陳皮的沖泡方式也很簡單方便，不管是用碗沖泡還是用鍋煮陳皮。現在給大家簡單介紹壹下陳皮單獨沖泡和與陳皮壹起沖泡的方法。
我有三張圖僅供參考:
1，陳皮水
選壹塊三瓣優質陳皮，放入公平馬克杯，倒入100開水沖泡，待茶湯變色後品嘗。
2、陳皮白茶①稱取陳皮3g，白茶3g，準備碗和品茶用具。
②將陳皮和白茶混合，倒入帶蓋的碗中，用100的開水沖泡。第壹次洗潤茶葉。
(3)第二次浸泡5-8秒後上茶，之後可逐漸增加浸泡時間，保證茶湯的口感和味道。
④陳皮與白茶結合，茶湯鮮黃色，香氣鮮甜。
3.陳皮普洱
①稱取陳皮3g，煮5g，準備碗和品茶用具。
②將陳皮和熟陳皮混合，倒入有蓋的碗中，用100的開水沖泡。第壹次洗潤茶葉。
(3)第二次浸泡5-8秒後上茶，之後可逐漸增加浸泡時間，保證茶湯的口感和味道。
④陳皮和熟pu的組合具有獨特的香味，口感強烈，耐泡持久。
俗話說:“新會陳皮是寶，大家都喝得好。”
新會陳皮作為廣東三寶之首，壹直受到註重美食和營養的人們的喜愛。
無論是浸泡、烹飪，還是煲湯，加入陳皮總能讓食物更加營養美味。
那麽，新會陳皮是什麽？新會陳皮怎麽釀？
新會陳皮是什麽？廣東新會種植陳皮已有700年歷史，享有盛譽。新會陳皮是廣東新會出產的柑橘皮的幹皮，經過至少3年的自然陳釀而成。
用傳統的直三刀削皮技術將果肉和果肉分開，果皮的基部以規則的三瓣形狀連接在壹起。經過日曬，每壹件都是精挑細選，經過陳化，三件依然完好無損。
廣東新會種植陳皮已有700年歷史，享有盛譽。新會陳皮是廣東新會出產的柑橘皮的幹皮，經過至少3年的自然陳釀而成。
用傳統的直三刀削皮技術將果肉和果肉分開，果皮的基部以規則的三瓣形狀連接在壹起。經過日曬，每壹件都是精挑細選，經過陳化，三件依然完好無損。
新會陳皮含有黃酮類、揮發油、陳皮多糖等多種活性物質。隨著陳釀時間的延長，新會陳皮中的活性物質也發生了動態變化，藥用價值逐漸顯現。
它的外表有無數均勻凹陷的油點，這是它區別於其他幹蜜桔的標誌。由於豐富的油腔中含有24種以上的揮發油成分，新會陳皮具有獨特的香味。
新會陳皮怎麽釀？醒膚:把鍋裏的陳皮變成橘皮朝下，橘白朝上，開水沒過陳皮。打開陶瓷電爐，保持水沸騰60秒左右，倒掉水，離鍋，讓被喚醒的陳皮安靜30秒，以釋放揮發油，使陳皮清香。
煮皮:註入開水約1/2鍋，註水時不要直奔陳皮。電陶爐不斷加熱，使鍋內的水不斷沸騰，像泉水壹樣蒸騰，沸騰至呈現淡金黃色即可上湯。
湯:新會陳皮湯不容易涼著喝。當湯變成金黃色時，調至低火以保持湯的溫度。如果不能及時吃完，就把陳皮拿出來，以免煮過頭，影響陳皮湯的口感。
冬春季容易幹咳。這裏推薦壹種陳皮食療——新會陳皮雪梨湯。
配料:雪梨1、陳皮、冰糖。
做法:將雪梨洗凈切塊，將梨塊和陳皮放入湯鍋中，煮20分鐘，加入冰糖煮至冰糖完全融化。
新會陳皮香甜，彌足珍貴。
煮壹壺新會陳皮水，感受冬日的溫暖與甘甜，新會陳皮的寧靜與清香。
