配料:雞翅、孜然和香菜
練習:
1.雞翅洗凈，用刀尖切壹個兩厘米左右的洞(深度和雞肉)，以便入味，快速煮熟。
2.將適量醬油、鹽、白酒、白糖和少量生粉混合，腌制半小時左右。
3.姜切絲，香菜切末，加入雞翅拌勻。
4.每10分鐘翻壹次雞翅，保證兩面都能充分入味。
5.將油倒入鍋中加熱。把切好的姜絲和蒜絲撿起來扔掉。
6.關小火，將雞翅在鍋裏慢慢煎至金黃，另壹面翻面至金黃。
7.灑幾滴酒，然後蓋上鍋蓋幾秒鐘。
8.加入水和剛澆入腌制好的雞翅中的汁液(雞翅只能淹沒壹半)，撒上少量香菜粉，蓋上蓋子。燒開後慢燉。
9.大約5分鐘後，收集果汁，即可食用。
10.在雞翅上撒壹點孜然粉，用幾片香菜葉裝飾。芝麻烤雞翅。
材料:翅中熟白芝麻8個、香菜3大勺、蒜少量、紅辣椒1瓣、1調料:a)酒、醬油1大勺、蝦醬1.5大勺、蜂蜜1.5大勺、檸檬汁2大勺、1大勺。
做法:1)用刀在雞翅上刺幾下，撒上適量的鹽和胡椒粉。2)鍋內放入蒜片和剁椒及a)調料，燒開後放入雞翅，加入適量水(浸泡即可)，加蓋煮8分鐘。3)雞翅兩面拍上芝麻，放入烤箱(200℃烤箱10-65438)烤壞雞翅
原料:雞翅。
調料:鹽、蔥、姜
1，先用鹽碼好雞翅，腌制2個小時(可以在雞翅上劃兩道口子提味)。
2.鍋中水燒開，放入蔥姜雞翅，大火燒開，小火煮8-10分鐘。取出雞翅，放涼。
3、把涼了的雞翅放在幹凈的容器裏，倒入變質的地方。將雞翅淹沒，封口，放置4小時左右為宜(夏天需要放入冰箱)。
配料:雞翅
鹵汁:醬油2大勺，糖1大勺，蔥花1大勺，蒜末1大勺，鹽半勺，炒芝麻半勺，香油半勺，黑胡椒半勺，蜂蜜1大勺，胡椒粉2大勺。
將雞翅用鹵汁腌制過夜，準備壹個鍋，鍋裏有錫紙、大米、茶葉、糖和薄荷，放在烤架上，將腌制好的雞翅打碼，開大火，直到糖開始變紅冒煙，然後關小火，蓋上蓋子，熏到肉變紅變亮，大約50分鐘。妳需要把雞翅從中間翻過來。另壹張錫紙折成正方形，放入熏好的雞翅，倒入鹵汁，烤箱預熱，200度烤15分鐘，取出翻面，烤15分鐘。[轉] 37種雞翅(學會了就無敵了``哈哈)轉載自校友用戶2010+11:34閱讀(2)評論(0)分類:美國美食報道孜然雞翅。
配料:雞翅、孜然和香菜
練習:
1.雞翅洗凈，用刀尖切壹個兩厘米左右的洞(深度和雞肉)，以便入味，快速煮熟。
2.將適量醬油、鹽、白酒、白糖和少量生粉混合，腌制半小時左右。
3.姜切絲，香菜切末，加入雞翅拌勻。
4.每10分鐘翻壹次雞翅，保證兩面都能充分入味。
5.將油倒入鍋中加熱。把切好的姜絲和蒜絲撿起來扔掉。
6.關小火，將雞翅在鍋裏慢慢煎至金黃，另壹面翻面至金黃。
7.灑幾滴酒，然後蓋上鍋蓋幾秒鐘。
8.加入水和剛澆入腌制好的雞翅中的汁液(雞翅只能淹沒壹半)，撒上少量香菜粉，蓋上蓋子。燒開後慢燉。
