育種技術
1.牛蛙喜歡生活在安靜、溫暖、潮濕的環境中。最好選擇地勢平坦開闊、東西向的牛蛙養殖場，這樣可以延長秋冬春光照時間，夏天還會有東南風，從而構造出冬暖夏涼的環境。牛蛙養殖場的選擇要遠離道路、工廠和嘈雜的地方，因為靠近道路和工廠的地方容易受到灰塵和有害顆粒的影響，比如牛蛙的皮膚腐爛，蝌蚪的腹水。另外，噪音過大會影響牛蛙的生長速度，拉長養殖周期，增加養殖成本。
二、水源水質牛蛙養殖場的水源最好是河流、湖泊或者水庫，因為水體比較大，變化幅度會比較小。其次，牛蛙養殖也常用地下水，但有些地方的地下水硬度過高，對牛蛙的生長影響很大。牛蛙養殖的水質標準可參照漁業用水標準。壹般溶解氧在3.5mL以上，pH值在6.8-8.0，鹽度不高於2‰。水質差容易導致牛蛙疾病頻發。壹些最常見的牛蛙疾病，如蝌蚪尾腐病、紅腿病、歪頭病、白內障等。目前很多養殖戶認為，只要在養殖過程中定期使用消毒劑，就可以杜絕病菌的滋生，但要考慮整體養殖成本。水源好的話，用量會相對減少。
三、養殖管理牛蛙的養殖周期從蝌蚪到銷售是五個多月，所以如何做好日常的養殖管理直接影響到養殖的成敗。飼料用量、換水次數、換水量、正常生產管理都是重點。青蛙價格好的時候，養殖戶喜歡過度飼養，因為他們認為飼料用的越多，牛蛙的生長就會越快，但是大家忽略了壹個問題。牛蛙對飼料的需求是盲目的，過多的飼料必然會影響腸胃和肝臟的負擔，如腸胃炎、腸套疊、肝膽疾病等。另外，池水的更換也是壹大因素，因為換水的量和時間會影響青蛙的健康。正常的換水方法是每天換水壹次，每次換水量為原池水的2/3。這樣換水可以減少刺激，減少對其生長的影響。普通生產管理的細節也需要註意，比如漁網的消毒、防護網的布置、現場情況的觀察判斷等。
四、藥物和添加劑的使用藥物使用不當也是導致牛蛙養殖失敗的重要因素。在牛蛙養殖過程中，壹定要註意平時的預防工作，定期對養殖水體及周邊(包括道路、溝渠等)進行消毒。)，從而更好的防止病菌的交叉感染。另外，飼料中定期添加壹些護肝、健胃、多維等添加劑，適當的添加劑可以增強青蛙的免疫能力，從而降低牛蛙的發病率。很多養殖戶對藥物和添加劑了解不多，使用中存在壹些問題，如:輕癥重藥、混藥、不按劑量使用、有病亂投藥等。這些問題會影響牛蛙的生長，損害牛蛙的內部功能，嚴重的會加重牛蛙的死亡。因此，在牛蛙養殖過程中，選擇正規的產品，正常的投餵劑量，正確的用藥方法，不僅可以有效節約養殖成本，還可以減少藥物帶來的危害，提高養殖率。總之，如果在牛蛙養殖過程中，我們都遵循科學的養殖方法和合理的養殖方式，就能有效降低養殖成本，提高成活率，從而提高養殖的經濟效益。