新人來答。陳皮是新會陳皮經3年或更長時間陳釀後制成的中藥材。筆者將為讀者介紹幾種常見的沖泡方法。
首先，煮老皮水。陳皮水是新會人特別是新會老人最喜歡的飲用方式。每片新會陳皮有三片花瓣。如果壹個人喝了它，他可以拿壹個放在壹壺開水裏。個人喜歡陳皮的味道，可以在300-600ml的水中煮30分鐘以上，直到水變成琥珀色，可以飲用。
這時的陳可以作為日常的開水，也可以用來制作普洱茶、紅茶等。如果妳是不喝茶的同誌，妳也可以直接喝陳的。
第二，沖泡普洱等等。新會陳皮有幾個特點，其中壹個就是越老越香。但如果只是泡在水裏，陳年陳皮的“油”很難分解成水，也就是其中的有效成分無法分解成茶。所以我們要用普洱沖泡陳皮的時候，可以先用“冷水”泡壹下，再放入普洱中用茶葉沖泡。
第三，陳燦·水皮會在壹夜之間喝醉嗎？很多朋友都問過筆者，陳在住了壹夜，是否有可能第二天繼續喝酒。這裏有幾種情況:如果陳皮和茶混在壹起，不建議再喝，因為陳皮會吸收茶的味道，滋生細菌，對胃不好；不過壹般來說分開煮可以喝也可以吃，因為陳皮水本身就有抗氧化的作用，分開存放的陳皮水保存的更好。當然，如果存放超過24小時或者已經明顯變味，不建議飲用。
新會陳皮茶雖然可以養生，但是陳皮放的越多效果越好。當陳皮與水的比例不平衡時，會出現茶感苦或茶味太淡的情況。那怎麽泡才合適呢？今天我們就來說說陳皮泡茶的兩種方法。
茶芝橘的鮮果皮分為三份，陳釀三年以上，才稱陳皮。不到三年的柑橘皮還是比較酸的。如果用來泡茶，可能會有苦、酸、澀的味道。
我們應該選擇五年以上的陳皮。壹般五年以上的陳皮，聞起來更香，吃起來更醇。獨自泡茶的時間越長，味道越好。
壹、制茶方法
陳皮的沖泡比例要合適:建議用250 ml水沖泡壹個完整的三瓣陳皮(重約5克)。
陳皮洗凈放入冷水中煮1-2分鐘。燒開後烤3-5分鐘，即可飲用。而且妳要盡快倒掉陳皮茶，不要繼續泡陳皮。陳皮味辛味苦，浸泡時間過長會產生苦味，影響口感。
二、泡茶的方法
1、選皮:選陳皮年份，5年以上，越老越好，根據飲茶人數，將陳皮撕成小塊或三瓣整塊，放入茶壺中。
2、開水:將茶水燒開(泉水更好)。
3.泡茶:
第壹泡:先用開水洗30秒，再用茶湯泡茶具，讓陳皮的清香浸到茶杯裏，品杯，擺個龍門陣。
第二泡:再次燒開，開水10秒，茶湯洗茶具，龍門賽馬。
第三泡:陳皮用開水沖泡2分鐘左右。
4、開茶:
開壺:打開已沏好茶的壺蓋；
過廳:將泡好的茶倒入另壹個盛茶容器中；
請喝茶:倒入杯中，請客人品茶。
顏色觀察:新會陳皮越長，茶湯越黃紅色或棗紅色；年份越短，茶湯的顏色往往越淡。(紅皮效果更好)；
聞香:年份越久，茶味越醇厚；年份越短，茶味微果香。
口感:年份越長，新會陳皮的味道越甜越醇。年份越短，果實越酸甜，微辣。
享韻:年頭越長，越覺得有壹股陳皮的清香，如深秋的雪域草原和藍天白雲，清純爽口，如豐滿圓潤，清純滑美。
感悟:品新會陳皮茶，猶如品人生，歲月積澱，陳年品鑒數年，彰顯高貴。