9.大約5分鐘後，收集果汁，即可食用。
10.在雞翅上撒壹點孜然粉，用幾片香菜葉裝飾。芝麻烤雞翅。
材料:翅中熟白芝麻8個、香菜3大勺、蒜少量、紅辣椒1瓣、1調料:a)酒、醬油1大勺、蝦醬1.5大勺、蜂蜜1.5大勺、檸檬汁2大勺、1大勺。
做法:1)用刀在雞翅上刺幾下，撒上適量的鹽和胡椒粉。2)鍋內放入蒜片和剁椒及a)調料，燒開後放入雞翅，加入適量水(浸泡即可)，加蓋煮8分鐘。3)雞翅兩面拍上芝麻，入烤箱烘烤(200℃烤箱10-65438)
& lt/FONT & gt；變質的雞翅
原料:雞翅。
調料:鹽、蔥、姜
1，先用鹽碼好雞翅，腌制2個小時(可以在雞翅上劃兩道口子提味)。
2.鍋中水燒開，放入蔥姜雞翅，大火燒開，小火煮8-10分鐘。取出雞翅，放涼。
3、把涼了的雞翅放在幹凈的容器裏，倒入變質的地方。將雞翅淹沒，封口，放置4小時左右為宜(夏天需要放入冰箱)。
配料:雞翅
鹵汁:醬油2大勺，糖1大勺，蔥花1大勺，蒜末1大勺，鹽半勺，炒芝麻半勺，香油半勺，黑胡椒半勺，蜂蜜1大勺，胡椒粉2大勺。
將雞翅用鹵汁腌制過夜，準備壹個鍋，鍋裏有錫紙、大米、茶葉、糖和薄荷，放在烤架上，將腌制好的雞翅打碼，開大火，直到糖開始變紅冒煙，然後關小火，蓋上蓋子，熏到肉變紅變亮，大約50分鐘。妳需要把雞翅從中間翻過來。另壹張錫紙折成正方形，放入熏好的雞翅，倒入鹵汁，烤箱預熱，200度烤15分鐘，取出翻面，烤15分鐘。蘑菇蒸雞翅
香菇發育良好，雞翅，竹筍切片更好。
將主料與鹽、料酒、味精、胡椒粉、(少許糖和香油)、澱粉混合，不時翻面，放在托盤上蒸兩個小時，最好是30分鐘，或者用高壓鍋蒸至松軟入味。材料:10雞翅。
調料:料酒2大勺，生抽1大勺，辣椒粉1小勺，孜然粉1小勺，開水2小勺，鹽1/4小勺，孜然粒1小勺，雞翅洗凈，用叉子刺壹下。
將所有調料混合在壹起，拌入雞翅，冷藏腌制壹晚調味。
烤箱預熱200度，烤盤鋪錫紙，放上雞翅，刷點腌汁，烤7分鐘。
4取出再次刷汁，烤7分鐘。取出刷壹層油，表面撒壹點孜然，入烤箱烤5分鐘！玫瑰翅加檸檬汁加蜂蜜的烤雞全翅法；
1.雞翅洗凈，用料酒、醬油、鹽、糖、叉燒醬、胡椒粉、蔥姜末、八角腌制壹天，再取出蔥姜末、八角，滴入適量檸檬汁，撒上黑胡椒，繼續腌制壹天。
2.烤盤上鋪錫紙，再鋪壹層油紙，把雞翅用竹簽串起來，就放在烤盤上。
3.烤箱預熱180度，把雞翅放進去烤10分鐘左右，取出來刷壹層蜂蜜水，烤五分鐘，每隔五分鐘翻面刷壹次蜂蜜水，直到顏色剛剛好。小貼士:
1，燒烤，腌制時間越長越好吃，但是要放在冰箱的保鮮層，不然容易變質，放冰箱更容易變味。
2.在烤制過程中，要不斷刷蜂蜜水，保持肉嫩表面的水分。