？如何榨檸檬汁
1，用手擠
切檸檬之前，先在桌子上來回滾動檸檬。為了使檸檬汁中的壹些果汁分散，當檸檬在臺面上來回滾動時，試著用力向下壓。這將有助於妳在榨檸檬時獲得最多的果汁。
2.沿著中心線水平切開檸檬。
請把妳的檸檬放在妳面前，檸檬尖朝外。用壹把鋒利的刀將檸檬切成兩半，這樣當妳打開檸檬時，裏面看起來就像切片的餡餅。
為了保護妳的廚房臺面，請在切檸檬前將砧板放在檸檬下面。
用手榨果汁的時候，有些人更喜歡把檸檬豎著切或者尖著切。如果妳願意，妳可以這樣做。
3.將壹半的1檸檬放入碗中，切面朝上。
將半個檸檬放在手掌中，面朝上。如果妳把檸檬切下來，當妳擠不進妳的碗裏時，妳會用完種子。繼續切，讓大多數種子離開檸檬，而不是進入妳的碗裏。
即使妳舉起檸檬片，壹些種子可能會掉到妳的碗裏。榨汁完成後，用手指或勺子將碗中的種子刪除即可。
4.用力擠壓檸檬3次，取出檸檬汁。
盡可能用力擠壓，把檸檬擠到手掌裏。汁液將開始流向手的兩側。至少擠3次，如果覺得檸檬裏的汁多，可以多擠幾次。
如果檸檬汁有任何切口或劃痕，可能會刺痛妳的手。為了獲得最佳效果，擠壓檸檬時請戴上薄橡膠烹飪手套。
用另壹半檸檬重復擠壓步驟。
5.按下裏面的勺子以釋放所有剩余的汁液。
如果檸檬裏有果汁，可以用普通的金屬勺子按壓檸檬內部。當妳用勺子壓碎它時，剩余的汁液會從果肉中流出。
為了避免種子灑到碗裏，在開始用勺子壓檸檬之前，請用手指從檸檬中取出壹半的種子。
二、柑橘榨汁機或其他器具的使用
1，把檸檬穩穩的來回推進工作臺。
準備或“擠壓”檸檬時，用力來回滾動幾次。在切檸檬汁之前，這將開始從檸檬果肉中釋放汁液。
2.試著把檸檬放進微波爐裏準備壹下。
另壹種從檸檬中獲得更多果汁的方法是在微波爐中加熱10-30秒。完成後，冷卻後切片。
妳也可以在櫃臺上滾動檸檬。讓檸檬冷卻，直到妳可以舒服地觸摸它，然後在妳來回滾動的時候把它壓到櫃臺裏。
3.從中間切開檸檬。
當妳用工具擠壓檸檬時，獲得最大汁液的最好方法是水平切開它。把檸檬放在妳面前的砧板上，朝外。用鋒利的刀把中間1切掉，把檸檬切成兩半。
在切口裏面，妳的檸檬看起來像壹個被均勻切開的圓餅。
4.如果有檸檬皮，把檸檬皮面朝下放在檸檬榨汁機裏。
從檸檬皮上切下壹小塊，將檸檬皮面朝下放入柑橘榨汁機中，檸檬汁可以得到最大的汁液，這樣皮膚的壹面就靠近榨汁機的尖端。將榨汁機壹起放入碗中壓榨。當檸檬汁釋放出汁液時，檸檬皮會由內而外翻過來。
許多人將檸檬倒入榨汁機中，切面朝下，靠近榨汁機的頂端。可以這樣做，但是檸檬皮不會裏面翻到外面，可能擠不出太多汁。
對另壹半檸檬重復此步驟，以提取整個檸檬。
5.如果妳關節痛，請用鉗子夾住檸檬。
鉗子的額外杠桿作用將幫助妳不用手緊緊地擠壓。將半個檸檬放在壹對沙拉夾或燒烤鉗之間的碗裏，擠壓鉗子以釋放檸檬汁。
為了防止檸檬籽掉入碗中，請將檸檬夾在夾子之間，切面朝上。
6.試著把叉子壓到中間。這是壹個簡單的方法。
將檸檬切成兩半後，將金屬叉插入切片。將檸檬倒入碗中，擠壓時上下移動叉子。
要取出所有的果汁，請旋轉叉子幾次，然後從多個角度擠壓檸檬，然後繼續上下移動。
對另壹半檸檬重復這壹步驟。
7.請用果汁機擠出果汁。
用手或電動攪拌器握住攪拌器的手柄，將攪拌器壓入檸檬段的壹半，蓋上碗，然後用力來回扭動攪拌器。當把攪拌器扭向壹邊時，擠壓檸檬，直到所有的果汁都用完。
妳將需要壹個過濾器來收集種子，或者妳將不得不用勺子或手指移除種子。