不能和柿子壹起吃的食物包括:
1，紅薯:柿子不能和紅薯壹起吃。如果壹起吃，很容易得胃柿石，胃穿孔危及生命。紅薯含有較多的澱粉，吃了它的人胃裏會產生大量的胃酸。如果吃壹些柿餅，柿餅在胃酸的作用下會沈澱。沈澱物堆積在壹起會形成不溶於水的硬塊，難以消化排出，人就容易得胃柿石，嚴重者胃穿孔危及生命。
2.黑棗:黑棗和柿餅含有較多的鞣酸和果膠。大量食用黑棗和柿餅後，這些鞣酸和果膠會與胃液結合並凝固沈澱，從而形成硬塊——即結石，使人無法消化和排泄，常引起惡心、嘔吐、上腹部持續疼痛、食欲不振等癥狀。輕、小結石，可用中藥排出；嚴重者需要手術，否則會危及生命。因此，黑棗和柿餅不宜多吃，更不用說同時食用。
3.海鮮:海鮮中的魚、蝦、蟹、藻類都是富含蛋白質和鈣的食物，而柿子含鞣酸較多。如果兩者同時食用，海鮮中的蛋白質和鈣容易與柿子的鞣酸反應生成沈澱，結合成不易消化的物質，引起胃腸刺激，導致嘔吐、腹瀉等食物中毒。
4、雞蛋:柿子不宜與雞蛋同食，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。所以如果在1 ~ 2小時內服用，可以用催吐的方法。立即取鹽20g加入200ml開水溶解，冷卻後飲用壹次。如果不吐，可以多喝幾次，快速促吐。或者可以將鮮姜搗碎取汁，用溫水送服。如果長期服用，盡早服用壹些瀉藥，排出有毒物質。
5、海苔:柿子不能和海苔壹起吃。紫菜也是富含鈣離子的食物。和鞣酸過多的柿子壹起吃，會形成不溶的結合體，類似海帶和柿子的關系。
6、牛奶:柿子和牛奶不能壹起吃，因為會造成結塊，影響消化。柿子中含有鞣酸和果膠，食用後易與胃酸凝結；而牛奶中的蛋白質也容易凝結成塊，形成胃石和腸石。老年人由於消化功能下降，也容易患胃和腸柿病。所以柿子不宜與高蛋白的牛奶、豆漿、魚蝦同食。
7、酸性蔬菜:柿子不能與酸性蔬菜同食，二者同食，可能導致胃石癥。吃完柿子後請不要喝太多酸性蔬菜湯或水。因為吃酸菜，人的胃裏會產生大量的鹽酸，鹽酸會和胃裏柿子產生的胃酸反應產生沈澱，沈澱堆積在壹起，形成不溶於水的團塊，從而形成胃石。
8.鵝肉:柿子不能和鵝肉壹起吃，兩者都可以壹起吃，嚴重時會導致死亡。鵝是全價蛋白，優質蛋白。當蛋白質遇到柿子中的鞣酸時，容易凝結成鹽鞣酸蛋白質，聚集在胃中，嚴重時會導致死亡。
醋:吃柿子前後不要用醋。否則柿子中所含的柿子膠和醋酸會反映出遺留在人體胃中的塊狀物的形成，嚴重的會出現胃結石。
9.螃蟹:柿子不能和螃蟹壹起吃，壹起吃，引起嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒。螃蟹富含蛋白質。吃柿子的時候，吃螃蟹。當螃蟹中的蛋白質遇到柿子中的鞣酸時，可在人的胃中凝結，變成難以消化吸收的硬塊，引起腹痛、嘔吐或腹瀉。
10.海帶:柿子不能和海帶壹起吃，導致腸胃不適。富含鈣離子的海帶與含有大量鞣酸的柿子同食，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合形成不溶性結合物，容易影響部分營養物質的消化吸收，導致腸胃不適。
11、章魚:柿子不能和章魚壹起吃。壹起吃會損傷腸胃，容易導致腹瀉。章魚味甘，鹹寒，無毒，藥性寒而不瀉，能養血益氣。柿子味甘澀，性寒，屬於感冒藥，不宜兩者同食，否則會損傷腸胃，容易導致腹瀉。
12、酒:柿子不能和酒壹起吃，兩者壹起吃，造成腸梗阻。酒味苦中帶苦，柿子性熱有毒，不宜同食。而且人們喝酒的時候，壹般都是用肉等菜來喝酒。蛋白質食物更類似柿子，生化反應後形成凝塊，難以消化排出，久了會生病。
另外，酒精進入胃中刺激腸道分泌增加，柿子中的鞣酸與胃相遇，形成粘稠物質，容易與纖維素絞合成柿子石，造成腸梗阻。所以“柿子能解酒”的說法不可信。
擴展數據:
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壹、柿子的禁忌:
1，糖尿病患者
因為柿子含糖量高，如果糖、葡萄糖等。，如果有糖尿病，就不適合吃高糖食物，所以不能吃柿子。
2、貧血
鐵是人體必需的元素。如果人體缺鐵，就會導致缺鐵性貧血。柿子中的鞣酸能與食物中的鐵結合，阻礙人體對食物中鐵的吸收，所以貧血的人要少吃柿子。
二、酸奶的禁忌:
1，飯後不要空腹喝酒。
空腹喝酸奶蛋白質會被浪費，不利於腸道吸收，乳酸菌在胃酸旺盛的情況下會死亡，阻礙其保健作用。飯後2小時喝酸奶吸收效果會更好。為了保留酸奶中所含益生菌的活性，喝酸奶前後最好不要喝熱飲。
2.數量越大越好。
有些人喜歡喝酸奶，壹天喝好幾瓶。酸奶有很多好處，但是不能喝太多。對於健康人來說，壹般早晚各喝壹杯酸奶為宜，每杯定量約為125g g，註意適宜人群和飲用量，不要過量飲用！
3、不宜加熱後飲用。
千千酸奶中的“細菌”是好東西，但大部分是活菌，只有冷藏才能保存好。加熱後的酸奶中的有益菌會失去活性，所以買回家的酸奶要放在冰箱的冷藏室裏，保存酸奶的營養價值。
4.不是每個人都適合喝酸奶。
酸奶雖然好，但並不是所有人都適合喝酸奶。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷後喝酸奶要極其謹慎！患有動脈粥樣硬化、糖尿病、膽囊炎等疾病的患者最好不要喝含糖的全脂牛奶，否則會加重病情。另外，壹歲以下的寶寶不適合喝酸奶！
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