1、生姜和雞蛋同食
（1）可以壹起吃
生姜和雞蛋當然是可以壹起吃的，而且是很常見的壹種搭配，很多時候炒雞蛋都會放生姜的，生姜和雞蛋壹起吃也不會有什麽沖突，而且壹起吃對身體也有好處，有的人將生姜雞蛋作為壹種藥方，主要治療支氣管炎、咳嗽、頭疼發熱等癥狀。
（2）生姜炒雞蛋
生姜炒雞蛋是壹種常見的菜，但是由於很多人不喜歡吃生姜，所以不會單獨和雞蛋炒，部分人這樣吃的原因是這種吃法治療能很好的治療咳嗽，對呼吸道有好處，只需要準備雞蛋和生姜就可以了。生姜洗凈切絲，雞蛋打好備用，鍋中倒油燒熱後放姜絲炒壹下，倒入雞蛋，開始凝固時翻炒，加入適量鹽就可以吃了。最好是選擇新鮮的姜，老生姜吃了容易上火，冬天吃能驅寒。
2、不與生姜同食的
（1）芹菜
芹菜可能是我們平時很常見的壹種蔬菜，也是營養價值很高的，但是吃芹菜的時候最好不要放生姜，因為芹菜中放生姜吃起來味道會怪怪的，有點鹹味也有些苦味，雖然不會產生有害物質，但是會影響口感，所以芹菜不要和生姜壹起吃。
（2）生魚
很多人喜歡將魚處理好後就放些生姜在魚肉上面去腥，其實生姜放在生魚上面去腥的效果並不好，因為生魚中的蛋白質和生姜會發生沖突，生姜去腥的效果會下降，壹般等到魚五六成熟的時候再放生姜比較好，還有生的海鮮也不要放生姜。
（3）白酒
生姜是熱性的食物，白酒壹般也是熱性的，兩種食物搭配食用容易上火，人會有燥熱感，而且生姜和白酒的刺激性都比較大，吃得多的話可能會導致便秘。
（4）兔肉
很多人可能喜歡吃兔肉，只烹飪兔肉的時候最好不要放生姜，這兩種食物的反差會比較大，壹種是熱性的，壹種是寒性的，同食的話可能會導致拉肚子，所以吃兔肉的時候不要放生姜。
3、不與雞蛋同食的
（1）白糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不易被人體吸收，對健康會產生不良作用。
（2）豆漿
豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有壹種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
（3）兔肉
雞蛋還有壹個飲食禁忌，就是不能與兔肉同吃。兔肉性味甘寒酸冷，雞蛋甘平微寒，二者都含有壹些生物活性物質，***食會發生反應，刺激腸胃道，引起腹瀉。