不適合吃冬蟲夏草的人
(1)兒童
冬蟲夏草並不像宣傳的那樣老少皆宜。由於其雄激素作用，可能會導致兒童早熟，因此兒童不應服用。
(2)患有各種固體疾病的人
所謂“實證”，主要是由於邪氣過盛，正氣衰竭，邪氣與正氣鬥爭激烈而引起的壹系列病理變化。多見於外感疾病的早中期；目前壹般認為高熱、狂躁、聲音大、呼吸粗重、腹痛、便秘、脈強等。都是“邪正導致實”的臨床表現嗎？體虛者食用蟲草後不僅不能達到治療和保健的目的，還會導致心煩意亂、惡心、口中帶血等不良反應。
(3)陰虛火旺者不宜單獨使用，以免加重病情。
(1)長期抽煙、喝酒、吸毒的人。
(2)工作壓力大，容易疲勞者。
(3)都市綜合癥:免疫功能低下、急躁、疲勞、易怒或自覺衰老過快的人，容易感冒和過敏。
(4)中老年人，缺乏運動，身體虛弱的人。
(5)各種腫瘤患者。
(6)肺炎、肺結核、肺氣腫、哮喘和慢性支氣管炎患者。
(7)急慢性肝炎和肝硬化患者。
(8)心肌炎、心律失常、中風、腦血栓、動脈硬化、高血脂、高血壓、低血壓者。
(9)患有急慢性腎炎、腎衰竭、腎虛、尿毒癥和糖尿病的人。
註意:對於已經患病的人，請先遵醫囑服用治療藥物！冬蟲夏草只是起到輔助治療的作用。
冬蟲夏草有什麽作用？吃了之後有什麽反應？誰不能吃？
冬蟲夏草主要生長在高海拔的森林草甸或草坪中；由於土質原因，森林草甸的冬蟲夏草顏色以深黃褐色為主，而草地的冬蟲夏草顏色以黃褐色為主。前者主要產於四川、雲南、甘肅，後者主要產於* * *和青海。冬蟲夏草是壹種傳統的珍貴滋補中藥材，與天然人參、鹿茸並列為三大滋補品。其性溫和，壹年四季皆可食用，老幼病殘體皆宜，比其他種類的滋補品具有更廣泛的藥用價值。冬蟲夏草是我國珍貴的中藥材，與人參、鹿茸並列為我國三大滋補藥材。早在1757年，《本草從心》中就有記載“冬蟲夏草能護肺益腎，填精止血化痰，治膈勞疾”中醫認為冬蟲夏草入肺腎經，既能補肺陰，又能補腎陽，主治腎虛陽痿、遺精、腰膝酸軟、病後體虛、久咳、咳痰帶血、自汗盜汗等。它是唯壹能同時平衡和調節陰陽的中藥。冬蟲夏草不是冬天的“蟲”，夏天的“草”，而是壹種菌類——麥角菌科的冬蟲夏草。現代科學發現了越來越多冬蟲夏草的神奇功效。總的來說，冬蟲夏草不僅具有調節人體各器官的功能，還具有壹些直接的抗病功能。首先，調節免疫系統的功能。免疫系統相當於人體內的軍隊，對內抵抗腫瘤，清除老化壞死的細胞組織，對外對抗病毒、細菌等微生物感染。人體可能每天都有變異的腫瘤細胞。免疫系統功能正常的人可以逃過腫瘤的厄運，但免疫系統功能有問題的人可能會患上腫瘤。冬蟲夏草對免疫系統的作用似乎是調節音量使其處於最佳狀態。它不僅可以增加免疫系統中細胞和組織的數量，促進抗體產生，增加吞噬細胞和殺傷細胞的數量，增強其功能，還可以降低某些免疫細胞的功能。二、直接抗腫瘤作用冬蟲夏草提取物在體外對腫瘤細胞有明確的抑制和殺傷作用。冬蟲夏草含有蟲草素，蟲草素是其抗腫瘤作用的主要成分。第三，提高細胞能量和抗疲勞。冬蟲夏草可以提高人體的能量工廠——線粒體的能量，提高機體的耐寒能力，減少疲勞。