存在於柿子皮中。也正因為如此，澀柿子才會相對澀，脫澀後才能吃。但在脫澀的過程中，柿子皮中的單寧酸不會全部消失。所以吃柿子時最好削皮，避免攝入大量鞣酸。
4.不要吃生柿子。
未熟柿子不澀，未熟柿子中鞣酸含量高達25%左右，澀味較重，可引起胃柿石。
5.貧血的人要謹慎吃柿子。
柿子中含有單寧，容易與鐵結合，會阻礙食物中鐵的吸收，所以貧血患者要少吃。
6.柿子不要吃太多。
首先，柿子中的鞣酸會影響鈣、鐵、鎂、鋅等礦物質的吸收。如果經常大量食用柿子，這些礦物質就會缺乏。
其次，柿子含糖量高。吃多了容易引起燒心、反酸等。而且還會影響食欲。
所以，壹次不要吃太多柿子。壹般每天吃1~2個柿子為宜。