12種食物空氣炸鍋做法

無油雞米花:180°烤15分鐘;烤要片180°烤15分鐘;烤牛奶:180°烤20分鐘;奶香小饅頭180°烤15分鐘;山姆牛肉卷:180°烤20分鐘;烤豆腐:190°烤30分鐘孜然烤魚:200°烤15分鐘;空心麻薯:160°烤20分鐘;炸花生米:180°烤10分鐘;香酥烤蘑菇:190°烤20分鐘;低脂烤花菜:180°烤20分鐘;薪蓉茄子:180°烤25分鐘;火鍋丸幹:180°烤20分鐘;地三鮮:180°烤15分鐘;辣子雞幹:200°烤25分鐘;寵物察食幹:60°烤240分鐘。

空心麻薯制作方法:麻普預拌粉100g,全蛋液35g,牛奶30g,玉米油20g,鹽1g,黑芝麻適量,蛋液+牛奶+油隔水加熱至30度,倒入預拌粉中加1g鹽,搓揉至表面光滑大約6-8分鐘左右,加入黑老麻搓操均有分成每個20g左右大小相同的小團子,空氣炸鍋160度20分鐘中間翻面。

山姆牛肉卷制作方法:牛肉卷,手抓餅,洋蔥,彩椒,芝士碎,醬汁,油1勺+黑椒醬1勺+生抽1勺。洋蔥炒香加入彩椒和焯水的牛肉卷,倒入醬汁,盛出備用。放在手抓餅上撒芝士碎包好收口,撒點黑芝麻180度20分鐘。

烤豆腐制作方法:豆腐300g蘸料,蔥花蒜末芝,麻生抽醋辣椒粉,豆腐切塊泡水5分鐘,空氣炸鍋刷油防粘,放入豆腐。190度烤15分鐘翻面,再烤15分鐘外焦裏嫩!

芝士披薩制作方法:手抓餅,彩椒,洋蔥,芝士碎,火腿腸,雞蛋,手抓餅提前解凍刷上壹層番茄醬,手抓餅周圍撒上壹層芝士碎,然後把周圍的邊邊卷起來,洋蔥彩椒火腿切好放入,再撒壹層芝士碎,卷起來的邊邊刷蛋液。空氣炸鍋170,烤10-15分鐘。

蒜蓉茄子制作方法:醬料::大蒜+小米辣+芝麻+孜然+辣微粉+油+生抽+鹽+熱油 (錫中熟制更香)0茄子表面刷油,用錫紙包上,空氣炸鍋18075分鐘烤到茄子皮皺。茄子心軟後用刀劃開,鋪上醬料圖再180度8分鐘,撒上蔥花即可。

火鍋丸子制作方法:蟹柳,魚豆,魚丸,牛肉丸,開花腸,所有食材解凍。2勺辣椒面+1勺孜然粉+半勺糖 +壹點胡椒粉+1勺韓油+2勺油+半勺生抽和丸子壹起攪拌均勻。空氣炸鍋180度20分鐘中間翻面兩次。

地三鮮制作方法:土豆茄子,青椒,藤末/醬汁: 2勺生抽,1勺耗油,半勺糖,澱粉,半碗水調勻,土豆切塊加油拌均勻,茄子加1個澱粉拌勻,再加壹勺油拌勻,壹起放入炸鍋180度10分鐘。中途翻面,青椒蒜末切好,把青椒放進去再烤3分鐘撈出。醬汁倒入鍋中,所有食材倒入翻炒至粘稠即可。

辣子雞丁制作方法:雞腿切丁放料酒+生抽+蔥姜+鹽+白糖+五香粉+食用油+花椒八角幹辣椒,抓勻腌制10分鐘0全部倒入空氣炸鍋200度25分鐘中途翻面放幹辣椒段。

花甲粉絲制作方法:花甲提前放鹽和署油吐沙粉絲溫水浸泡半小時,金針結切跟洗凈醬料:蒜泥+郭縣豆瓣醬+生抽+韓油+糖+適量雞精攪拌均勻圖炸鍋鋪錫紙,倒入金針菇刷醬料放粉絲和花甲,倒入剩下醬料,倒入適量水,蓋上錫紙。180度20分鐘放小米椒再烤10分鐘。

孜然烤魚制作方法:調魚,辣椒粉,孜然粉,椒鹽粉鹽,韓油,生抽,料酒,蔥姜,新鮮鮑魚改花刀放料酒去腥。把所有調料均勻塗抹魚身,蔥段,姜絲,錫紙刷爆油,放入魚,魚身也可以刷點油。

低脂烤時蔬制作方法:雞胸肉倒入料酒+生抽+鹽+黑胡椒+澱粉抓勻腌制15分鐘,時蔬清洗幹凈倒入橄欖油+黑胡椒抓勻腌制10分鐘,空氣炸鍋180度25分鐘。

無油包菜制作方法:包菜孜然粉,辣椒粉,準備壹個包菜撕成塊狀。加入壹勺孜然粉壹勺辣椒粉，2勺生抽,2勺食用油,少許鹽,抓拌均勻放入空氣炸鍋。180度烤5分鐘翻面再烤5分鐘。