四、調節心臟功能冬蟲夏草能提高心臟的耐缺氧能力，降低心臟的耗氧量，抗心律失常。五、調節肝功能冬蟲夏草可以減少有毒物質對肝臟的損害，防止肝纖維化的發生。此外，它還通過調節免疫功能和增強抗病毒能力在病毒性肝炎中發揮有益作用。六、調節呼吸系統功能冬蟲夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、預防肺氣腫的作用。七、調節腎功能冬蟲夏草可以緩解慢性疾病的腎臟病變，改善腎功能，減少有毒物質對腎臟的損害。八、調節造血功能冬蟲夏草能增強骨髓產生血小板、紅細胞和白細胞的能力。九、調節血脂冬蟲夏草能降低血液中的膽固醇和甘油三酯，增加對人體有益的高密度脂蛋白，減少動脈粥樣硬化。冬蟲夏草還具有直接抗病毒、調節中樞神經系統功能、調節性功能的作用。冬蟲夏草能對人體起到如此全面的保健作用，令人驚嘆，無愧於自古以來“曹憲”的美譽。現代社會，服用冬蟲夏草不僅是對自身健康的保障，更重要的是帶來了極致的健康生活品質。
冬蟲夏草有什麽副作用？誰不能吃？
什麽都可以吃，但是孕婦不要吃太多。冬蟲夏草是壹種常用中藥，含有許多營養成分。其主要成分為蟲草酸、粗蛋白和谷氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、精氨酸、丙氨酸以及飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸和維生素B12。冬蟲夏草的作用是增強人體免疫力，補虛益精。補益肺腎，治療腎虛、咳喘、咯血、腰膝酸軟、陽痿早泄、遺精、病後久虛、自汗盜汗等虛癥。
冬蟲夏草除了藥用，還可以用來煲湯，提高免疫力，抗疲勞。
冬蟲夏草為麥角菌科植物，幹燥後的冬蟲夏草體與菌基相連，全長9~12 cm。蟲體似三眠老蠶，體長3~6厘米，直徑0.4~0.7厘米。表面棕褐色，粗糙，背部有多條水平皺紋，腹部有8對足，中間有4對足明顯。其特點如蠶體，輕脆，易斷，斷面白色，周圍暗黃色，斷面飽滿。蟲體頭部的菌絲體呈桿狀，彎曲，上部稍膨大，表面呈灰褐色或深褐色，長達4~8厘米，微臭，特別是蟲體呈黃亮色，豐滿肥大，斷面黃白色，菌絲體短。
冬蟲夏草用開水浸泡時，蟲體變腫變軟，菌座顏色變為深褐色，蟲體與菌座緊密連接，不脫落。浸液有輕微的氣味。
由於蟲草價格貴，用量大，供不應求，壹些不法商販想盡辦法制造假蟲草。有的用蠶和竹筍制作假冬蟲夏草，沒有理化鑒別手段，壹些鑒別能力很強的中藥專家很難鑒別。
但是，只要妳有很高的辨別能力，仔細觀察，還是可以識別出來的。假冬蟲夏草顏色比真冬蟲夏草略黃，但不鮮艷。仔細看，黃色點狀，有臭味，橫切面白色，有黑斑和髓腔。其他外觀和冬蟲夏草完全壹樣。在沸水中浸泡10分鐘後，冬蟲夏草會慢慢現出原形，黃色的胚脫落，假菌也開始脫落，與蟲體分離。有的蟲子變成植物根、地蠶，有的變成僵蠶。菌基逐漸變成白色似的黃花菜，深棕色完全褪去。浸泡過的開水逐漸變成淡黑色，略帶粘性。希望用戶註意識別，防止假蟲草危害人民健康。
英文名蟲草
