人參:補元氣補虛損第壹參。
人參是珍貴的滋補藥物之壹，具有補益元氣、寧心益智、生津止渴、抗衰老的作用。主治:重病、久病、失血、失液、乏力、脈弱。對失眠、多夢、驚悸、健忘、體虛多汗也有療效。
但不適用於實熱、正氣不足者。另外，身體健康的孩子不宜服用人參、人參補品，謹防孩子性早熟，不利於正常健康發育。
如何吃得最好—
1.燉的時候把切片的人參放入碗中，加入適量的水，封好碗口，放入鍋中蒸1~2小時。
2.服用時，將人參切成薄片，放入口中服用；
丹參:活血化瘀
丹參是活血化瘀的良藥，具有活血化瘀、通經止痛、清心安神、養血安神的功效。丹參制成的制劑有很多，如丹參滴丸、復方丹參片等。
如何吃得最好—
1.丹參泡酒需要用到丹參片和藏紅花，用白酒泡半個月左右就可以喝了。每天最好不要喝太多，控制好喝的次數和量；
2.女性朋友可以在日常生活中沖泡丹參木易茶。取適量丹參片和益母草，用熱水沖泡。可以反復沖泡，但不宜隔夜飲用。
黨參:補氣補血
黨參具有補血益氣的功效，尤其擅長補肺氣，治療肺虛。適用於各種氣虛、乏力、四肢無力、食欲不振、大便溏薄、易感冒的人群。
如何吃得最好—
1.黨參枸杞雞煮湯，黨參30g，枸杞30g，雞肉150g。主治:氣血不足，食欲不振；
2.水煮黨參枸杞豬肝粥，黨參20克，枸杞30克，豬肝50克，粳米60克。主治肝腎不足，神疲乏力，頭暈目眩。
沙參沙參:滋陰清肺，化痰止咳
沙參沙參可分為南沙參和北沙參，二者功效非常接近。北沙參適用於肺氣陰兩虛型久咳不愈者。沙參適用於外感發熱後咽幹的患者。
如何吃得最好—
可以取沙參50克，玉竹25克，蓮子25克，百合25克，雞蛋1煮成湯。此湯所有中藥均為潤肺養陰、健脾和胃之品，滋陰清熱，潤肺止咳。
紅參:補陽，適合陽虛人食用。
紅參更溫，更勁，更有活力，更持久，補陽補氣血的效果自然非同壹般。
凡是有面色蒼白、手腳冰涼等陽虛癥狀的人，都可以選擇紅參進補。但是陰虛火旺的人最好不要服用紅參。
如何吃得最好—
1.日常服用方法有很多，泡茶喝，研磨吞服。壹般來說，出於安全考慮，每天1~2克就夠了，過多容易引起上火；
2.煮粥，紅參切成薄片，早餐煮粥時加壹點；
3.咀嚼，將紅參切成薄片在口中咀嚼，有補氣提神的作用。
西洋參:清熱養陰
西洋參最大的優點是益氣養陰，潤澤五臟，無溫燥上火之弊，故又稱“無火參”。西洋參功效的區別在於，人參補氣，趨向助陽；西洋參益氣養陰。
壹般來說，西洋參茶適合年齡較大、久病不愈、容易受涼感冒的老年人飲用。年輕、強壯、容易生氣的人不適合喝酒。
如何吃得最好—
1.把西洋參片泡在水裏，而不是茶裏。可以壹次放1~3片，溫水沖泡，喝完再吃。
2.夏天經常在高溫下工作的人，西洋參含片可以起到防暑降溫的作用。
太子參:藥性穩定，補氣不上火。
太子參具有益氣健脾、生津潤肺的功效。常用於脾虛乏力，食欲不振，病後體虛，氣陰兩虛，自汗口渴，肺燥幹咳。
太子參和人參、紅參、黨參相比，補氣的作用不是很強，但也不會太燥，不會引起上火等問題，所以特別適合氣虛易上火的人。