1,妥妥的水果
適當的水果是七夕節最著名的節日食品。妥妥的水果,又叫“琪琪果”,樣式很多。主要材料是油、面粉、糖和蜂蜜。《東京夢中華》將其稱為“笑童”、“吃果紋”,而紋則包括持香、中獎。
2.米粉
七夕吃糯米條是老南京人特有的習俗。糯米粉的制作方法是將清酒加入糯米粉和大豆粉中形成面團,放入鍋中蒸熟;然後將蒸好的面團放入石臼中,進行捶打。待打好的面團略幹,用刀切成面條,放油鍋裏炸,將炸好的米線瀝幹,塗上糖漿。
3、巧芽面
喬亞面的主食是豆芽和面條。這個豆芽很講究。需要提前七天到七夕前準備好。挑選壹小碗無蛀蟲的綠豆,洗凈平鋪在器皿上,蓋上濕紗布遮擋陽光,每天噴水保持濕潤。七天後,豆芽長到兩三厘米的時候,就可以炒豆芽做湯,澆在面條上吃了。
4.花瓜
手巧的女性還會創作各種與七夕傳說相關的圖案。此外,討巧用的瓜果也可以多種多樣。或把瓜果雕刻成珍奇的花鳥,或在瓜皮表面浮雕花紋,稱為“花瓜”。
5.五子
伍子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)是中國情人節的祭品。焚香默禱後,這些供品就成了女性的零食。五子營養價值很高,吃了對人的健康極為有益。
6.蠶豆
七夕,福州,有“分豆結緣”的習俗。這壹天,鄰居們和朋友們互相贈送蠶豆,在月光下聊天留念。吃完蠶豆,就不會有爭吵,之前的恩怨也就煙消雲散了。
7.吃雞肉
為了表達人們希望牛郎織女每天都能過上幸福美滿的家庭生活,在浙江金華,每家每戶都要在7月7日殺壹只雞,這意味著牛郎織女將在這壹夜相會,如果沒有公雞宣告黎明,他們將永不分離。
中國各地七月初七的習俗
廣東:七個母親俱樂部
七娘會通常在少女和少婦中舉行。提前十幾個好姐妹自己組織起來準備“七姐妹崇拜”。6月份做準備,臨近七夕會做精美的手工藝品。七夕之夜,會擺八仙桌。
廣西:七夕蓄水
在廣西的壹些地區,當地居民有七夕蓄水的習俗。他們認為用雙七水洗澡可以消災祛病。體弱多病的孩子往往在這壹天將壹根紅繩打成七個結,戴在脖子上,祈求健康和好運。
陜西:結紮古橋
在黃土高原,會有各種求巧的習俗,比如紮草人穿花衣服,舉行剪窗花、比巧手等活動。同時要種豆芽、小蔥、占蔔。
浙江:七夕湘橋俱樂部
香橋是壹座長約四五米,寬約半米的橋,由各種又粗又長的裹香(線香裹紙)制成。欄桿上用五色線做成的花裝飾。晚上,人們向雙星獻祭,乞求好運,然後焚燒湘橋,象征著雙星已越過湘橋,幸福地相遇。
湖南:女子洗頭收露。
七夕那天取泉水、河水洗頭,就像取銀河水壹樣,有清潔的神聖力量;而且七夕裏的露珠是牛郎織女相會時的眼淚,塗在眼睛和手上能使人靈動敏捷。