別名冬蟲夏草、冬蟲夏草、蟲草
來源
本品為冬蟲夏草孢子和幼蟲屍體的復合體。)Sacc，壹種屬於麥角菌科的真菌，寄生在屬於巴蒂科的昆蟲的幼蟲上。初夏孢子出土時，將孢子掘出，幹燥至六七成，除去纖維狀附著物和雜質，曬幹或低溫幹燥。
註:蛹蟲草子實體和蟲體鏈接。也可作為冬蟲夏草的藥物。
特征本品由蟲體和從蟲頭長出的真菌基質組成。蟲體似蠶，體長3 ~ 5厘米，直徑0.3 ~ 0.8厘米。表面暗黃色至黃褐色，有20 ~ 30條環紋，靠近頭部的環紋較細；頭部紅褐色，足8對，中間4對。易碎，易斷，切面稍平，黃白色。底座細長圓柱形，長4 ~ 7厘米，約0.3厘米；在直徑上；表面黑褐色至褐色，有細密的縱向皺紋，上部略增大；材料是柔性的，橫截面是白色的。氣味微腥，味道微苦。
含量測定
照高效液相色譜法(附錄ⅵ d)測定。
十八烷基矽烷鍵合矽膠用作色譜條件和系統適用性試驗的填料。磷酸鹽緩沖液(pH 6.5)[取0.01mol/L磷酸二氫鈉68.5ml和0.01mol/L磷酸氫二鈉31.5ml，混合(pH 6.5)]-甲醇(17: 3)為流動相；檢測波長為260納米。理論塔板數以腺苷峰計算應不低於2000。
對照品溶液的制備準確稱取腺苷對照品適量，加入90%甲醇，制成每1ml含20μg的溶液，搖勻。
供試品溶液的制備:取本品粉末約0.5g(過3號篩)，準確稱定，置於帶塞錐形瓶中，準確加入10ml 90%甲醇，塞緊，搖勻，稱定，加熱30分鐘，放冷，再稱定，用90%甲醇補足失重，搖勻，濾過，繼續。& gt
冬蟲夏草怎麽吃最好？不適合任何人吃？
簡單有效的方法:
1.把水煮成茶，而不是開水。這種方法簡單有效。通常冬蟲夏草每次要煮6~10分鐘。註意文火，煮的時間要短。水燒開後馬上喝，邊喝邊加水。冬蟲夏草的水最黑的時候，營養最豐富。這個時候，水壹定不能浪費。通常冬蟲夏草的水經歷壹個由淡到濃再到淡的過程，回味也很長。水變淡甚至發白的時候不要喝冬蟲夏草。可以吃冬蟲夏草。壹壺冬蟲夏草至少可以喝半個小時，加水4~6次。
2、與肉制品壹起燉，此法是傳統的蟲草宴，結合不同的肉類品種，功效有壹定的差異，詳情可見以下常見食譜。這種方法的缺點是不適合每天長期食用。
3、用來泡藥酒喝。
4.用粉碎機將蟲草磨成粉，裝入膠囊盒中隨身攜帶，每天定時服用。這種方法存在健康隱患。如果不是每天定時服用，不推薦。
(正常兒童不宜多吃，部分感冒引起的咳嗽或其他急性咳嗽患者，陰虛火旺者:不可單獨使用，以防加重病情及懷孕3個月後的孕婦。冬蟲夏草性寒，孕婦盡量不要單獨吃草。
冬蟲夏草適合什麽人？
冬蟲夏草的滋補對象非常廣泛，幾乎男女老少都有。冬蟲夏草性溫味甘，有補腎、補肺、抗癌的作用。是滋陰壯陽的名貴藥材。醫學上藥用價值最高的冬蟲夏草來自中國兩大頂級產區:* *那曲和青海玉樹。特別是青藏蟲草堂，價格更實惠，適合家庭使用。
蟲草是適合所有人吃還是有些人不能吃？有人知道嗎？
這個是肯定的，不是什麽都能吃，比如有的寶寶，發燒，高血壓等。還不如建議用戶問問專家或者健康商家。以免誤食。